Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье butterkekse

Вкусное печенье "butterkekse" из сливочного маргарина, сахара, яйца, ванилина и муки. Идеальное угощение для чая и кофе! Пробуйте домашнюю выпечку!

Продукты

1/2 ст. слив.маргарина
3/4 ст.сахара
1/2 ст.кондитерского жира
1 большое яйцо
1 п ванилина
1 п разрыхлителя
2 1/4 ст. муки
щеп. соли

Пошаговый способ приготовления

Купила на днях себе новую "игрушку": электрический шприц для фигурного выдавливания теста, сегодня испытывали. Испытания прошли успешно! Итак:

Смешать мягкий маргарин, кондитерский жир и сахар. Немного взбить миксером. У меня не было жира, так что я взяла просто двойную порцию маргарина.

Добавить яйцо и тщательно размешать. Добавить ванилин. Перемешать.

Муку смешать с солью и разрыхлителем, постепенно добавлять в тесто и мешать до однородности.

Тесто разделить на 2, в одну часть добавить 3 ст.л. какао.

Мягкое тесто выложить в кондитерский мешок и отсаживать печенье на не смазанный противень (у меня силиконовый коврик) на расстоянии друг от друга.

Хотела посыпать корицей - забыла.

В предварительно разогретой духовке печь при 175 гр. 7-8 минут.

Дать остыть на противне (горячие легко ломаются).

Можно украсить на свой вкус, полить шоколадной глазурью, например. Я не успела.

Попробуйте, очень вкусное печенье получилось!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8624

Понравилось: 59

Автор: makakulja

Создан: 18 октября 2008, 21:05

Каталоги: Выпечка Печенье

lada79 Кондитерский жир так и называется, по-немецки Backfett , если вам это что-то даст. Я же написала, что у меня его не было и я взяла вместо жира маргарин. Всем спасибо!Сегодня прямо сонное царство на сайте. Танюша зря не пользуешься, мне понравилось, удобно, быстро.

ptichka2007

18 октября 2008, 22:40

супер!тоже хочу такую "игрушку" 555

ptichka2007

18 октября 2008, 22:41

а что это у вас за синенькая штучка? интересно!

olechka77

18 октября 2008, 23:13

Думаю испытания прошли успешно!!!5!!!

makakulja

19 октября 2008, 00:21

ptichka2007 "синяя штучка"- это силиконовый коврик, очень удобная вещь, вместо пергаментной бумаги. Спасибо за отзывы!