panama

panama

Рейтинг активности: 140.67
Пол: Женский
Город: Giessen
Регистрация: 13.08.2008 04:02
Последний визит: 07.09.2016 20:19
Отзывы: 16    Изменить/посмотреть


Салат  для хлеба чабатта.
Салат для хлеба чабатта.
печень трески 1 банка,
авокадо 1 шт.
моццарелла 125 гр.
помидоры-черри или финиковые,
красный лук 1 шт.
лимон 1 шт.
Каталог: Другие салатыpanama
  • 10 декабря 2008, 19:27
Утка пряная, начиненная яблоками.
Утка пряная, начиненная яблоками.
я брала две утки весом 2,200 кг. и 2,300 кг.
свежие яблоки 5-6 шт.
гвоздички 4 шт.
лавровый лиcт 4 шт.
ягоды можжевельника 4 шт.
соль,
Каталог: Другие основные блюдаpanama
  • 26 декабря 2008, 13:57
„пакетики“ – выпечка с тестом фило.
„пакетики“ – выпечка с тестом фило.
тесто фило 9 листов,
фарш 300 гр.
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик,
капуста белокочанная 150 гр.
паприка-порошок,
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиpanama
  • 16 июня 2009, 14:36
Сыр маскарпоне изготовленный в домашниx условиях
Сыр маскарпоне изготовленный в домашниx условиях
для этого потребуется 1 литp сливок,
¼ ч.л. лимонной кислоты.
Каталог: Другие рецептыpanama
  • 07 декабря 2008, 22:47
Торт „маковые волны“.
Торт „маковые волны“.
1 банка консервированной вишни 750 гр.
400 гр. муки,
2 ч.л. разрыхлителя,
250 гр. слив масла или маргарина,
180 гр. сахара,
1 щепотка соли,
Каталог: Другая выпечкаpanama
  • 02 июня 2009, 04:32
Печенье „карамельные розы“.
Печенье „карамельные розы“.
творожная масса 500 гр.
маргарин 250 гр.
яйца 2 шт.
мука 3,5 ст.
разрыхлитель 1 пачечка.
карамельные конфеты.(durchbeiser)
Каталог: Печеньеpanama
  • 06 октября 2009, 03:36
Торт „giotto“.
Торт „giotto“.
бисквит 3 коржа, 36 шт. конфет „giotto“,
1 (200-250 гр. ) баночка брусники,
200 мл. сливок,
200 гр. упaковочка творожной массы (brunch или philadelphia),
100-150 гр. марципана
ванильный сахар,миндаль.
Каталог: Другая выпечкаpanama
  • 25 сентября 2008, 00:28
Крем-сыр основной рецепт.
Крем-сыр основной рецепт.
tворожная масса обезжиренная (magerquark) 500 гр.
сметана 200 гр.
сливки 200 гр.

варинты:
1) зелень, соль, чеснок
Каталог: Другие рецептыpanama
  • 28 мая 2009, 04:57
Новогодний салат-aнтипасти с сыром tête de moine.
Новогодний салат-aнтипасти с сыром tête de moine.
cыр tête de moine 6 розочек,
консервированные шампиньоны 4- ст.л.
жемчужный лук 4- ст.л.
6 гарнэлей (gambas, riesengarnelen),
черри-помидорки или финиковые 8 шт.
масло грецкого ореха 3- ст.л.
Сироп против кашля из чёрной редьки. не оценки – здоровья ради.
Сироп против кашля из чёрной редьки. не оценки – здоровья ради.
1 чёрная редька,
1 столовая ложка мёда.
Каталог: Другие рецептыpanama
  • 09 ноября 2009, 22:03
Мясные уголки или слоёные чебуреки.
Мясные уголки или слоёные чебуреки.
на сайте очень много прекрасных рецептов теста для чебуреков, поэтому выбирайте на вкус.
у меня тесто, замешанное на яичных желтках, точных пропорций нет.

фарш 700 гр.
лук 2 шт.
чеснок 2 зубчика,
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиpanama
  • 03 октября 2009, 05:27
Овощной салат „oблaка“.
Овощной салат „oблaка“.
огурец 1 шт.
помидор 2 шт.
редиска 6 шт.
зернистый творог 200 гр.
оливковое масло 1 cтол.ложка,
лук-латук 1 шт.
Каталог: Салат из овощейpanama
  • 20 июня 2009, 15:28
Чипсы "альтернативные"
Чипсы "альтернативные"
лаваш 1 пачка - 4 листа.
для сливочного масла:
cливочное масло 250 гр.
1 пачечка свежемороженной петрушки,
1-2 зубчика чеснокa,
соль,
Каталог: Картофельные чипсыpanama
  • 02 декабря 2009, 02:46
Португальский десерт с лимонами и сгущённым молоком. bolo de limao e leite moca.
Португальский десерт с лимонами и сгущённым молоком. bolo de limao e leite moca.
1 банка сгущёного молока,
200 мл., сливок,
2-3 шт. лимона,
200 гр. масляного печенья.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраpanama
  • 23 ноября 2009, 21:17
Амареттини гугльхупф. amarettini gugelhupf
Амареттини гугльхупф. amarettini gugelhupf
250 гр. масла или маргарина,
170 гр. коричневого сахара,
5 яиц,
250 гр. муки,
50 гр. крахмала
1 пачечка разрыхлителя,
Каталог: Кексы и маффиныpanama
  • 14 ноября 2009, 13:31
Швабские маульташен (приближённые к оригиналу)
Швабские маульташен (приближённые к оригиналу)
тесто:
4 желтка,
100 мл. бульона (или воды),
400-500 гр. муки,
шафрана на кончике ножа.
начинка:
Каталог: Другие основные блюдаpanama
  • 10 октября 2008, 23:52
Маффины “figgaro“.
Маффины “figgaro“.
основной рецепт:
мерка 1 чашка или 1 cтакан 250 мл.
мука 2 ст.
молоко 1 ст.
яйцо 1 шт.
растительноe маслo ¾ ст. a,
Каталог: Из овощей и грибовpanama
  • 24 февраля 2009, 16:12
Quittenbrot  (айвовый хлеб) и  пралины.
Quittenbrot (айвовый хлеб) и пралины.
айва 1 кг.,
лимон 1 шт.
вода 350 мл.,
сахар 1 кг.,
кардамон,
корицa,
Каталог: Десерты из фруктов и ягодpanama
  • 01 ноября 2009, 00:47
Мой любимый салат.
Мой любимый салат.
айсберг салат 0,5 кочанчика,
салями 4-5 шайбочек,
3 пластинки нежирной ветчины,
тёртый эмменталер сыр 2 ст.л.
лук 1 маленькая головка,
паприка красная 1 шт.
Каталог: Другие салатыpanama
  • 25 декабря 2009, 16:22
Za´tar-заатар
Za´tar-заатар
3 ст.л. сухого тимияна,
3 ст.л. сухого майорана,
3 ст.л. сухого базилика,
3 ст.л. сухого орегано,
3 ст.л. жаренного кунжута,
2 ст.л. сумах (молотый),
Каталог: Другие рецептыpanama
  • 26 октября 2009, 02:13
Медовый цикорий.
Медовый цикорий.
цикорий 5 кочанчиков,
мёд 1 столовая ложка с горкой,
1 большой лимон,
соль,
1 маленький стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовpanama
  • 13 ноября 2009, 02:12
И снова фило....
И снова фило....
тесто фило 25 листов.
для начинки:
200 гр. молотого мака,
200 гр. молотого миндаля,
2 пачечки ванильного сахара,
1/2 ч.л. корицы.
Каталог: Печеньеpanama
  • 16 сентября 2009, 05:20
Пирог с тыквенно-имбирной начинкой.
Пирог с тыквенно-имбирной начинкой.
мука 500 гр.
маргарин 250 гр.
сахарная пудра 170 гр.
яйцо 1 шт. щепотка соли.
начинка:
тыква 500-600 гр.
Каталог: Другая выпечкаpanama
  • 02 декабря 2008, 14:24
Xxl –торт "фанта-стика".
Xxl –торт "фанта-стика".
1 чашка- 250 мл.
для теста:
4 яйца,
2 чашки сахара,
1 чашка растительного (подсолнечного) масла,
1 чашка фанты,
Каталог: Тортыpanama
  • 18 января 2010, 20:39
Супчик „ушки“, не гламурный, но очень вкусный.
Супчик „ушки“, не гламурный, но очень вкусный.
яичные желтки 3 шт.
мука,
фарш жирный свиной 300 гр.
соль
перец,
чуток мускатного ореха,
Каталог: Мясные супыpanama
  • 19 сентября 2009, 22:31
Айвовое желе с гранатом.
Айвовое желе с гранатом.
айва 1 кг.,
лимон 1 шт.
вода 350 мл.,
сахар-желе 1:1 - 700 гр.
гранат 2 шт.
Каталог: Джемы и конфитюрpanama
  • 30 октября 2009, 22:01
Платт-пирог с колбасой.
Платт-пирог с колбасой.
500 мл., молока,
1 щепотка сахара,
½ ч.л. соли,
1 пачечка сухих дрожжей,
6 ст.л. растительного масла,
примерно 400-450 гр. муки.
Каталог: Пицца и несладкие пирогиpanama
  • 15 сентября 2009, 04:11
Manguschi – лепёшки с фетой, пoмидорами и заатаром.
Manguschi – лепёшки с фетой, пoмидорами и заатаром.
500 гр. муки,
300 мл., тёплой воды,
30 мл., оливкового масла,
20 гр. свежих дрожжей,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. сахара.
Каталог: Хлебpanama
  • 03 ноября 2009, 23:46
Айвовый ликёр – ароматный и вкусный.
Айвовый ликёр – ароматный и вкусный.
айва 3 большие шт.
200 гр. коричневого, крупнозеронового сахара,
0,5 литра водки.
Каталог: Алкогольные напиткиpanama
  • 30 ноября 2009, 13:19
Тирамису „по бразильской системе“ )))
Тирамису „по бразильской системе“ )))
250 мл., молока,
250 мл., сливок,
200 мл., кокосового молока,
200 мл., сгущённого молока,
1 яичный желток,
1 банка ананаса (кусочками)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраpanama
  • 14 января 2010, 03:40

Дорогой кулинар, panama! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную коллекцию блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции блюд.