Ингредиенты

  • мука - 200 г
  • овсяные хлопья - 330 г
  • сода - 1 ч.л.
  • соль - 1/4 ч.л.
  • сливочное масло - 130 г
  • коричневый сахар - 130 г
  • яйца - 2
  • банан - 2
  • сахарная пудра - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в миске муку, овсяные хлопья, соду и соль, отставить.

В другой миске взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйца, взбить, затем размятые вилкой бананы.

Небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты теста в сливочно-банановую массу и хорошо перемешать.

Заполнить формочки для кексов тестом и выпекать в разогретой до 180* духовке около 40 минут.

Готовые кексики посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Овсяные кексики с бананами: фото шаг 1Овсяные кексики с бананами: фото шаг 2Овсяные кексики с бананами: фото шаг 3Овсяные кексики с бананами: фото шаг 4

Дополнительная информация

В журнальном варианте кекс выпекается на противне одним пластом, потом режется на квадраты, я сделала кексиками. Кроме того, там еще приготавливают специальную посыпку. Это дело я упростила, заменив на сахарную пудру. Делала из половины указанного количества, получилось 9 кексиков.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mersedes
17.10.2008 02:33
Ответить
Первая !!!! 555!!! Красота!!!
blondia
17.10.2008 02:34
Ответить
Оленька, это очень вкусные кексики... Я делала такие же, он печения и тоже по том же, кажется, журналу:))))))) очень вкусно!!!!! От меня за труды только пять :)))
maj4ik
17.10.2008 02:35
Ответить
какая прелесть!! 555555
улитка
17.10.2008 02:50
Ответить
Красота! Приготовлю, люблю кексы, но на сегодня норму выпечки уже выполнила - только достала из духовки пирог по рецепту Лейлы и свой любимый медовый хлеб на соке из хлебопечки :)
bart
17.10.2008 02:57
Ответить
Здоровские кексики! 5+
fanny
17.10.2008 03:06
Ответить
Марьян, приготовь, я замесила между делом, пока ужин готовила, потом в духовку сунула и все!
panama
17.10.2008 03:16
Ответить
Хорошая хозяюшка "между делом" чудеса творит. Олюш только Fünf!!!!
inesska
17.10.2008 03:19
Ответить
красивые
meotida
17.10.2008 03:20
Ответить
хорошенькие какие!!5555
lushka-dushka
17.10.2008 03:29
Ответить
ОЛЯ,ЧУДНЫЕ КЕКСИКИ И ТЫ ПРАВИЛЬНО СДЕЛАЛА,ЧТО НЕ ПЛАСТОМ,ПО МНЕ ТОЖЕ ТАК ЛУЧШЕ 5555:)
tori_x
17.10.2008 03:31
Ответить
Супер 5
mara
17.10.2008 03:51
Ответить
какая ты молодец Оля! уже беру, а как просто.5
пики
17.10.2008 04:05
Ответить
Пятёрочка!
кыш
17.10.2008 04:20
Ответить
Красавчики!
for_ever
17.10.2008 04:43
Ответить
Хорошенькие кексики!!!!! 55555 Спасибо за рецептик, очень просто и наверняка вкусно!!!!!
чара
17.10.2008 04:48
Ответить
Забрала.Спасибо. 5. А тесто довольно густое, как каша?
xara
17.10.2008 07:23
Ответить
f-1111: не вижу ничего общего между Вашими блинчиками и этими кексами. Совершенно разные блюда и в технологии и даже в продуктах. Здесь основное все-таки овсяные хлопья. Рецепт очень хорош. Беру для собственного употребления. Спасибо.
xara
17.10.2008 07:25
Ответить
Вопрос: fanny15, а разрыхлителя в тесто точно не нужно? За счет чего они поднимаются? У Вас такие пышненькие... правда, хотелось бы и в разрезе увидеть...
улитка
17.10.2008 11:12
Ответить
xara, сода гасится в яйцах, видно этого достаточно. Фанни, обязательно сделаю, только вот на дачу смотаюсь на пару дней - осенние хлопоты - и хълопья овсяные куплю :)
mellorn
17.10.2008 12:02
Ответить
Просто и вкусно!!! 5+
марияn
17.10.2008 13:26
Ответить
Отличные кексики!!!
fanny
17.10.2008 13:35
Ответить
Чара, тесто густое, но у меня овсянка была грубого помола, если брать "экстру" двойного помола, то должно быть немного пожиже. f-1111, если Вы заметили, я и так выставила рецепт вариантом к действительно похожему блюду. xara, поднимаются за счет соды, она ж покруче разрыхлителя. Я ее обычно гашу лимоном, но тут по рецепту не требовалось, думаю бананы ее погасили. Разрез сфоткала, могу позже добавить.
натаха
17.10.2008 17:18
Ответить
Чудненько! Симпатично и вкусно! :)
luba5
17.10.2008 17:47
Ответить
Пятёрочка!%)
sweta1
17.10.2008 23:02
Ответить
очень вкусные кексики,5!
daisy
17.10.2008 23:28
Ответить
Замечательно! 5+
lanarad
19.10.2008 05:14
Ответить
5! Крупный план заглавной фотки оглушил! ВЕЛИКОЛЕПНО! Горячие поздравления от "кексолюба" и "маффиномана"! ;-)
katerinka.kz
22.10.2008 20:31
Ответить
Ну классная ведь штука овсяные хлопья... в любом виде!!! 5 за красоту!
ruppsieg
15.12.2008 01:32
Ответить
Чудный рецепт и шикарное исполнение.Спасибо 5+!
filose
15.05.2009 03:08
Ответить
просто волшебно!!! запекала в форме - разошелся за одно чаепитие! :) спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели