Шанежки, или шаньги с картофелем (вкус детства)

Фото к рецепту: Шанежки, или шаньги с картофелем (вкус детства)

Ингредиенты

  • мука - 200-220 гр.
  • молоко - 100 мл.
  • дрожжи - 5-6 гр.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1/4 ч.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • картофельное пюре - 150-200 гр.
  • майонез - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В блюдо вливаю теплое молоко, добавляю дрожжи, сахар и соль.

Размешиваю до растворения дрожжей.

Добавляю 1 яйцо.

И в конце всыпаю муку.

Вымешиваю тесто.

Когда оно перестанет липнуть к рукам, перекладываю в миску и накрываю полотенцем.

Пора печь!

Еще раз обминаю и вымешиваю тесто и разрезаю его на 6 частей.

Из каждой формирую шарики.

Раскатываю лепешки диаметром 10-11 см.

Толщиной около 1 см.

На каждую лепешку выкладываю по 2 ст.л. картофельного пюре и распределяю его по всей поверхности.

Сверху выдавливаю майонез и тоже распределяю.

Убираю в разогретую до 190 гр духовку на 25 минут. Смотрите по внешнему виду!

Шанежки должны подняться и зарумяниться в меру.

Выкладываю булочки на тарелке и зову всех пить чай!

Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)

Видео рецепт


Оливье ТВ Анастасия

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты