Сливово-шоколадный джем.

ИРИША,ПОЖАЛУЙСТА,БАЛУЙ НАС ПОЧАЩЕ СЕКРЕТАМИ СВОИХ ДЖЕМОВ!!!Я-ПЕРВЫЙ ТВОЙ КЛИЕНТ.Думаю,что и остальные меня поддержат.???????Это же всё жутко вкусно!Да,твой рецептик я утащила и тебе 5+!!!

Я в шокепервый раз такое вижу и читаю,это просто КРЕАТИВ5!

классно!!!!

Ириш,а Угорка-это какая слива?

Отличненько!5

Я себе твой рецепт взяла,пусть до сезона полежит.В прошлом году не было слив,надеюсь в этом нарастут и испробую!5+

Угорка это синяя и длиненькая такая сливка.

Опять Новаторство! 5

Так это прекрасно,что что-то новое придумано!Я бы в жизни не додумалась!!!

Очень вовремя рецепт. Ведь уже как бы 3 кг (а может и больше) слив пристроено. Спасибо. 5.

Спасибо за рецепт! А сколько примерно хранить можно этот джем?

Очень здорово!Возьму.5.Угорка-это то,что по-русски Венгерка или чернослив.

первый раз о таком слышу...интересно...летом испробуем... 5

где и сколько по времени хранится?спасибо...

А ну-ка выкладывайте что-нибудь с орехами!

Ириша обещала всё выложить завтра.ЖДЁМ!!!!!!!

Молодечик! Я так понимаю это чернослив, у меня на родине на каждом углу растет, насобираю летом, даже покупать не прийдется

ВАУ!!!!! Какая перелесть!!!! Забираю и жду следующих рецептов (пусть не по сезону). 5++++++++++++

Умопомрачительно!!!! Замечательно и Восхитительно!!! Забираю себе и жду с нетерпением новых рецептов. Будем считать, что сезон уже начался А про орешки - это правильно - НАДО выставлять! 100!

Да это Венгерка или чернослив, ох и много у нее названий. Хранится долго. Заливается в стерильные банки с сразу закрывается герметично, воздуха внутри нет и ничего не портится.До сегоднешнего дня хранила на балконе. После открытия в холодильнике.

чуть не упустила...очень интересный рецепт...отлично!

Я исправил Ура.НО мало того, пришлось переписывать в блокнот для мамы и себе забрал.Всё детство провел в деревни и сливу обожаю варенье,кампоты, обтряс все соседские огороды Вам 5555!!!

Интересное сочетание 5!

отлично!!!

ВАУ! Забираю с твоего позволения!

Отличный джем! Сама я не консервирую, но заберу для мамы, а то у нее вечная проблема - что со сливой делать, когда на даче урожай поспевает. Спасибо!

Иришка- мастерица!

Как вкусно.5.

слива с шоколадом! АБАЛДЕТЬ ) 5!!!

Попробую.5!

отлично!!! 5+

Класс-класс!!! и просто восторг!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ириш, единственно вопрос - 3 кг. это с косточками или уже перётёртое? наверное первое, да?

Привет!! З кг первоначально, с косточками.

обязательно попробую 5++++++

У меня как раз дети спрашивали варенье с шоколадом. Я еще посмеялась, где ж такое взять. Забираю с удовольствием 5555555. Жду новых ваших рецептов!

Спасибо что заглянули!!!!

Ух ты как интересно надо попробовать 5+

Ух ты как интересно надо попробовать 5+

Ух ты как интересно надо попробовать 5+

Варенье давно уже не варю, но этот рецепт очень заинтересовал. Хочется попробовать, хоть немного. Спасибо!

Вроде и не сочитается сливы и сливочное масло.Если бы без фото,не поверила.Очень вкусно,араматно,бесподобно.5+,5,5+,5+,5+

очень дажее сочетается!!! вкуснятина необыкновенная!!! хотя можно делать и без масла, тоже будет хорошо!!!

Удивительный и замечательный рецепт! Спасибо! 5!

С удовольствием попробую!!! 555

Очень хороший рецепт! А я так же делаю,только с абрикосами.Сейчас у нас как раз сезон абрикос,попробуйте.

Спасибо, попробую!

как интересно! обазятельно надо попробовать! вот только у нас варенья почему-то никто особо не ест...

5+ - завтра варю, спасибо!

Очень интересно!555555 Надо попробовать!

Спасибо за рецепт!Сегодня сделала,оболденно вкусно!!!!И мужу с дочкой очень понравилось!!!!!

Здорово!!

Спасибо Вам!!!!

Сварила джем по Вашему рецепту - очень понравился! Слива была не венгерка, а какая-то крупная, почти как персики по размеру - не знаю как называется этот сорт. На всякий пожарный случай увеличила количество сахара, но не намного. Спасибо большое, буду теперь готовить такой джем каждое лето! 5+

Спасибо!!! Вам понравится!

Сварила вчера. Хотела взять какао "Золотой ярлык", но не нашла нигде,купила какое-то московское "Купеческая...". Честно говоря, ожидала более стандартный вкус. Для меня этот как-то непривычен,кисловат... Может сливу надо было брать более сладкую (у меня она кисло-сладкая), может дело в какао,...Или по вкусу и должно быть не таким сладким? Варила час, чтобы было погуще. Цвет получился очень темно-вишневым, не как на фото. Может я сделала что-то не так?

Я использовала сливу сорта Венгерка. Этот сорт в спелом состоянии очень сладкий. По ходу варки можно было попробовать на вкус и если Вам кисло добавить еще сахара. Что касается сорта какао, тут я Вам не советчик, живу в Киеве и с московскими сортами не знакома. К сожалению я не знаю что такое стандартный вкус в домашних вареньях, никогда не покупала заводское, сравнить не могу.

Наши бабушки на базаре не могли ответить какую сливу они продают.) Ориентировалась на фото Венгерки в инете. Может угадала, а может и нет. А под стандартом я подразумевала просто сладкое варенье. Мне привычнее пропорция 1:1, но мой сказал что ему хочется ваш рецепт, а не там где идет на 3 кг. слив 3,5 кг. сахара. Да еще и цвет меня смутил который у меня вышел. Вот и сомневаюсь, так ли у меня получилось как надо...

Очень вкусный получился джем. Делала из слив,которые уже подпортились и даже немного закисли. Это совершенно не испортило вкус. Какао тоже не нашла, положила две шоколадки 75% какао. Отличное варенье получилосЬ, очень необычное всем друзьям понравилось. Спасибо за рецепт.

Благодарю!!! Попробую и я с шоколадкой.

Тоже готовила и благодарю Вас, мама Макса, за то, что моя семья забросила все остальные варенья и мед, а требует только Ваш джем - на булочку, с чайком, это очень и очень вкусно!! Большая и заслуженная 5!

огромное спасибо за отзыв!!!!

Хочу еще раз выразить свою благодарность за Ваш рецепт! Теперь с уверенностью могу сказать, что на следующий год сделаю несколько таких порций. Недавно вскрыли баночку, вкус бесподобный, с кислинкой, никаких покупных булочек не нужно. Было бы слаще, точно бы было бы хуже. Только такая пропорция сахара и сливы идеальна! Никакого увеличения сахара! Если тогда в остатках я попробовала сразу и чувствовался привкус какао, то сейчас джем настоялся и явное присутствие порошка ушло. Присутствие масла также оправдало себя однозначно. Джем просто спер!

Вот так приятно!!! Я рада что рецепт Вам пришелся по вкусу!!!

Варенье очень вкусное. Как-то в гостях угощали, но рецепт не дали. Долго искала и наконец я тоже такое сделаю. Спасибо огромное

Готовлю такой джем каждый год. На мой взгляд - вкусно и интересно, особенно детям. Но опыт показал что лучше добавлять шоколад а не какао. Вкус кардинально меняется в лучшую сторону За рецептик 5!