silana

silana

Рейтинг активности: 109.25
Пол: Женский
Город: Одесса
Регистрация: 30.09.2007 09:37
Последний визит: 21.07.2011 03:19
Отзывы: 15    Изменить/посмотреть


Кисельный рулет.
Кисельный  рулет.

брикет киселя - 250 гр. (клубника или вишня)
2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки муки
3 яйца,щепотка соли
1 ч.л. соды,гашённой уксусом.
для крема
250 мл. жирных сливок

silana
  • 02 октября 2007, 21:24
Шоколадно - сливочные корзиночки.
Шоколадно - сливочные  корзиночки.

для корзиночек.
200 гр. чёрного шоколада.
для начинки.
150 гр. молочного шоколада.
для украшения.
пол ст. жирных сливок взбитых с 2 ч.л. ми сахарной пудры.

silana
  • 01 февраля 2008, 13:32
Трюфели с белым шоколадом.
Трюфели с белым шоколадом.

400 гр. белого шоколада.
100 гр. сливочного масла.
6 ст.ложек сливок.
1 ст. измельчённого миндаля.
1 ч.л. миндальной или ванильной эссенции.
для украшения.

silana
  • 17 января 2008, 08:12
Пирожное микада.
Пирожное  микада.

1.5 (полтора) ст. сахара
1.5 (полтора) ст. мёда
300 гр. шоколада
300 гр. сливочного масла или маргарина
1 ст. грецких орехов
50 гр. молотого печенья

silana
  • 26 января 2008, 15:48
Конфеты капуччино.
Конфеты   капуччино.

500 гр. белой шоколадной пасты.
6-7 ст.ложек порошка капуччино.
1 ст. воздушного риса.
для глазури.
150 гр. чёрного шоколада.
50 гр. сливочного масла.

silana
  • 15 января 2008, 00:59
Шоколадно - кокосовый торт.
Шоколадно - кокосовый  торт.

для бисквитных коржей.
250 мл. кефира
3 яйца
по одному ст. у сахара и муки.
3 ст.ложки какао,3/4 ч.ложки соды,гашённой уксусом,щепотка соли.
для крема.

silana
  • 29 декабря 2007, 15:54
Торт апельсиновое суфле.
Торт  апельсиновое  суфле.

для бисквита.
зяйца,1 ст. сахара,1 ст. муки.
для пропитки бисквита.
апельсиновый сок примерно 50 -70 мл.
для суфле.
5 апельсинов это приблизительно 250 мл. свежевыжатого сока.

silana
  • 25 декабря 2007, 13:01
Торт наполеон пивной
Торт наполеон пивной

300 гр. маргарина.
150 мл.пива.
1 ст.ложка сахара.
1/2 ч.ложки соли, 3,5 ст. муки.
для крема.
полтора ст. сахара.

silana
  • 08 февраля 2008, 02:43
Конфеты кокос в шоколаде.
Конфеты  кокос в шоколаде.

200 гр. кокосовой стружки.
1 баночка варёной сгущёнки(можно не варёной)
для глазури.
150 гр. шоколада,100 сливочного масла, 1/2 ст. молока.
для обсыпки.
измельчёные вафельные листы(крошка)

silana
  • 27 декабря 2007, 00:52
Пирожки от ализы.
Пирожки  от  ализы.

150 гр. мягкого маргарина или сливочного масла.
150 мл.растительного масла.
150 мл.обычной воды.
3,5 ст. муки(тесто должно быть мягким как ваша мочка уха).
2 ч.л ложки сахара,щепотка соли.
10 гр. разрыхлителя.

silana
  • 05 марта 2008, 22:04
Вкусные вертуты.
Вкусные  вертуты.

200 мл. кефира
200 гр. маргарина
3 ст. муки
1 ст.ложка сахара.
щепотка соли.
для начинки.

silana
  • 07 января 2008, 20:54
Конфеты три в одном.
Конфеты  три  в  одном.

30 шт. очищенного фундука.
450 гр. финиковой пасты ( у меня была готовая)
2 ст. кокосовой стружки.
цедра одного лимона и сок половинки лимона.
для глазури.
350 гр. белого шоколада.

silana
  • 01 марта 2008, 22:36
Блондинки.
Блондинки.

3 яйца.
300 гр. белого шоколада.
200 гр. сливочного масла.
200 гр. муки
100 гр. сахара.
100 гр. вяленой клюквы.

silana
  • 12 января 2008, 17:58
Хлеб с маслинами и орегано.
Хлеб  с маслинами  и орегано.

600 гр. просеянной муки (приблизительно 4 ст. )
50 гр. живых гранулированных дрожжей.
полтора ст. тёплой воды.
1 ч.л сахара,щепотка соли.
2 ст.ложки растительного масла.
100 гр. нарезанных маслин.

silana
  • 20 февраля 2008, 02:57
Мясной хлебец.
Мясной   хлебец.

600 гр. свиного или куриного фарша.
150 мл. молока
1 крупный красный перец
1яйцо. 1/2 ч.ложки сладкой паприки.
соль
перец .

silana
  • 09 января 2008, 22:51
Бело - розовое печенье.
Бело - розовое  печенье.

для творожного теста.
500 гр. творога.
200 гр. растопленного маргарина.
1/2 ст. сахара,шепотка соли.
3 ст. муки.
для вишнёвого теста.

silana
  • 01 марта 2008, 19:05
Юркин гарнир.
Юркин  гарнир.

по одному болгарскому перцу(красный,жёлтый,зелёный)
1 крупная морковь и 1 кабачок.
коробочка свежих шампиньонов(250 гр)
200 гр. зелёной стручковой фасоли.
1 баночка консервированной карликовой кукурузы.
соевый соус,растительное масло.

silana
  • 04 января 2008, 19:37
Скорый хлеб на пиве.
Скорый хлеб на пиве.

2,5 ст. обычной муки.
15 гр. разрыхлителя.
1 ч.л. сахара.
1 ч.л. соли.
1.5 ст.ложки постного масла.
500 мл. светлого пива.

silana
  • 07 января 2008, 16:10
Макароны с ветчиной и грибами.
Макароны с ветчиной и грибами.

1 луковица.
150 гр. ветчины.
баночка консервированных шампиньонов.
100 гр. томатной пасты.
200 гр. сырых макарон.
растительное масло для жарки.

silana
  • 24 декабря 2007, 19:26
Сливочно - вишнёвая помадка.
Сливочно - вишнёвая  помадка.

400 гр. вишни без косточек.
3-4 ст.ложки сахара.
1 баночка(400 гр) сгущёнки.
600 гр. сухого молока.
200 гр. растопленного сливочного масла.
4 ст. воздушного риса.

silana
  • 14 марта 2008, 00:27
Кекс батончик.
Кекс   батончик.

3яйца.
1 ст. сахара.
1 сткан йогурта.
1 ст. кокосовой стружки.
1 ст. муки.
10 гр. разрыхлителя, шепотка соли.

silana
  • 14 февраля 2008, 01:49
Грибная запеканка.
Грибная запеканка.

500 гр. свежиж шампиньонов.
1 ст. отварного риса.
1 луковица,1 морковь.
200 гр. сливочного сыра.
2 яйца.
соль

silana
  • 16 февраля 2008, 21:25
Клубничные маффины.
Клубничные  маффины.

2,5 ст. нарезанной клубники(можно примятой)
1,5 ст. сахара.
1 ст. сметаны.
3 яйца.
2 ст.ложки клубничного ликёра,или клубничной водки.
цедра одного лимона.

silana
  • 09 марта 2008, 01:14
Фасольники с мясом.
Фасольники   с  мясом.

полтора ст. фасоли.
1 яйцо,1 с.т ложка сметаны,соль .
для начинки.
100 гр. сырого говяжьего фарша.
1 средняя луковица,соль
перец .

silana
  • 15 февраля 2008, 01:53
Суп из сухих белых грибов.
Суп из сухих белых грибов.

50 гр. белых сухих грибов( предварительно замоченных)
1 морковь,1 луковица.
2 средних картофелины.
горсть отдельно отваренной (как у меня)вермишели или риса.
соль
перец .

silana
  • 02 февраля 2008, 14:40
Кексики выдумка.
Кексики   выдумка.

2 ст. измельчённого арахиса.
1 ст. варёной сгущёнки.
1/2 ст. сахара.
4 яйца.
2 ст.ложки муки
10 гр. разрыхлителя,щепотка соли.

silana
  • 04 января 2008, 18:40
Цитрусовый десерт.
Цитрусовый  десерт.

4 крупных мандарина.
для крема.
1 ст. мандаринового сока.
3-4 ст.ложки сахара.
1 ст.ложка с горкой муки.
2 яйца.

silana
  • 22 декабря 2007, 20:30
Сладкий кирпичик.
Сладкий кирпичик.

2,5 ст. муки +1 ст.л.
2ч.ложки разрыхлителя.
по 1/2 ч.ложке корицы и соли.
50 гр. размягчённого или растопленного сливочного масла.
по 1/2 ст. обычного и коричневого сахара.
1 яйцо.

silana
  • 17 января 2008, 07:28
Пирожное из воздушного риса.( шоколадные хрустики).
Пирожное из воздушного риса.( шоколадные хрустики).

250 гр. чёрного шоколада.
125 гр. сливочного масла или маргарина.
4 ст. воздушного риса.
1 ст. изюма.
2/3 ст. измельчённых грецких орехов.
бумажные манжетки.

silana
  • 08 февраля 2008, 02:01
Кокосовые ромбы.
Кокосовые ромбы.

1,5 ст. сахара.
1,5 ст. воды.
для цвета и запаха 2 ст.ложки клубничного сиропа или сока с клубничного варенья.
чуть меньше ст. кокосовой стружки.

silana
  • 09 января 2008, 01:01