Вход | Регистрация
Выпечка
32344 рецепта выпечка
Пирожок из слоёного теста с мясом и грибами
фарш, 300 г.
грибы 250 г. (у меня шампиньоны)
морковка, 2-3 шт. среднего размера
1 луковица
1 яйцо
слоёное тесто (у меня покупное)
тёртый сыр 100 г.
масло для жарки
соль
перец, чили
Каталог: Другая выпечка
140720 мин.1338
20 октября 2008, 19:48
фарш, 300 г.
грибы 250 г. (у меня шампиньоны)
морковка, 2-3 шт. среднего размера
1 луковица
1 яйцо
слоёное тесто (у меня покупное)
тёртый сыр 100 г.
масло для жарки
соль
перец, чили
Кекс с бри, виноградом и белым сухим вином
100 гр. сыра бри (или камамбера)
3 ст л свеженатертого пармезана
100 гр. темного винограда желательно без косточек (иначе вы потратите уйму времени,как я на их извлечение)
2 ст л слегка распаренного изюма
2 ст л крупно порубленного фундука
200 мл. сухого белого вина
100 гр. растопленного маргарина
250 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
щепотка сахара
Каталог: Другая выпечка
73940 мин.2669
20 октября 2008, 18:56
100 гр. сыра бри (или камамбера)
3 ст л свеженатертого пармезана
100 гр. темного винограда желательно без косточек (иначе вы потратите уйму времени,как я на их извлечение)
2 ст л слегка распаренного изюма
2 ст л крупно порубленного фундука
200 мл. сухого белого вина
100 гр. растопленного маргарина
250 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
щепотка сахара
Бисквитное счастье без выпечки
готовые бисквитные коржи(по желанию)
консервированые вишни 500 гр.
сливки 250 гр. 35-38%(на выбор)
молотые орехи 100 гр. (любые)
сок из под вишен(для пропитки)
Каталог: Другая выпечка
45280 мин.1340
20 октября 2008, 17:35
готовые бисквитные коржи(по желанию)
консервированые вишни 500 гр.
сливки 250 гр. 35-38%(на выбор)
молотые орехи 100 гр. (любые)
сок из под вишен(для пропитки)
Тортик" ягодка"
сладкое печенье: в размолотом состоянии 1,5 ст. т. е. целого примерно 150 г.
масло сливочное (маргарин): 3 ст. сложки, растопить.
мёд жидкий: 3 ст.л.
желток 1 яйца.
ягоды замороженые - любые: 400-500 г.
желе: 1 пакетик.
разьёмная форма
Каталог: Другая выпечка
5261100 мин.42039
20 октября 2008, 17:17
сладкое печенье: в размолотом состоянии 1,5 ст. т. е. целого примерно 150 г.
масло сливочное (маргарин): 3 ст. сложки, растопить.
мёд жидкий: 3 ст.л.
желток 1 яйца.
ягоды замороженые - любые: 400-500 г.
желе: 1 пакетик.
разьёмная форма
Киш с тыквой и курицей
для теста
125 гр. маргарина
2 желтка
1-1,5 ст. муки
соль
для начинки
1 куриное филе (жареное, отварное, копченое)
1 долька средней тыквы
1/2 стебля лука-порея
50 гр. бекона (жирной ветчины)
100 гр. сливок 20%
2 яйца (можно 1 яйцо и оставшиеся белки)
2 ст.л. творожного сыра (типа альмете)
Каталог: Пицца
190830 мин.2351
20 октября 2008, 15:35
для теста
125 гр. маргарина
2 желтка
1-1,5 ст. муки
соль
для начинки
1 куриное филе (жареное, отварное, копченое)
1 долька средней тыквы
1/2 стебля лука-порея
50 гр. бекона (жирной ветчины)
100 гр. сливок 20%
2 яйца (можно 1 яйцо и оставшиеся белки)
2 ст.л. творожного сыра (типа альмете)
Кекс "осенний"
(для круглой форма диаметром 24 см или прямоугольной формы)
70-100 гр. рома или коньяка
1 ст. сухофруктов (курага и светлый изюм)
1.5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 яйца, щепотка соли
1 ст. коричневого сахара
80 гр. сливочного масла
1 ч.л. молотого кардамона
2 средних кислых яблока (у меня антоновка)
сок и тертая цедра половины лимона
сливочное масло для формы
Каталог: Другая выпечка
783230 мин.3928
20 октября 2008, 14:16
(для круглой форма диаметром 24 см или прямоугольной формы)
70-100 гр. рома или коньяка
1 ст. сухофруктов (курага и светлый изюм)
1.5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 яйца, щепотка соли
1 ст. коричневого сахара
80 гр. сливочного масла
1 ч.л. молотого кардамона
2 средних кислых яблока (у меня антоновка)
сок и тертая цедра половины лимона
сливочное масло для формы
Пряники обливные
1 ст. рассола (от маринованных огурцов0
1 ст. сахара
1 ч.л. соды
0,5 ст. растительного масла
мука
для обливки: 2 белка и 1 ст. сахара
Каталог: Печенье
992000 мин.2135
20 октября 2008, 14:15
1 ст. рассола (от маринованных огурцов0
1 ст. сахара
1 ч.л. соды
0,5 ст. растительного масла
мука
для обливки: 2 белка и 1 ст. сахара
Мексиканский "корнбрэд" (кукурузный хлеб)
100 гр. масла или маргарина ( не забывайте что в некоторых содержится соль)
130 гр. сахарного песка ( кому послаще хочется- можно и побольше)
2 яйца
150 мл. молока
190 гр. муки
90 гр. смеси для поленты (смотрите фото, кто с ней незнаком)
15 гр. разрыхлителя
соль
Каталог: Другая выпечка
1769340 мин.82842
20 октября 2008, 12:51
100 гр. масла или маргарина ( не забывайте что в некоторых содержится соль)
130 гр. сахарного песка ( кому послаще хочется- можно и побольше)
2 яйца
150 мл. молока
190 гр. муки
90 гр. смеси для поленты (смотрите фото, кто с ней незнаком)
15 гр. разрыхлителя
соль
Киш с крабовыми палочками и цветной капустой
1 лист готового слоенного теста
1 упаковка крабовых палочек
300 г. цветной капусты
1 луковица
1 помидор
заливка:
150 мл. сливок
150 мл. молока
5 яиц
мускатный орех
зелень, соль
Каталог: Другая выпечка
82470 мин.830
20 октября 2008, 04:36
1 лист готового слоенного теста
1 упаковка крабовых палочек
300 г. цветной капусты
1 луковица
1 помидор
заливка:
150 мл. сливок
150 мл. молока
5 яиц
мускатный орех
зелень, соль
Фокачча на минеральной воде от карины
- 500 гр. муки
- 300 мл. минеральной воды с газом ( комнатной температуры)
- 2 ст л свиного жира комнатной температуры (растительного масла)
- 2 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахар
- 7 гр. сухих дрожжей
Каталог: Другая выпечка
58320 мин.643
20 октября 2008, 04:21
- 500 гр. муки
- 300 мл. минеральной воды с газом ( комнатной температуры)
- 2 ст л свиного жира комнатной температуры (растительного масла)
- 2 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахар
- 7 гр. сухих дрожжей
Торт медовый
150 гр. меда
200 гр. маргарина
250 гр. сахара
300 мл. кипятка
1 ч.л. соды
2 ст. молока
500 гр. муки + 2 ст.л.
2 ст.л. крахмала
3 яйца + 2 желтка
150 гр. сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
59850 мин.2147
20 октября 2008, 03:26
150 гр. меда
200 гр. маргарина
250 гр. сахара
300 мл. кипятка
1 ч.л. соды
2 ст. молока
500 гр. муки + 2 ст.л.
2 ст.л. крахмала
3 яйца + 2 желтка
150 гр. сливочного масла
Торт барби (белая ночь)
8 яиц
200 гр. маргарина
400 гр. сахара
175 гр. муки
25 гр. крахмала
100 гр. грецкого ореха
100 гр. чернослива (без косточки для украшения)
1 ст. молока
150 гр. сливочного масла
1/2 пакетика ванилина (1-1,5 г)
1 пакетик разрыхлителя
150 мл. воды
20 мл. коньяка
Каталог: Другая выпечка
51710 мин.1343
20 октября 2008, 03:16
8 яиц
200 гр. маргарина
400 гр. сахара
175 гр. муки
25 гр. крахмала
100 гр. грецкого ореха
100 гр. чернослива (без косточки для украшения)
1 ст. молока
150 гр. сливочного масла
1/2 пакетика ванилина (1-1,5 г)
1 пакетик разрыхлителя
150 мл. воды
20 мл. коньяка
Пирожные с глинтвейном (glühweinschnitten)
250 гр. муки
250 гр. сахара
230 гр. сливочного масла или маргарина
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
5 ст.л. какао
1 ст.л. кофе
125-150 мл. глинтвейна (холодного)
корица
конфитюр (у меня вишнёвый с персиком и маракуйей)
100 гр. чёрного шоколада
шоколадные хлопья или стружка
Каталог: Другая выпечка
53950 мин.3061
20 октября 2008, 01:24
250 гр. муки
250 гр. сахара
230 гр. сливочного масла или маргарина
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
5 ст.л. какао
1 ст.л. кофе
125-150 мл. глинтвейна (холодного)
корица
конфитюр (у меня вишнёвый с персиком и маракуйей)
100 гр. чёрного шоколада
шоколадные хлопья или стружка
Пицца "гости на пороге"
батон белого хлеба
колбаса 200 г.(любая копченная)
помидоры - 2 шт.
маслины - несколько шт.
перец- 1 шт.
сыр твердый(любой)- для посыпки
майонез - 300-400 гр.
Каталог: Пицца
302620 мин.39123
20 октября 2008, 01:21
батон белого хлеба
колбаса 200 г.(любая копченная)
помидоры - 2 шт.
маслины - несколько шт.
перец- 1 шт.
сыр твердый(любой)- для посыпки
майонез - 300-400 гр.
Маффины малиновые с овсянкой
1/4 чашки овсяных хлопьев
1 чашка молока
1 яйцо
1/2 чашки сахара
1/3 чашки растительного масла
2 чашки муки
1 ст.л. разрыхлителя
1 чашка малины
ваниль
Каталог: Кексы и маффины
63420 мин.2263
20 октября 2008, 00:50
1/4 чашки овсяных хлопьев
1 чашка молока
1 яйцо
1/2 чашки сахара
1/3 чашки растительного масла
2 чашки муки
1 ст.л. разрыхлителя
1 чашка малины
ваниль
Торт "шоколадный"
85 гр. мягкое масло
330 гр. сахара (я брала 300 гр)
2.5 ч.л эссенции ванили (можно заменить ванильным сахаром)
3 яйца
300 гр. муки
2.5-3 ч.л пекарского порошка
1.5 ч.л соды
80 гр. какао порошка
280 гр. кефира ( у меня ушло 300)
крем:
500 мл. сливок 38%
400 гр. молочного шоколада
для прослойки:
вишнёвый джем или конфитюр
Каталог: Другая выпечка
65880 мин.2785
20 октября 2008, 00:13
85 гр. мягкое масло
330 гр. сахара (я брала 300 гр)
2.5 ч.л эссенции ванили (можно заменить ванильным сахаром)
3 яйца
300 гр. муки
2.5-3 ч.л пекарского порошка
1.5 ч.л соды
80 гр. какао порошка
280 гр. кефира ( у меня ушло 300)
крем:
500 мл. сливок 38%
400 гр. молочного шоколада
для прослойки:
вишнёвый джем или конфитюр
„кармашки“ с куриной грудкой и баклажанoм.
800 гр. дрожжевое или слоёное тесто,
куриная грудка 2-3 шт.
1 баклажан,
1яйцо.
для соуса:
150 мл. cметаны,
2 стол. ложки майонеза,
соль,
перец,
2-3 зубчика чеснока,
паприка-порошок,
растительноe маслo
Каталог: Другая выпечка
557560 мин.62352
19 октября 2008, 22:28
800 гр. дрожжевое или слоёное тесто,
куриная грудка 2-3 шт.
1 баклажан,
1яйцо.
для соуса:
150 мл. cметаны,
2 стол. ложки майонеза,
соль,
перец,
2-3 зубчика чеснока,
паприка-порошок,
растительноe маслo
Беляши с цукини
тесто
3 яйца
1 б.кефира (500 г)
1 ст.л. сахара
1 ч.л соли
1 чюл соды
1 кг. муки
1 ст.л. подсолнечного масла без запоха
1 сл.сметаны
начинка
2-3 луковици
1-2 цукини
1 кг. фарша
Каталог: Беляши на кефире
710260 мин.2249
19 октября 2008, 21:03
тесто
3 яйца
1 б.кефира (500 г)
1 ст.л. сахара
1 ч.л соли
1 чюл соды
1 кг. муки
1 ст.л. подсолнечного масла без запоха
1 сл.сметаны
начинка
2-3 луковици
1-2 цукини
1 кг. фарша
Пицца fiamma
тесто:
1 ч.л. сухих дрожжей
200 гр. теплой воды
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
2 ст. муки
для начинки:
салями
болгарский сладкий перец(чили перчикпо желанию)
оливки
лук (по желанию)
для томатного соуса:
баночка томатов 400 гр. 3-4 зубчика чеснока(через пресс)+1 ст.л. оливкого масла+2 ст.л. сухой базилик,1 ч.л томатной пасты.
сыр пармезан,сыр моцарелла.
Каталог: Другая выпечка
1109560 мин.41554
19 октября 2008, 17:10
тесто:
1 ч.л. сухих дрожжей
200 гр. теплой воды
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
2 ст. муки
для начинки:
салями
болгарский сладкий перец(чили перчикпо желанию)
оливки
лук (по желанию)
для томатного соуса:
баночка томатов 400 гр. 3-4 зубчика чеснока(через пресс)+1 ст.л. оливкого масла+2 ст.л. сухой базилик,1 ч.л томатной пасты.
сыр пармезан,сыр моцарелла.
Пицца арабская
на тесто:
1 ст тёпленькой воды
1 ст муки(+4 ст.муки)
1 ст растительного масла
2 ст.л. сухие дрожжи
1 ст иогурта или кефира
2 ст.л. сахара и 2 ст.л. соли
для начинки из фарша:
2 ст. мясного фарша
2 ст протёртых помидоров(я мелко порезала)
1 большая луковица мелко порезать
1 пучок петрушки
1-2 ст.л. томатной пасты
специи:перец красный-чёрный,соль.
для фарша из сыра:
1 ст овечьего или козьего сыра
3-4 ст.л. топлёного масла,кунжутные семечки.
Каталог: Другая выпечка
13329180 мин.101246
19 октября 2008, 11:46
на тесто:
1 ст тёпленькой воды
1 ст муки(+4 ст.муки)
1 ст растительного масла
2 ст.л. сухие дрожжи
1 ст иогурта или кефира
2 ст.л. сахара и 2 ст.л. соли
для начинки из фарша:
2 ст. мясного фарша
2 ст протёртых помидоров(я мелко порезала)
1 большая луковица мелко порезать
1 пучок петрушки
1-2 ст.л. томатной пасты
специи:перец красный-чёрный,соль.
для фарша из сыра:
1 ст овечьего или козьего сыра
3-4 ст.л. топлёного масла,кунжутные семечки.
Слойки по- домашнему
слоеное тесто - 500 г
джем абрикосовый
сахарная пудра
Каталог: Слойки из слоеного теста
254260 мин.5290
19 октября 2008, 04:04
слоеное тесто - 500 г
джем абрикосовый
сахарная пудра
Печенье песочное харьковское.
яйца-2шт
сахар-1 ст.
маргарин-200 гр.
крахмал-1 ст.
мука-2 ст.
сода-1/2ч.л(гашеная)
Каталог: Печенье
1232340 мин.2871
19 октября 2008, 03:44
яйца-2шт
сахар-1 ст.
маргарин-200 гр.
крахмал-1 ст.
мука-2 ст.
сода-1/2ч.л(гашеная)
Хлеб с тыквой
250 гр. мякоти тыквы, 100 гр. пшеничной муки, 175 гр. кукурузной муки для поленты, 1 ст.л. разрыхлителя, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. очищенных тыквенных семечек, 200 мл. молока, 2 яйца, 4 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соли.
Каталог: Другая выпечка
86500 мин.2643
19 октября 2008, 02:32
250 гр. мякоти тыквы, 100 гр. пшеничной муки, 175 гр. кукурузной муки для поленты, 1 ст.л. разрыхлителя, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. очищенных тыквенных семечек, 200 мл. молока, 2 яйца, 4 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соли.
Простой пирог на ужин
тесто:
1/2 ст.молока
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. топлёного масла
3 ст.муки
начинка:
500 гр. куриного мяса без костей
4 большие картофелины
лук порей
соль
перец
специи
сухой чеснок
1 помидор
3 ст.л. майонеза
Каталог: Пирог на майонезе
276100 мин.4281
19 октября 2008, 02:17
тесто:
1/2 ст.молока
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. топлёного масла
3 ст.муки
начинка:
500 гр. куриного мяса без костей
4 большие картофелины
лук порей
соль
перец
специи
сухой чеснок
1 помидор
3 ст.л. майонеза
Торт " каротинчик "
2 ст. тёртой моркови
1 ст. сахара
2 ч.л гошоной уксусом или лимоным соком соды
2 ст. муки
200 г. изюма
200 г. орехов
Каталог: Другая выпечка
460360 мин.2039
19 октября 2008, 01:45
2 ст. тёртой моркови
1 ст. сахара
2 ч.л гошоной уксусом или лимоным соком соды
2 ст. муки
200 г. изюма
200 г. орехов
Печенье "butterkekse"
1/2 ст. слив.маргарина
3/4 ст.сахара
1/2 ст.кондитерского жира
1 большое яйцо
1 п ванилина
1 п разрыхлителя
2 1/4 ст. муки
щеп. соли
Каталог: Печенье
781520 мин.3659
18 октября 2008, 21:05
1/2 ст. слив.маргарина
3/4 ст.сахара
1/2 ст.кондитерского жира
1 большое яйцо
1 п ванилина
1 п разрыхлителя
2 1/4 ст. муки
щеп. соли
Ватрушки с картофелем
для теста:
2 ст.муки
1 ст.л. сахара
2 ст.л. маргарина или растительного масла
1/2 яйца
10 г дрожжей
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. молока или воды
для начинки:
300 г картофеля
20 г сливочного масла
1 яйцо
1 луковица
1 яйцо для смазки
Каталог: Другая выпечка
27454180 мин.101226
18 октября 2008, 20:17
для теста:
2 ст.муки
1 ст.л. сахара
2 ст.л. маргарина или растительного масла
1/2 яйца
10 г дрожжей
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. молока или воды
для начинки:
300 г картофеля
20 г сливочного масла
1 яйцо
1 луковица
1 яйцо для смазки
Апельсиновый бисквит
7 яиц
1.5 ст. сахара
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л. )
3/4 ст. апельсинового сока
1/4 ст. растительного масла
Каталог: Другая выпечка
496860 мин.63149
18 октября 2008, 14:20
7 яиц
1.5 ст. сахара
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л. )
3/4 ст. апельсинового сока
1/4 ст. растительного масла
Пирог-запеканка "3 лука"
мука 2 ст.
молоко 1/2 ст.
масло раст. 2 ст.л.
творог зернистый 200 гр.
сметана 20 % 250 гр.
яйцо 2 шт.
лук репч. 2 шт.
лук красн. 1 шт.
лук порей 1/2 стебля
семечки подсолнечника 1 горсть
разрыхлитель 1 ч.л.
зелень
соль
перец кр. мол.
сахар
Каталог: Пицца
408560 мин.61534
18 октября 2008, 14:14
мука 2 ст.
молоко 1/2 ст.
масло раст. 2 ст.л.
творог зернистый 200 гр.
сметана 20 % 250 гр.
яйцо 2 шт.
лук репч. 2 шт.
лук красн. 1 шт.
лук порей 1/2 стебля
семечки подсолнечника 1 горсть
разрыхлитель 1 ч.л.
зелень
соль
перец кр. мол.
сахар
Песочно-слоёные печеньки рулетики с финиками
для готовки:
200 гр. сливочного масла
500 гр. муки(мерить в ст. чике с измерением)
6 ст.л. густой сметаны
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
шепотка соли
паста из фиников или густой джем или мармелад(особенно вкусно с вишнёвым или сливовым)
Каталог: Другая выпечка
5649120 мин.61342
18 октября 2008, 04:16
для готовки:
200 гр. сливочного масла
500 гр. муки(мерить в ст. чике с измерением)
6 ст.л. густой сметаны
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
шепотка соли
паста из фиников или густой джем или мармелад(особенно вкусно с вишнёвым или сливовым)
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
