Миндальное печенье с безе"Biscotti di mandorle "

Фото к рецепту: Миндальное печенье с безе Biscotti di mandorle

Ингредиенты

  • белки 3шт.,
  • сахарная пудра 250 гр.,
  • миндаль молотый 200 гр.,
  • лимонный сок 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Нашла у себя в записях и испекла печенье,вкусное...

С удовольствием делюсь с вами!

Взбиваем белки ,добавим в них немного лимонного сока,

затем по частям сахарную пудру и оставшийся лим.сок.

Должна получиться крепкая пена.

В ёмкость насыпаем миндаль,добавляем понемногу белки,

пока не получим довольно-таки крутое тесто.

Выложим тесто на стол (на сах.пудру),сформируем рулеты,

у меня их два.

Нарезаем их толщиной с палец и выкладываем на противень,

покрытый пергаментом.

Придавливаем каждую печенюшку слегка и выкладываем

сверху по одной чайной ложке взбитого белка.

Отправляем в уже разогретую до 150° духовку на 40-45 минут(на среднюю полочку),готово!!!

Важно не передержать,

иначе печенье получится твёрдым и безе отвалится!!!

В моей духовке они были готовы уже через 40 минут..

съедены-тоже быстро...

Приятного чаепития!!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6646390514847731.077
sweta1

Кухня: Итальянская

Количество порций: 22

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
102 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Отличное печенье! И у меня бы такое печенье быстро слопали, любят безе! 5!!!

lorxen1
17.10.2008 22:23

ой,печеньки

mimi
17.10.2008 22:28

ох какие ровненькие и ладненькие!

варуник

Может оно и мандроле там какое то,но для меня оно просто ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! Срочно в копилочку!ПЯТЕРИЩЕ

maj4ik
17.10.2008 22:32

какие классные печеньки!!1 5

*илонка*

вкуснятина! взяла себе ! обязательно попробую! 5!!!!!

кисёна

ой какие ммм

maxa210976

Очень вкусно!5.

svetik_semizvetik

О, Sweta! Пока я свои печеньки ставила, ты свои добавила. Как раз - то, что мне нужно! Забираю! 55555!

irishka95

Ой какие лапочки!!! 5+++

luba5
17.10.2008 23:39

Пятёрочка!:)

sweta1
17.10.2008 23:54

а зачем зря звать?!угощайся,дорогая!

наталия владимировна

Рецептик прихватила с собой, а вам оставила 5. :)

kuzla
18.10.2008 00:32

вкусный рецептик, обязательно попробую!5+

for_ever
18.10.2008 00:48

Ой,Светуля, какая прелесть!!!!!! Спасибо за рецептик!!!!! Вяла к сеюе, а тебе - 5555++++5555

bart
18.10.2008 01:08

Света,какие красавчики! 5+

begi
18.10.2008 01:10

Красота! Только 5+++++++!

for_ever
18.10.2008 01:17

Светуль, конечно же взяла к себе!!!! Извиняюсь!!!!!

meotida
18.10.2008 01:46

чудесное печеньеце!5!

fraut
18.10.2008 01:50

Светик!!!! вкусно!!!! а я вот помню когда жила на(или в) Украине, там продавали миндальное пирожное, это была просто лепешка, внешне, можно сказать несимпатичная, но вкус!!!!!!а вот как её приготовить??? увы не знаю((((

sweta1
18.10.2008 18:33

уж лучше бы я заглянула вчера на страничку свою!столько желающих попить чайку было!как здорово!спасибо большое,дорогие!пора выкатывать самовар на такую большую компанию,и чаёк заварим и печенюшек напечём!!!угостим всех !благодарю за комментарии,как приятны они!!!

kidlog
19.10.2008 15:09

Какие симпатяшки... ;) 5!!!

пики
19.10.2008 22:21

Вкусняшки!!!5

anchen
20.10.2008 14:44

вкуснятинка ;-) да, к чаеку милое дело!

jelena_73

обязательно попробую!!!!!!!!!!!!!!

натаха

Какие симпатяги! :)

svetlana dark

красота!5

nika349
27.10.2008 19:20

спасибо за такой рецептик=)

-katy-
11.11.2008 20:26

печенье без муки?--может это безе?

-katy-
11.11.2008 20:28

интересно, а можно с другими орехами?

sweta1
11.11.2008 22:41

для -katy-:да,это печенье печётся без муки,верхняя часть-безе,в нижней муку заменяет миндаль!не знаю,можно ли заменить орехи другими,попробуйте....я ни разу не заменяла...

рыжая я

Очень вкусно! 55555

katerinka.kz

супер! буду пробовать!!!

mama tasi

Рот открыла от удивления!!!! вот это рецепт, бомба, а не рецепт @= забрала!

sweta1
07.03.2012 18:40

:**IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...