Шанежки (вариант)

Фото к рецепту: Шанежки (вариант)

Ингредиенты

  • 600 мл воды
  • 10 г дрожжей (сухих)
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 кг муки
  • 100 г маргарина
  • 300 г сыра
  • 3 яйца
  • 3-4 ст.л. майонеза или сметаны
  • растительное масло для разделки и смазывания

Способ приготовления

Тесто и начинка так же, как на "псевдохачапури" - только в начинку добавить измельченный чеснок.

Тесто разделить на 15-18 кусочков, подкатать в шарики, выложить на противни, дать расстояться.

В каждой заготовке сделать углубление при помощи стакана (и т.п.), как на ватрушки. Выложить в углубления начинку и сразу в духовку. Температура 200-250 градусов, время 10-15 минут. После выпечки смазать маслом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Шаньги делаются быстрее, чем хачапурики, потому что получается на одну расстойку меньше - не нужна расстойка после формования.

5.04.608677472691231.044
рыжаятигра

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 18

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

У видела фото, подумала сметанники мои любимые, а нет! Но все равно 5+

17.10.2008 21:43

Юль, ты сегодня в ударе!! 5

maj4ik, это я двух зайцев замочить пытаюсь. Муж завтра собрался на рыбалку - пусть жует булочки и вспоминает о доме. А у меня на выходные заказов много - не до кулинара будет. :)

17.10.2008 21:56

а ты больше на рыбалку больше ни-ни? :) ну а раз заказов много - значит бум ждать красивых тортов!!! ;)

Вкусно и ароматно!!! 5!!!

maj4ik, я уже нарыбачилась! :)))) Фото тортов добавлю в пошаговые, потому как заказчики не то, чтобы оригинальностью не отличаются, но в основном у меня детские торты нарасхват. Очередная "Барби", очередной "Котенок", очередной "Джип"... В общем, все это вы уже видели.

Ой, только сейчас вспомнила! Чеснок-то я не указала в ингредиентах - на такое количество начинки я положила 5 крупных зубчиков, но можно и больше - получились слабо-остренькие.

17.10.2008 22:34

вкусно!да с чесночком!5!

Очень хороши!!! Забрала!

Симпатишные ватрушечки! 5+++

17.10.2008 23:18

Вкусно!5

17.10.2008 23:35

Еще есть возможность исправить рецепт,так что добавьте чесночек в ингредиенты.Очень вкусная вещь у вас получилась.Отлично-5.

Ну,страсть как люблю я всяко тако!5!

18.10.2008 00:40

С чесночком - восторг!5!

Очень понравился рецепт,чесночка по-больше добавлю ;) 5+!

Люблю и пеку шанежки, только по старинке, с картошечкой.У меня мужа мама пекла в сибирской деревне, в русской печи.После баньки стол накрывали и шаньги обязательно!А вот с сыром не пробовала,теперь попробую.Спасибо 5!

18.10.2008 01:18

Юль, надеюсь эти шанежки были для вас а не для заказа. Наешьтесь за всех нас.В следующий раз вместе поезжай на рыбалку, семья есть семья- она важней всяких заказов.Лови 5 плюсик за трудолюбие.

18.10.2008 04:11

555!Спасибо!

19.10.2008 02:43

как вкусно!

19.10.2008 04:53

5! Обзавидовалась...

отличнo!!!!!!

Вы просто супер!!55555 ++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...