Вход | Регистрация
Пирожки с персиками(жареные)
Ингредиенты
- тесто:
- .........
- молоко-1 литр,
- щепотка соли,
- щепотка сахара,
- 2 ст л дрожжей сухих,
- 100 гр. растоплееного сливочного масла,
- около 2 кг. муки.
- ..........
- начинка:
- .........
- 1 кг. персиков ,
- 2 пакета киселя(любого).
- ...........
- для посыпки пирожков :
- ............
- около 100 гр. сахара-песка.
Пошаговый рецепт приготовления
Замесить тесто из всех ингридиентов и половины муки,дать подняться(минут 30),досыпать остальную муку,чтоб тесто было мягким,размешать и 100 раз отбить об стол.
Поставить тесто подойти (около 1 часа).Теперь время начинки.
Моем и режем меленько персики,освободив их от кожуры и косточки,засыпаем сухим киселем и перемешиваем.
Разделываем тесто на шарики,кладем начинку,защипываем как варенички .
Жарим на растительном масле на раскаленной сковороде,сначала защипами вверх,потом переворачиваем и жарим на второй стороне.
Готовые пирожки горячими посыпаем сахарком.
............................................
Из этого количественного набора ингридиентов получается 70!вкуснючих пирожков!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
sweta1
Ответить17.10.2008 23:36
скушаешь такой и "прошай,грусть!"угощусь?а я тебя на чаёк с печеньем жду,....5,Раечка!люблю я такие штучки!
варуник
Ответить17.10.2008 23:37
А если консервированные персики?
maj4ik
Ответить17.10.2008 23:36
и мне бы сейчас пирожок!!! 5
mimi
Ответить17.10.2008 23:37
очень я люблю жареные пирожки!
гетьмановна
Ответить17.10.2008 23:39
Вот не знаю,как с консрвироваными,попоробуй!отпишешь,у меня свежие.
makakulja
Ответить17.10.2008 23:41
Вкусные пирожочки! Ароматные! 5+++
federal
Ответить17.10.2008 23:41
ммммммм,можно ту тарелочку что на главной??!!!!!!!!!!
ната777
Ответить17.10.2008 23:42
Вкусные пирожки. Только жареные ну никак у меня не получаются. Попробую 5.
гетьмановна
Ответить17.10.2008 23:45
Конечно,можно!На все хватит,смею вас уверить!
luba5
Ответить17.10.2008 23:46
Раечка, вкусные пирожки напекла!!!555!
maxa210976
Ответить17.10.2008 23:46
Сижу, я несчастная, на работе. И когда домой попаду не знаю. Хоть на такую вкуснотищу посмотреть и порадоваться. Пирожки на отлично!
skoslik
Ответить17.10.2008 23:48
Хорошее количество пирожков, дружелюбное! Спасибо, Раечка!5!
sweta1
Ответить17.10.2008 23:52
ждуу...
гетьмановна
Ответить17.10.2008 23:57
Попробуй,Ларочка!девчата таскали....кто быстрее.
azzurro07
Ответить17.10.2008 23:58
Я бы ужалила пару-другую 
наталия владимировна
Ответить18.10.2008 00:01
Чуть не опоздала! Мне парочку, с персиками очень люблю! 5++++++++
mellorn
Ответить18.10.2008 00:04
Какие пирожки!!! Так и хочется попробовать. 5+++
сапфира
Ответить18.10.2008 00:06
И мне, и мне!!!! ну хоть один остался? Очень, очень хочется.....Пирожки умопомрачительные.... Супер!!!!!! Только 5555555555555
nir
Ответить18.10.2008 00:07
Мне нравится!555
фрау блюм
Ответить18.10.2008 00:17
Аж в носу защекотало как только запах и вкус представила! Раечка, подскажи, плиз а что дает сухой кисель? Никогда о таком слышала
фрау блюм
Ответить18.10.2008 00:18
В смысле про кисель слышала, а то, что его добавляют в начинку впервой
гетьмановна
Ответить18.10.2008 00:24
А кисель связывает персиковый сок и не дает растекаться начинке.Ну и вкусно,наконец!
0lga
Ответить18.10.2008 00:25
nikogda ne jarila sladkie pirojki,interesno!
фрау блюм
Ответить18.10.2008 00:32
Ух ты! А я-то всю жизнь считала, что вытекание ягодной начинки неизбежно)) Вот уж - век живи, век учись. Раечка, спасибо! Беру на заметку сей совет
christymar
Ответить18.10.2008 00:36
замечательные пирожки,с вареньем делаю, вкусно спасибо 555
куся2
Ответить18.10.2008 00:45
100 раз отбить об стол!За такой труд-только 5+!
slava-k
Ответить18.10.2008 00:45
Спасибо за чудесный десерт!Пирожочки- прелесть!5+++
фрау блюм
Ответить18.10.2008 00:48
АААААААА!!!!!!! Хохочу до слез!!!! Только что доча, увидев рецепт, сказала: "Забодай меня пчела! Какая вкусняка!"
фрау блюм
Ответить18.10.2008 00:50
От 7-летнего ребенка это высшая степень похвалы)))
music
Ответить18.10.2008 00:55
пирожки моего детства, только с яблоками вместо персиков,спасибо Рая,столько лет не пекла,дети мои тоже уплетали такие в свое время, очень просто,вкусно и много.5+
begi
Ответить18.10.2008 01:06
Какие пирожки вкусные! Замечательный рецепт! Только 5+++++++++!
bart
Ответить18.10.2008 01:11
Здоровские пирожки,вкусные!!!! 5+
птичка-сушиманка
Ответить18.10.2008 01:16
Замечательные пирожки! А я раньше, чтоб избежать вытекания добавляла крахмал, а вот про кисель - даже мысли не было. А мысль то - очень дельная! Спасибо, Раечка! 5!
mamuka
Ответить18.10.2008 01:17
Раечка ,спасибо за начинку,попробую с киселём обязательно!!555!
irishka95
Ответить18.10.2008 01:19
Обожаю именно жаренные пирожки!!! А точно жарить сначала защипами вверх? 5+++
Nathalya
Ответить18.10.2008 01:20
Раечка, и я никогда про кисель в начинке не пробовала, 5
meotida
Ответить18.10.2008 01:25
ну какая вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!55555555555555555555555555555
for_ever
Ответить18.10.2008 01:29
Пирожочки классные!!!!! Раечка, лови 55555+++++55555 А фотки...... Обалдеть!!!!!
kudrina
Ответить18.10.2008 01:54
Ароматные пирожки! 55555
katerinka.kz
Ответить18.10.2008 02:04
Начинка интересная, но такое кол-во в 70 штук меня никогда бы не хватило))) Вам с дочами - 5+5+5!!!
))) Вам с дочами - 5+5+5!!!lola45
Ответить18.10.2008 02:29
Раечка, милая! Знаю что уже поздно, но все-равно бегу на пирожки. До встречи, жди.
тамара агапитова
Ответить18.10.2008 02:37
Пирожки,да еще с персиками, да это же ммммм...Без сомнения, очень вкусно!Спасибо Раюш!
Думаю с консервированными тоже хорошо получится, если их промакнуть салфеткой.За пирожки 5!
lushka-dushka
Ответить18.10.2008 02:46
CУПЕРРРРРРРРРРР РАЕЧКА!!! 555555555555
tvv
Ответить18.10.2008 02:48
Очень, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! 5+++++++
fraut
Ответить18.10.2008 04:59
Раечка!!!! предлагаю бартер: пятёрочку я уже поставила, теперь мне взамен пять пирожков
поленька
Ответить18.10.2008 10:20
Вау!!! Немой восторг!!! А почему 4-То??? Может быть, т.е. должна быть только 5+!!!
ozzi
Ответить18.10.2008 13:08
замечательные пирожки! и спасибо огромное за идею с киселем! 555
passion1963
Ответить18.10.2008 19:35
У тебя как всегда красота!!! 5!!!
манюша
Ответить18.10.2008 19:59
Я так понимаю, что на пирожки с персиками я не попала... Придется делать самой пока мой оглаед в гостях. Главное, чтобы ему что-нибудь осталось. 5+
гетьмановна
Ответить18.10.2008 20:19
Ну как ты могла подумать,что тебе не осталось?Их же 70 штук получилось!
lanarad
Ответить19.10.2008 04:46
Раек!!! Я вернулась!!!!!!!! СОСКУЧИЛАСЬ!!!!!!!! Сразу 5 за пирожки. А мине только сегодня к и-нету подключили снова. И намаялась же без "всемирной титьки"! Как ты, золотой мой?
kidlog
Ответить19.10.2008 15:13
Пирожочки замечательный , напомнили они мне прирожочки, что пекла моя бабушка - с тыквой... 5!
, напомнили они мне прирожочки, что пекла моя бабушка - с тыквой... 5!vicus
Ответить20.10.2008 02:56
И мне пожалуйста золотых остатков! 5+
xara
Ответить20.10.2008 06:52
Интересно про кисель... Надо спробовать как-нибудь.
anchen
Ответить20.10.2008 14:43
просто класс!!!!
jelena_73
Ответить20.10.2008 17:04
Интереснoooo!!!
эля80
Ответить25.11.2008 22:43
Обожаю персики, а от пирожков жаренных ваще в восторге))) прощай, фигура!!! Раечка, пирожки- аппетитные, румяные, аж слюнки до колен))) Бесспорно 5+
эля80
Ответить25.11.2008 22:45
Раечка, а в начинку сахарок добавлять? У нас персики совсем не сладкие(((
mushu
Ответить11.01.2009 22:05
Ням-Ням! 5+++
sigma002
Ответить14.01.2009 23:30
Вкууууусно!5555555
natapit
Ответить16.01.2009 02:33
пока смотрела и читала-слюной подавилась.ч ведь пирожочная!5555555555
marusja
Ответить19.01.2009 16:51
рецепт интересный 5+
машенька-84-
Ответить02.03.2009 03:41
Вкусняшки.5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
С медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуНарезать и залить: рецепты простейших холодных суповОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
