Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шанежки по рецепту рыжаятигра

Шанежки — вкусные изделия с начинкой! Для их приготовления понадобятся воды, дрожжи, сахар, соль, мука, маргарин, сыр, яйца, майонез или сметана и масло.

Продукты

600 мл воды
10 г дрожжей (сухих)
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 кг. муки
100 г маргарина
300 г сыра
3 яйца
3-4 ст.л. майонеза или сметаны
растительное масло для разделки и смазывания

Пошаговый способ приготовления

Тесто и начинка так же, как на "псевдохачапури" - только в начинку добавить измельченный чеснок.

Тесто разделить на 15-18 кусочков, подкатать в шарики, выложить на противни, дать расстояться.

В каждой заготовке сделать углубление при помощи стакана (и т.п.), как на ватрушки. Выложить в углубления начинку и сразу в духовку. Температура 200-250 градусов, время 10-15 минут. После выпечки смазать маслом.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 18

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13356

Понравилось: 44

Автор: рыжаятигра

Создан: 17 октября 2008, 21:30

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Шаньги делаются быстрее, чем хачапурики, потому что получается на одну расстойку меньше - не нужна расстойка после формования.

maj4ik, это я двух зайцев замочить пытаюсь. Муж завтра собрался на рыбалку - пусть жует булочки и вспоминает о доме. А у меня на выходные заказов много - не до кулинара будет.

maj4ik

17 октября 2008, 21:56

а ты больше на рыбалку больше ни-ни? ну а раз заказов много - значит бум ждать красивых тортов!!!

passion1963

17 октября 2008, 22:03

Вкусно и ароматно!!! 5!!!

рыжаятигра

17 октября 2008, 22:03

maj4ik, я уже нарыбачилась! ))) Фото тортов добавлю в пошаговые, потому как заказчики не то, чтобы оригинальностью не отличаются, но в основном у меня детские торты нарасхват. Очередная "Барби", очередной "Котенок", очередной "Джип"... В общем, все это вы уже видели.

рыжаятигра

17 октября 2008, 22:28

Ой, только сейчас вспомнила! Чеснок-то я не указала в ингредиентах - на такое количество начинки я положила 5 крупных зубчиков, но можно и больше - получились слабо-остренькие.

sweta1

17 октября 2008, 22:34

вкусно!да с чесночком!5!

мама макса

17 октября 2008, 22:34

Очень хороши!!! Забрала!

irishka95

17 октября 2008, 23:06

Симпатишные ватрушечки! 5+++

slava-k

17 октября 2008, 23:18

Вкусно!5

буба

17 октября 2008, 23:35

Еще есть возможность исправить рецепт,так что добавьте чесночек в ингредиенты.Очень вкусная вещь у вас получилась.Отлично-5.

гетьмановна

18 октября 2008, 00:15

Ну,страсть как люблю я всяко тако!5!

наталия владимировна

18 октября 2008, 00:24

Отлдично!

skoslik

18 октября 2008, 00:40

С чесночком - восторг!5!

куся2

18 октября 2008, 01:00

Очень понравился рецепт,чесночка по-больше добавлю 5+!

тамара агапитова

18 октября 2008, 01:09

Люблю и пеку шанежки, только по старинке, с картошечкой.У меня мужа мама пекла в сибирской деревне, в русской печи.После баньки стол накрывали и шаньги обязательно!А вот с сыром не пробовала,теперь попробую.Спасибо 5!

galek

18 октября 2008, 01:18

Юль, надеюсь эти шанежки были для вас а не для заказа. Наешьтесь за всех нас.В следующий раз вместе поезжай на рыбалку, семья есть семья- она важней всяких заказов.Лови 5 плюсик за трудолюбие.

mamuka

18 октября 2008, 04:11

555!Спасибо!

inesska

19 октября 2008, 02:43

как вкусно!

lanarad

19 октября 2008, 04:53

5! Обзавидовалась...

jelena_73

20 октября 2008, 16:49

отличнo!!!!!!