Фото к рецепту: Шанежки (вариант)

Домашняя

120 мин.

18

Не определен

12282

23

44

17 октября 2008, 21:30

Ингредиенты

  • 600 мл. воды
  • 10 гр. дрожжей (сухих)
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 кг. муки
  • 100 гр. маргарина
  • 300 гр. сыра
  • 3 яйца
  • 3-4 ст.л. майонеза или сметаны
  • растительное масло для разделки и смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто и начинка так же, как на "псевдохачапури" - только в начинку добавить измельченный чеснок.

Тесто разделить на 15-18 кусочков, подкатать в шарики, выложить на противни, дать расстояться.

В каждой заготовке сделать углубление при помощи стакана (и т.п.), как на ватрушки. Выложить в углубления начинку и сразу в духовку. Температура 200-250 градусов, время 10-15 минут. После выпечки смазать маслом.

Пошаговые фото рецепта

Шанежки (вариант): фото шаг 1Шанежки (вариант): фото шаг 2Шанежки (вариант): фото шаг 3

Дополнительная информация

Шаньги делаются быстрее, чем хачапурики, потому что получается на одну расстойку меньше - не нужна расстойка после формования.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

софико80
17.10.2008 21:36
Ответить
У видела фото, подумала сметанники мои любимые, а нет! Но все равно 5+
maj4ik
17.10.2008 21:43
Ответить
Юль, ты сегодня в ударе!! 5
рыжаятигра
17.10.2008 21:52
Ответить
maj4ik, это я двух зайцев замочить пытаюсь. Муж завтра собрался на рыбалку - пусть жует булочки и вспоминает о доме. А у меня на выходные заказов много - не до кулинара будет. :)
maj4ik
17.10.2008 21:56
Ответить
а ты больше на рыбалку больше ни-ни? :) ну а раз заказов много - значит бум ждать красивых тортов!!! ;)
passion1963
17.10.2008 22:03
Ответить
Вкусно и ароматно!!! 5!!!
рыжаятигра
17.10.2008 22:03
Ответить
maj4ik, я уже нарыбачилась! :)))) Фото тортов добавлю в пошаговые, потому как заказчики не то, чтобы оригинальностью не отличаются, но в основном у меня детские торты нарасхват. Очередная "Барби", очередной "Котенок", очередной "Джип"... В общем, все это вы уже видели.
рыжаятигра
17.10.2008 22:28
Ответить
Ой, только сейчас вспомнила! Чеснок-то я не указала в ингредиентах - на такое количество начинки я положила 5 крупных зубчиков, но можно и больше - получились слабо-остренькие.
sweta1
17.10.2008 22:34
Ответить
вкусно!да с чесночком!5!
мама макса
17.10.2008 22:34
Ответить
Очень хороши!!! Забрала!
irishka95
17.10.2008 23:06
Ответить
Симпатишные ватрушечки! 5+++
slava-k
17.10.2008 23:18
Ответить
Вкусно!5
буба
17.10.2008 23:35
Ответить
Еще есть возможность исправить рецепт,так что добавьте чесночек в ингредиенты.Очень вкусная вещь у вас получилась.Отлично-5.
гетьмановна
18.10.2008 00:15
Ответить
Ну,страсть как люблю я всяко тако!5!
skoslik
18.10.2008 00:40
Ответить
С чесночком - восторг!5!
куся2
18.10.2008 01:00
Ответить
Очень понравился рецепт,чесночка по-больше добавлю ;) 5+!
Ответить
Люблю и пеку шанежки, только по старинке, с картошечкой.У меня мужа мама пекла в сибирской деревне, в русской печи.После баньки стол накрывали и шаньги обязательно!А вот с сыром не пробовала,теперь попробую.Спасибо 5!
galek
18.10.2008 01:18
Ответить
Юль, надеюсь эти шанежки были для вас а не для заказа. Наешьтесь за всех нас.В следующий раз вместе поезжай на рыбалку, семья есть семья- она важней всяких заказов.Лови 5 плюсик за трудолюбие.
mamuka
18.10.2008 04:11
Ответить
555!Спасибо!
inesska
19.10.2008 02:43
Ответить
как вкусно!
lanarad
19.10.2008 04:53
Ответить
5! Обзавидовалась...
jelena_73
20.10.2008 16:49
Ответить
отличнo!!!!!!
сациви
13.12.2008 06:24
Ответить
Вы просто супер!!55555 ++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели