Вход | Регистрация
Десерты
15676 рецептов десерты
Каталог: Другие десерты
156775 мин.1339
09 февраля 2008, 22:31
замороженная черная смородина
сахарная пудра
Каталог: Торты
115390 мин.101027
09 февраля 2008, 22:14
захотелось испечь шоколадный чизкейк, рецептов - море, трудно выбрать. вот и решила из каждого рецепта по-немногу взять и свою фантазию подключить. делюсь результатом!
основа: 150 гр. шоколадного печенья (у меня "юбилейное")
100 гр. растопленного сливочного масла
начинка: 400 гр. творога
2 яйца
100 гр. горького шоколада (у меня 87%)
100 гр. сахара
1ч.лож. ванильного сахара
50 мл. сливок
40 мл. сливочного ликёра
50 гр. сливочного масла
1 ст.лож кукурузной муки
1 банан
щепотка соли
украшение: белый шоколад
листики мяты
клюквенный сироп по желанию
Каталог: Другие десерты
57040 мин.2146
08 февраля 2008, 17:33
бисквит
орешки(грецкие,фундук)
50 гр. сахара
50 гр. сл.масла
50 гр. мёда
1 груша
1 яблоко
1 киви
1 апельсин
Каталог: Джемы и конфитюр
1052930 мин.3090
08 февраля 2008, 13:49
время приготовления 2ч 20мин для варенья, для джема около 3 часов
количество продуктов указано на 1литр( я готовила немного меньше, на 700 гр. баночку)
6крупных лимонов с тонкой кожей
1 кг200 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1,2л холодной воды
Каталог: Другие десерты
78200 мин.401429
08 февраля 2008, 02:01
250 гр. чёрного шоколада.
125 гр. сливочного масла или маргарина.
4 ст. воздушного риса.
1 ст. изюма.
2/3 ст. измельчённых грецких орехов.
бумажные манжетки.
Каталог: Другие десерты
1247615 мин.1121
07 февраля 2008, 17:00
1 белый батон
2 яйца
1 ст. молока
сливочное масло
сахар, сгущенка
Каталог: Торты
86950 мин.2744
07 февраля 2008, 03:09
для бисквита:
1 ст. сахарного песка
4 яйца
½ пачки ванилина
200 гр. муки
50 гр. крахмала
1/2 пакетика разрыхлителя теста
200 гр. шоколада
50 гр. сливочного масла.
для пропитки:
1 ст. сахара
1 ст. воды
1 ч.л. сока лимона
1 ст.л. коньяка.
для глазури:
100 гр. горького шоколада
2 ст.л. сметаны.
1пакетик взбитых сливок(сухие)
200 мл. молока
100 гр. вишни(замор.)
Каталог: Другие десерты
483360 мин.419
06 февраля 2008, 23:20
1 упаковка слоеного теста без дрожжевого
1 пачка сыра москарпоне(250 гр)
200 гр. сметаны
2-3 ст л сахара
1 яйцо(или 2 белка)
1 банка малинового конфитюра(можно малина-красн смородина)
Каталог: Другие десерты
103760 мин.2859
06 февраля 2008, 16:55
для бисквита: 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки, 30 гр. сливочного масла.
для крема: 300-350 гр. 35% сливок, 2 пачки фруктового творога по 125г, стабилизатор для сливок или 15 желатина.
для отделки: 100 гр. варенья, 150-200 гр. 35% сливок, стабилизатор для сливок или желатин, 1 столовая ложка сахарной пудры, шоколад.
Каталог: Другие десерты
69030 мин.1537
06 февраля 2008, 04:48
1 пакет фруктового йогурта 0,5 л
1 п. быстро растворимого желатина (15 г)
5-6 пачек разноцветного желе
Каталог: Торт из зефира с фруктами
1354530 мин.85782
05 февраля 2008, 22:51
2 упаковки ванильного зефира по 260 гр.
сухие сливки (шоколадные) 1 шт.
молоко 150 гр.
грецкие орехи 3 ст.л.
плитка шоколада "слава".
киви, апельсин и груша (д/украшения).
Каталог: Торты
55920 мин.1331
05 февраля 2008, 21:10
привожу рецепт со своими изменениями:
125г муки
25г крахмала
1,5ч.лож. разрыхлителя
100 гр. сливочного масла
230-250 гр. сахара
4 желтка
1,5ч.лож. коньяка
6 белков
щепотка соли
лимонный сок
1ч.лож. ванильного сахара
2 ст.лож. молока
200 мл. сливок 33%
200 гр. клубничного варенья
шоколадная конфетка
2 киви
Каталог: Другие десерты
98710 мин.46107
05 февраля 2008, 21:07
1 пачка кукурузных палочек (90 гр. )
1 банка сгущенного молока
1 ч.л. сахара
1 ч.л. меда
200 гр. сливочного масла
Каталог: Другие десерты
59850 мин.525
05 февраля 2008, 18:53
пачка киселя(сухого)
пачка десерта из желе(готового)-götterspeise
1 киви, мандарин
резиновые конфеты для украшения-gummibärchen
Каталог: Другие десерты
594690 мин.161233
05 февраля 2008, 18:29
для бисквита:
4 яйца
150 гр. сахара
120 гр. муки
40 гр. крахмала
40 гр. порошка какао
для начинки:
10 гр. желатина
500 гр. обезжиренного творога
70 гр. сахара
50 гр. шоколадной стружки
250 гр. сливок для взбивания
для украшения:
1 пакетик крем-декора из белого шоколада
Каталог: Другие десерты
64640 мин.82024
05 февраля 2008, 02:44
175 гр. сахара
цедра и сок одного апельсина
2 ст.л. лимонного сока
палочка корицы 1 8 см
2 гвоздики
130 мл. воды
750 гр. сухого красного вина
Каталог: Другие десерты
630525 мин.1826
04 февраля 2008, 22:34
фрукты, который есть у вас в доме.
у меня это:
апельсин - 2 шт.
яблоки - 3 шт. (небольшие)
помело - несколько кусочков
сахарная пудра - 4 ст.л.
мед - 2 ст.л.
масло - 40 г
ваниль
белое вино - 1 ч.л.
Каталог: Торты
65650 мин.3245
04 февраля 2008, 22:29
для бисквита:
1 ст. сахарного песка
4 яйца
½ пачки ванилина
100 гр. маргарина
150 гр. муки
100 гр. крахмала
1 пакетик разрыхлителя теста
4 ст.л. какао.
для пропитки:
1 ст. сахара
1 ст. воды
1 ч.л. сока лимона
1 ст.л. коньяка.
1пакетик взбитых сливок(сухие)
200 мл. молока
50 гр. шоколада.
Каталог: Мороженое крем-брюле
71840 мин.62842
04 февраля 2008, 16:42
горький шоколад - 200 г
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
апельсиновый ликер - 1 рюмка
яйцо - 4 шт.
1 очень крупный апельсин
мороженое крем-брюле - 300 г
миндаль - 6 шт.
мармеладные конфеты(2 цвета)- 2 шт.
шоколад с орехами - примерно - 20 г
Каталог: Другие десерты
102490 мин.3348
04 февраля 2008, 14:47
сок апельсиновый - 100 гр
сметана - 100 гр
сухофрукты смесь - 0.5 пакетика
желатин - 2 маленьких пакета
сахар
Каталог: Муссы
196050 мин.3054
04 февраля 2008, 05:33
250 гр. сыра рикотта,пол ст. сливок(11%)
сахар .1пакетик желатина.
для сиропа вишня(замороженная)сахар
Каталог: Другие десерты
795820 мин.1540
04 февраля 2008, 03:02
1 корж
1 банка варёной сгущёнки
1/2 банка шаколадного крема
50 гр. сухофруктов (у меня ананасы)
15гр кусочков шоколада
200 гр. консервированных вишен
4 маленькие мандаринки
пачка желе
Каталог: Другие десерты
58010 мин.1529
04 февраля 2008, 01:36
желе клубничное
желе виноградное
клубника в собственном соку
свежий виноград
шпажки или зубочистки
Каталог: Другие десерты
815030 мин.3383
03 февраля 2008, 16:41
мед - 1 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.
сахар.песок - 1 ст.
вода - 4 ст.л.
Каталог: Другие десерты
490115 мин.32654
03 февраля 2008, 02:14
2 готовых слоеных коржа
100 творожной массы с ванилином
125 гр. йогурта
мед, 2 ст.л.
виноград, 1-2 веточки
плитка шоколада, 50 гр.
сливки 10%, 20 мл.
ликер на молочной основе, 50 мл.
Каталог: Другие десерты
83400 мин.935
02 февраля 2008, 22:19
хлеб(желательно тостер)
100 гр. молока
2 яйца
сахар,корица
Каталог: Другие десерты
74900 мин.1026
02 февраля 2008, 21:24
я покупаю 700 гр. свежей клубники
для теста:мука
500 гр. воды
2 крупных или 3 мелких яйца
Каталог: Торты с вишней
161100 мин.1328
02 февраля 2008, 20:48
для теста:
4 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
для начинки:
консервированные вишни без косточек
шоколадная глазурь:
5 ст.л. какао
3 ст.л. молока
1/2 ст. сахара
50 гр. масла
Каталог: Другие десерты
104330 мин.3062
02 февраля 2008, 20:33
5 яиц
3\4 ст.сахара
2 ст.л. ликёр
1 ст.л. лимон.сок
0.5 пачки разрыхлителя (5гр)
1\3 ч.л. соды
4 ст.л. муки
1 ст.л. крахмал
ваниль
1 пачка (250 мл.) сливки
пол банки вареной сгущёнки
орехи.
Каталог: Другие десерты
79010 мин.44080
02 февраля 2008, 15:59
упаковка бисквитных коржей(обычно идет три шт. нам понадобятся 2коржа)
1упаковка замороженной вишни(разморозить)
250 гр. сыра маскарпоне
150 мл. сливок 35%
75г сахарной пудры
пол плитки молочного или черного шоколада(у меня черного не было, но с ним цвет будет лучше-темнее, более "шоколадный")
немного белого шоколада для посыпки и 4 засахаренных вишенки
100-150 гр. хорошего сухого белого вина
30-50 мл. вишневого сиропа
(вино с сиропом можно заменить на вишневый ликер)
Похожие статьи
