Овсяные кексики с бананами
Ингредиенты
- мука - 200 г
- овсяные хлопья - 330 г
- сода - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- сливочное масло - 130 г
- коричневый сахар - 130 г
- яйца - 2
- банан - 2
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать в миске муку, овсяные хлопья, соду и соль, отставить.
В другой миске взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйца, взбить, затем размятые вилкой бананы.
Небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты теста в сливочно-банановую массу и хорошо перемешать.
Заполнить формочки для кексов тестом и выпекать в разогретой до 180* духовке около 40 минут.
Готовые кексики посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 8
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: Шоколадно-банановый кекс
ОЛЯ,ЧУДНЫЕ КЕКСИКИ И ТЫ ПРАВИЛЬНО СДЕЛАЛА,ЧТО НЕ ПЛАСТОМ,ПО МНЕ ТОЖЕ ТАК ЛУЧШЕ 5555
Чара, тесто густое, но у меня овсянка была грубого помола, если брать "экстру" двойного помола, то должно быть немного пожиже. f-1111, если Вы заметили, я и так выставила рецепт вариантом к действительно похожему блюду. xara, поднимаются за счет соды, она ж покруче разрыхлителя. Я ее обычно гашу лимоном, но тут по рецепту не требовалось, думаю бананы ее погасили. Разрез сфоткала, могу позже добавить.
Ну классная ведь штука овсяные хлопья... в любом виде!!! 5 за красоту!
