Шоколадно - сливочные корзиночки.

Конечно! Рассчитаю КБЖУ для ваших корзиночек по указанным ингредиентам.

Ингредиенты:

Для корзиночек:- 200 г чёрного шоколада

Для начинки:- 150 г молочного шоколада

Для украшения:- 1/2 ст. (примерно 120 г) жирных сливок взбитых с 2 ч.л. сахарной пудры- Тёртый шоколад (примерно 20 г)- Засахаренная вишня (примерно 20 г)- Мармелад (примерно 20 г)

Расчет КБЖУ ингредиентов:

1. Чёрный шоколад (200 г)

• Калории: около 546 ккал на 100 г → 1092 ккал
• Белки: 7 г/100 г → 14 г
• Жиры: 30 г/100 г → 60 г
• Углеводы: 61 г/100 г → 122 г

2. Молочный шоколад (150 г)

• Калории: около 535 ккал на 100 г → 802.5 ккал
• Белки: 7 г/100 г → 10.5 г
• Жиры: 30 г/100 г → 45 г
• Углеводы: 56 г/100 г → 84 г

3. Жирные сливки взбитые (120 г)

• Калории: примерно 340 ккал на 100 г → 408 ккал
• Белки: 2 г/100 г → 2.4 г
• Жиры: 36 г/100 г → 43.2 г
• Углеводы: 3 г/100 г → 3.6 г

4. Сахарная пудра (2 ч.л. ≈ 8 г)

• Калории: около 400 ккал на 100 г → 32 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 100 г/100 г → 8 г

5. Тёртый шоколад (20 г)

• Калории: 546 ккал/100 г → 109.2 ккал
• Белки: 7 г/100 г → 1.4 г
• Жиры: 30 г/100 г → 6 г
• Углеводы: 61 г/100 г → 12.2 г

6. Засахаренная вишня (20 г)

• Калории: примерно 65 ккал/100 г → 13 ккал
• Белки: 0.5 г/100 г → 0.1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 16 г/100 г → 3.2 г

7. Мармелад (20 г)

• Калории: около 270 ккал/100 г → 54 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 66 г/100 г → 13.2 г

Итоговые показатели по всему рецепту:

Итоги:

Общая калорийность примерно 2410 ккал.Общая масса ингредиентов около 560 г.

Если разделить на количество порций, например, на 10 корзиночек, то на одну получится примерно:

Если нужно точное число порций или другой расчет — скажите!