основа: 80 гр. кукурузных хлопьев 100 гр. белого шоколада 80 гр. сливочного масла. крем: 200 мл. творожка 0% жирность (у меня был в ст. чике как йогурт, т.е. не сухая твор. масса) 500 мл. сметаны 15% жирности 5 ст.л. сахарной пудры 2 ст.л. (это по весу 18 гр) быстрорастворимого желатина 3 ст.л. сока лайма ванилин . желе-заливка: 1 пачка зеленого желе (у меня – киви), пачка рассчитана на 400 мл. жидкости 3 ст.л. сока лайма. украшение: лайм, лимон, мята.
для теста: сахар - 1/3 ст. мука пшеничная - 2/3 ст. кисель (у меня был клубничный) - 100 гр рыхлитель для теста - 1 пачка яйцо - 3 шт для оформления: формочки-сердечки различных размеров, разъемная форма для торта кукурузные хлопья (необязательно) желатин - 20 гр вода - 1 ст. коньяк, ром, ликер - 1-2 ст.л. (по желанию) а также для молочного желе: молоко - 2 ст.л. сахар - 1 ч.л. для красного желе: сироп красного цвета (у меня был клюквенный) - 1 ч.л. вода - 1 столовая ложка для шоколадного желе: какао - 2 ст.л. сахар - 2 ст.л. молоко - 1 ст.
300 гр. крошка печений 100 гр. гр. сливочное масло 226 гр. cool whip или славки 2 ст.л. молока 340 гр. сыра филадельфия (ком.тем) 100 гр. сахара 2 пачки желе 2 бан. мандаринов
для коржа яйца -2 шт. сахар – 200 г. мука – 150 г. для начинки желатин – 15г. винограда – 500 г. йогурта – 500 г. сахара – 100 г. белого вина – 100 г. сливок – 150 мл. пачка ягодного желе
для первого слоя (бисквитного): яйца - 3 шт сахар - 220 гр. (1 ст. с горкой) мука - 160 гр. ( 1 ст. с горкой) для второго стоя (творожного): йогурт фруктовый - 500 мл. мягкий творог - 400 гр консервированные персики - 1 банка (700- 1000 гр) персиковый сок из банки - 1 ст вида кипяченая - 1 ст желатин - 4 ст.л. (2 пакетика по 20 гр) дя 3-го стлоя (желе): персики (предварительно оставим для украшения) желе для торта - 1 пакетик (обычно идёт из расчета на 1 торт, готовится так как написано на обороте, в моём случае мне понадобился еще 100 гр. сахара и 200 мл. сока или его смеси с водой в пропорции 50 на 50)
для бисквита: 4 яйца 5 ст.л. сахара 5 ст.л. муки также: 300 гр. заморенной черной смородины 250 гр. сахара 6 ст. чиков по 125 гр. натурального йогурта для суфле: 4 ст.л. сахарной пудры 3-4 столовые желатина 100 гр. воды для желатина для желе: 2 ст.л. сахарной пудры 1-2 ст.л. желатина 70-80 гр. воды для желатина
для бисквита: 2 яйца 3 ст.л. муки 3 ст.л. сахара 1 столовая ложка крахмала для суфле: 500 гр. 33-35% сливок для взбивания 2 пачки натурального йогурта (у меня был "эрмигурт" пребиотик) по 135 гр 150 гр. сахарной пудры 1 банка персиков в сиропе (820 гр), 30-40 гр. желатина (100 гр. воды для желатина) для промочки: 120-130 гр. сиропа из персиков 20 гр. воды, 2-3 ст.л. сахара для желе: 50-70 гр. сиропа 10 гр. воды 1-2 ст.л. сахара, 15-20 гр. желатина
для бисквита: 2-3 яйца 100 гр. сахара 100 гр. муки для суфле: 500 гр. 35% сливок 100 гр. сахарной пудры 30 гр. желатина для отделки: 1 банка консервированных ананасов 1 пакетик желе 1-2 ст.л. сахара
мука 200 гр масло сливочное 100 гр 40 гр. сахара (примерно 1/4 ст. ) 1 белк и 2 желтка 200 гр. сливки 33-35% 200 гр. шоколада (я использую тёмный, но в оригинальном рецепте - белый) клубника 400 гр. (я использовала замороженную, но если есть возможность свежей, это только улучшит вкус и внешний вид). 1 ст.л. сока лайма (можно заменить лимоном) 1 пакетик желе для торта (или желатин с сиропом из расчета примерно на 1 ст. готового продукта, для расчета используйте инструкцию на упаковке, у меня вышла 1\2 ст.л. желатина, 1 ст.л. вишнёвого сиропа и 1 ч.л. лимонного сока) ну и желательно наличие разъёмной формы для торта.
Вход | Регистрация
