Вход | Регистрация
Десерты
15679 рецептов десерты
Бисквитный торт с вишней
для теста:
4 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
для начинки:
консервированные вишни без косточек
шоколадная глазурь:
5 ст.л. какао
3 ст.л. молока
1/2 ст. сахара
50 гр. масла
Каталог: Торты с вишней
161250 мин.1328
02 февраля 2008, 20:48
для теста:
4 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
для начинки:
консервированные вишни без косточек
шоколадная глазурь:
5 ст.л. какао
3 ст.л. молока
1/2 ст. сахара
50 гр. масла
Торт варёнка
5 яиц
3\4 ст.сахара
2 ст.л. ликёр
1 ст.л. лимон.сок
0.5 пачки разрыхлителя (5гр)
1\3 ч.л. соды
4 ст.л. муки
1 ст.л. крахмал
ваниль
1 пачка (250 мл.) сливки
пол банки вареной сгущёнки
орехи.
Каталог: Другие десерты
104420 мин.3062
02 февраля 2008, 20:33
5 яиц
3\4 ст.сахара
2 ст.л. ликёр
1 ст.л. лимон.сок
0.5 пачки разрыхлителя (5гр)
1\3 ч.л. соды
4 ст.л. муки
1 ст.л. крахмал
ваниль
1 пачка (250 мл.) сливки
пол банки вареной сгущёнки
орехи.
Тирамису шоколадно-вишневое
упаковка бисквитных коржей(обычно идет три шт. нам понадобятся 2коржа)
1упаковка замороженной вишни(разморозить)
250 гр. сыра маскарпоне
150 мл. сливок 35%
75г сахарной пудры
пол плитки молочного или черного шоколада(у меня черного не было, но с ним цвет будет лучше-темнее, более "шоколадный")
немного белого шоколада для посыпки и 4 засахаренных вишенки
100-150 гр. хорошего сухого белого вина
30-50 мл. вишневого сиропа
(вино с сиропом можно заменить на вишневый ликер)
Каталог: Другие десерты
79150 мин.44080
02 февраля 2008, 15:59
упаковка бисквитных коржей(обычно идет три шт. нам понадобятся 2коржа)
1упаковка замороженной вишни(разморозить)
250 гр. сыра маскарпоне
150 мл. сливок 35%
75г сахарной пудры
пол плитки молочного или черного шоколада(у меня черного не было, но с ним цвет будет лучше-темнее, более "шоколадный")
немного белого шоколада для посыпки и 4 засахаренных вишенки
100-150 гр. хорошего сухого белого вина
30-50 мл. вишневого сиропа
(вино с сиропом можно заменить на вишневый ликер)
Фруктовые корзиночки "тропический рай"
1 банка консервированных фруктов 820 гр. (у меня был тропический коктель-ананас,папайя,маракуя,манго,груша,банан)
250 гр. готового слоёного без дрожжевого теста
1 ст. молока
1,5 ст.л. манки
2 ст.л. сахара
1 ст.л. желатина
1 ст. холодной воды
200 мл. 33% сливок для взбивания
2 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Другие десерты
51930 мин.3356
01 февраля 2008, 22:45
1 банка консервированных фруктов 820 гр. (у меня был тропический коктель-ананас,папайя,маракуя,манго,груша,банан)
250 гр. готового слоёного без дрожжевого теста
1 ст. молока
1,5 ст.л. манки
2 ст.л. сахара
1 ст.л. желатина
1 ст. холодной воды
200 мл. 33% сливок для взбивания
2 ст.л. сахарной пудры
Торт "чизкейк" для лентяев
1 вишневый творожок "даниссимо"
2пачки творожного сыра "альметте"(2 150 гр. )
пакетик сливок для взбивания 200 мл.
пакетик ванильного сахара
пакетик загустителя для сливок
пакет замороженной вишни (кол-во по вашему желанию)
ст. сахара
7 ч.л. желатина (замочить в ст. е воды)
покупной корж для торта (2 шт. )
ст.ложка вишневого ликера.
пакетик красного желе для торта
Каталог: Другие десерты
4134330 мин.2147
01 февраля 2008, 18:09
1 вишневый творожок "даниссимо"
2пачки творожного сыра "альметте"(2 150 гр. )
пакетик сливок для взбивания 200 мл.
пакетик ванильного сахара
пакетик загустителя для сливок
пакет замороженной вишни (кол-во по вашему желанию)
ст. сахара
7 ч.л. желатина (замочить в ст. е воды)
покупной корж для торта (2 шт. )
ст.ложка вишневого ликера.
пакетик красного желе для торта
Творожное суфле "любавушка"
творог – 0,5 - 0,8 кг.
сахарная пудра – 50 – 80 г. (кто любит сладенькое, то можно взять больше)
желатин (быстро растворимый)– 15 г.
яичный белок – 1 шт.
шоколад – 100 г
сметана – 2 ч.л.
абрикосовое варенье – 2 ст.л. жидкости + целенькие половинки абрикос
желе клубничное – для украшения
Каталог: Другие десерты
705490 мин.71934
01 февраля 2008, 14:53
творог – 0,5 - 0,8 кг.
сахарная пудра – 50 – 80 г. (кто любит сладенькое, то можно взять больше)
желатин (быстро растворимый)– 15 г.
яичный белок – 1 шт.
шоколад – 100 г
сметана – 2 ч.л.
абрикосовое варенье – 2 ст.л. жидкости + целенькие половинки абрикос
желе клубничное – для украшения
Шоколадно - сливочные корзиночки.
для корзиночек.
200 гр. чёрного шоколада.
для начинки.
150 гр. молочного шоколада.
для украшения.
пол ст. жирных сливок взбитых с 2 ч.л. ми сахарной пудры.
тёртый шоколад,засахаренная вишня,мармелад.
Каталог: Другие десерты
68660 мин.93058
01 февраля 2008, 13:32
для корзиночек.
200 гр. чёрного шоколада.
для начинки.
150 гр. молочного шоколада.
для украшения.
пол ст. жирных сливок взбитых с 2 ч.л. ми сахарной пудры.
тёртый шоколад,засахаренная вишня,мармелад.
Шоколадный мусс
200 гр. тёмного шоколада (у меня был 75%)
100 гр. молочного шоколада
250-300 мл. сливок (33-35%)
4 шт. печенья (у меня "юбилейное")
немного жареных орешков (я брала кешью - мои любимые)
4 ч.л. сливочного ликёра (у меня "брэнданс", в принципе, тот же самый "бэйлис")
Каталог: Шоколадный мусс
96180 мин.4322
31 января 2008, 22:25
200 гр. тёмного шоколада (у меня был 75%)
100 гр. молочного шоколада
250-300 мл. сливок (33-35%)
4 шт. печенья (у меня "юбилейное")
немного жареных орешков (я брала кешью - мои любимые)
4 ч.л. сливочного ликёра (у меня "брэнданс", в принципе, тот же самый "бэйлис")
Ореховый десерт № 2
1 ст. орехов (фундук, грецкие, арахис)
1/4 ст. сахара
3 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. мёда
Каталог: Другие десерты
73590 мин.1734
31 января 2008, 22:24
1 ст. орехов (фундук, грецкие, арахис)
1/4 ст. сахара
3 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. мёда
Торт "восторг"
для бисквита:
2-3 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
для суфле:
500 гр. 35% сливок
100 гр. сахарной пудры
30 гр. желатина
для отделки:
1 банка консервированных ананасов
1 пакетик желе
1-2 ст.л. сахара
Каталог: Торт с желе
209270 мин.4270
31 января 2008, 18:21
для бисквита:
2-3 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
для суфле:
500 гр. 35% сливок
100 гр. сахарной пудры
30 гр. желатина
для отделки:
1 банка консервированных ананасов
1 пакетик желе
1-2 ст.л. сахара
Казинаки "по-своему"
на 250 гр. семечек(очищенных конечно)
150-200 гр. мёда(жидкий)
100-200 гр. орешек(любых, раздробленных)
бумажные формочки
Каталог: Другие десерты
88850 мин.1032
31 января 2008, 17:23
на 250 гр. семечек(очищенных конечно)
150-200 гр. мёда(жидкий)
100-200 гр. орешек(любых, раздробленных)
бумажные формочки
Нежный торт с вареной сгущенкой
потребуется:
бисквит из 3-х яиц, можно вполне использовать готовые коржи, или любой любимый ваши рецепт шоколадного бисквита. я делала так:
3 яйца
100 гр. сахара
3 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1 1/2 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
1 ст.л. малибу (коньяк, бренди)
крем:
1 пакет ванильного пудинга (на 750 гр. молока)
750 мл. молока
1/2 банки варенной сгущенки (200 гр)
400 мл. сливок
ванилин
1-2 ст.л. ликера малибу (можно вполне обойтись и без него)
20 гр. желатина
100 мл. молока
2 ст.л. тертого шоколада
заливка:
1/2 банки сгущенки варенной (200 гр)
500 мл. молока
10 гр. желатина
Каталог: Другие десерты
199810 мин.1142
30 января 2008, 23:58
потребуется:
бисквит из 3-х яиц, можно вполне использовать готовые коржи, или любой любимый ваши рецепт шоколадного бисквита. я делала так:
3 яйца
100 гр. сахара
3 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1 1/2 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
1 ст.л. малибу (коньяк, бренди)
крем:
1 пакет ванильного пудинга (на 750 гр. молока)
750 мл. молока
1/2 банки варенной сгущенки (200 гр)
400 мл. сливок
ванилин
1-2 ст.л. ликера малибу (можно вполне обойтись и без него)
20 гр. желатина
100 мл. молока
2 ст.л. тертого шоколада
заливка:
1/2 банки сгущенки варенной (200 гр)
500 мл. молока
10 гр. желатина
Вареники с клубникой
на тесто:
мука
2-3 яйца
горячая вода
для начинки:
свежая клубника
сахар
Каталог: Другие десерты
77820 мин.1941
30 января 2008, 22:41
на тесто:
мука
2-3 яйца
горячая вода
для начинки:
свежая клубника
сахар
Блинчики с яблоком и корицей
100 гр. муки
2 яйца
250 гр. молока
ванилин
для начинки:
яблоко
корица
сахар
Каталог: Другие десерты
75510 мин.1239
30 января 2008, 22:29
100 гр. муки
2 яйца
250 гр. молока
ванилин
для начинки:
яблоко
корица
сахар
Торт " сладкоежка "
тесто :
110 гр. муки
30 гр. крахмала
100 гр. сахара
5 яиц
эсенция
крем:
250 гр. масла
1 банка вареной сгущенки
для украшения:
плитка черного шеколада
Каталог: Торт Прага
112130 мин.832
30 января 2008, 18:43
тесто :
110 гр. муки
30 гр. крахмала
100 гр. сахара
5 яиц
эсенция
крем:
250 гр. масла
1 банка вареной сгущенки
для украшения:
плитка черного шеколада
Торт "прага"
тесто:
110 гр. муки
30 гр. крахмала
100 гр. сахара
5 яиц
какао
эссенция
крем:
360 гр. масла
220 гр. сгущенного молока
100 гр. сахарной пудры
какао
ванилин
помадка:
100 гр. сахарной пудры
10 гр. какао
еще нужно будет варенье, желательно с кислинкой (я всегда покупаю сливовое)
Каталог: Торт Прага
92030 мин.1338
30 января 2008, 18:30
тесто:
110 гр. муки
30 гр. крахмала
100 гр. сахара
5 яиц
какао
эссенция
крем:
360 гр. масла
220 гр. сгущенного молока
100 гр. сахарной пудры
какао
ванилин
помадка:
100 гр. сахарной пудры
10 гр. какао
еще нужно будет варенье, желательно с кислинкой (я всегда покупаю сливовое)
Сливово-ореховый джем с изюмом.
сливовый.
1 кг. синих слив венгерка
4 сакана сахара
200 гр. грецких орехов или миндаля
100 гр. изюма без косточек
корица
черешневый.
1 кг. черешни
1 кг. сахара
200 гр. грецких орехов
сок одного лимона
2 пакетика ванильного сахара
грушевый
1 кг. зимних груш
1 кг. сахара
1 пакетик желирующего средства для варения
2 пакетика ванильно сахара
Каталог: Джемы и конфитюр
183810 мин.3372
30 января 2008, 15:13
сливовый.
1 кг. синих слив венгерка
4 сакана сахара
200 гр. грецких орехов или миндаля
100 гр. изюма без косточек
корица
черешневый.
1 кг. черешни
1 кг. сахара
200 гр. грецких орехов
сок одного лимона
2 пакетика ванильного сахара
грушевый
1 кг. зимних груш
1 кг. сахара
1 пакетик желирующего средства для варения
2 пакетика ванильно сахара
Панна котта с малиной
500 мл. жирных сливок
10 гр. желатина
100 гр. сахарной пудры
для соуса-упаковка замороженной малины(300 гр)
сахарная пудра
Каталог: Другие десерты
138890 мин.44184
30 января 2008, 14:42
500 мл. жирных сливок
10 гр. желатина
100 гр. сахарной пудры
для соуса-упаковка замороженной малины(300 гр)
сахарная пудра
Блинчики с творожно - вишневой начинкой
5 яиц
700 гр. молока
1 ст. муки
1 ст. крахмала
масло растительное 2 ст.л
соль
сахар
масло сливочное
Каталог: Другие десерты
904730 мин.2441
30 января 2008, 13:54
5 яиц
700 гр. молока
1 ст. муки
1 ст. крахмала
масло растительное 2 ст.л
соль
сахар
масло сливочное
Блинчики "шоколадница"
для блинчиков:
5 яиц,
700 гр. молока,
1 ст. муки,
1 ст. крахмала,
масло растительное 2 ст.л.
соль, сахар по-вкусу.
масло сливочное,
для начинки:
1. плитка темного шоколада,
30 гр. изюма (замочить в горячей воде на 10 мин),
30 гр. грецких орехов (немного обжарить и измельчить в крошку)
молоко
2. плитка темного шоколада,
кокосовая стружка
Каталог: Другие десерты
2517130 мин.2350
30 января 2008, 13:34
для блинчиков:
5 яиц,
700 гр. молока,
1 ст. муки,
1 ст. крахмала,
масло растительное 2 ст.л.
соль, сахар по-вкусу.
масло сливочное,
для начинки:
1. плитка темного шоколада,
30 гр. изюма (замочить в горячей воде на 10 мин),
30 гр. грецких орехов (немного обжарить и измельчить в крошку)
молоко
2. плитка темного шоколада,
кокосовая стружка
"колбаска" сладкая
1 яйцо
400 гр. печенья (типа юбилейного)
200 гр. сливочного масла
1 ст. сахарного песка
4 ст.ложки молока
4 ст.л. какао
2 ст.л. коньяка
Каталог: Другие десерты
579060 мин.1230
30 января 2008, 13:21
1 яйцо
400 гр. печенья (типа юбилейного)
200 гр. сливочного масла
1 ст. сахарного песка
4 ст.ложки молока
4 ст.л. какао
2 ст.л. коньяка
Сырнички "звёздочки"
500 гр. творога,3 яйца,1 ч.л. соды,3 ст. муки,щепотка соли,1.5 ст. сахара,10 ст.л. сметаны,ванилин,растительное масло для жарки
Каталог: Другие десерты
497635 мин.163155
30 января 2008, 03:43
500 гр. творога,3 яйца,1 ч.л. соды,3 ст. муки,щепотка соли,1.5 ст. сахара,10 ст.л. сметаны,ванилин,растительное масло для жарки
Сливово-шоколадный джем.
3 кг. сливы угорки
1 литровая банка сахара
200 гр. сливочного масла
100 гр. какао
Каталог: Джемы и конфитюр
485430 мин.6684
29 января 2008, 22:29
3 кг. сливы угорки
1 литровая банка сахара
200 гр. сливочного масла
100 гр. какао
Банановое наслажденье
корж:
250 гр. печенья
50 гр. маргарина
2 ст.л. воды
начинка
25г. желатина
1/3 ст. сахара
3 ст.л. муки
2 яйца
1,5 ст. молока
2 ч.л. ванилина
имбирь (пудра) на кончике ножа
3 нарезанных банана
1 мягкий банан для пюре
клубничное желе
Каталог: Другие десерты
70090 мин.101340
29 января 2008, 13:53
корж:
250 гр. печенья
50 гр. маргарина
2 ст.л. воды
начинка
25г. желатина
1/3 ст. сахара
3 ст.л. муки
2 яйца
1,5 ст. молока
2 ч.л. ванилина
имбирь (пудра) на кончике ножа
3 нарезанных банана
1 мягкий банан для пюре
клубничное желе
Тирамису "бэйлис" с белым шоколадом
упаковка бисквитных коржей(обычно идет три шт. нам понадобятся 2коржа)
250 гр. сыра маскарпоне
150 мл. сливок 35%
75г сахарной пудры
пол плитки белого шокалада
немного молочного шоколада для посыпки
пол чашечки крепкого кофе
6 ч.л. ликера бэйлис(по желанию можно и больше)
Каталог: Другие десерты
1007615 мин.451116
29 января 2008, 02:01
упаковка бисквитных коржей(обычно идет три шт. нам понадобятся 2коржа)
250 гр. сыра маскарпоне
150 мл. сливок 35%
75г сахарной пудры
пол плитки белого шокалада
немного молочного шоколада для посыпки
пол чашечки крепкого кофе
6 ч.л. ликера бэйлис(по желанию можно и больше)
Нутелла
1 ст. молока
1 ст.л. сахара
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. молотых орехов
1 ст.л. какао
Каталог: Другие десерты
60195 мин.713
28 января 2008, 23:23
1 ст. молока
1 ст.л. сахара
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. молотых орехов
1 ст.л. какао
Эклеры с заварным кремом
для теста:
мука - 1 ст.
яйца - 4 шт.
вода - 1 ст.
сливочное масло или маргарин - 80-100 гр.
соль
для заварного крема:
молоко - 1 3/4 ст.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
Каталог: Пирожное
5873700 мин.80254
28 января 2008, 23:10
для теста:
мука - 1 ст.
яйца - 4 шт.
вода - 1 ст.
сливочное масло или маргарин - 80-100 гр.
соль
для заварного крема:
молоко - 1 3/4 ст.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
Торт "панчо"
1 кг. сметаны жирность более 25%
2 ст. сах. песка,
2 яйца,
1-2 ст.л. какао,
1,5 ст. муки,
ванилин, 2 ч.л. соды (погасить уксусом), шоколадка
Каталог: Торт Панчо
925830 мин.102261
28 января 2008, 22:41
1 кг. сметаны жирность более 25%
2 ст. сах. песка,
2 яйца,
1-2 ст.л. какао,
1,5 ст. муки,
ванилин, 2 ч.л. соды (погасить уксусом), шоколадка
Шоколадный рай
150 гр. чёрного шоколада
50 гр. масла слив.
1 стол.лож. виски
5 желтков
50 гр. сахара
Каталог: Другие десерты
684530 мин.42646
28 января 2008, 20:35
150 гр. чёрного шоколада
50 гр. масла слив.
1 стол.лож. виски
5 желтков
50 гр. сахара
Сливочная помадка
2,5 ст.сахара
1 ст.сливок
1 ст.л. меда
ванилин
Каталог: Другие десерты
88830 мин.1030
28 января 2008, 17:02
2,5 ст.сахара
1 ст.сливок
1 ст.л. меда
ванилин
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
