Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадный рай

Погрузитесь в шоколадный рай: нежный чёрного шоколада десерт с маслом слив., стол. лож. виски и желтками, сладкий вкус которого покорит вас!

Продукты

150 г чёрного шоколада
50 г масла слив.
1 стол.лож. виски
5 желтков
50 г сахара

Пошаговый способ приготовления

шоколад растопить на поровой бане

добавить к нему виски и масло

отдельно взбить желтки с сахаром до состояния крема

соединить шоколад с желтками и выкласть в формочки смазаные маслом

поставить, в заранее нагретую духовку 180 град., на 10-13 мин.

десерт должен запечся ,но не доконца,в нутри остатся жидкий шоколад.

подавать горячим с фруктовым сиропом или фруктами.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7553

Понравилось: 46

Автор: irina75

Создан: 28 января 2008, 20:35

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

....в рецепте давалось время выпечки 8 мин.,как вы видете 8 мин. это маловато,поэтому советую выпекать 10-13 мин. т. к. форма ломается,но вкус не меняется... очень хорошее сочетание с малиновым сиропом ,он придаёт кислинку.... на последнем фото то - что должно получится / это из журнала /

Вот нашла еще про шоколад в дополнение к Ирочке в 30 г молочного шоколада содержится около 140 калорий и примерно один пакетик сахара. среднее содержание жира в 30 г шоколада — 9 г (около 55% от общей калорийности). В дорогих сортах больше жира. в шоколаде содержатся вещества, действие которых напоминает действие марихуаны и кофеина. Неудивительно, что шоколад улучшает самочувствие, а, съев маленький кусочек, невозможно остановиться! В одном из экспериментов учёные обнаружили, что некоторые компоненты шоколада в сочетании с сахаром способны облегчать боль. шоколад содержит вещества из группы флавонидов. Похожие компоненты есть в красном вине, винограде, и некоторых других продуктах. Они крайне полезны для сердца и сосудов. в 1100-1200 годах до нашей эры люди Центральной Америки пили «шоколадное пиво», которое изготавливали из перебродивших плодов какао[1]. Шоколад содержит теобромин, который является сильным токсином для многих животных. Так для кошек и собак средняя летальная доза составляет 200…300 мг/кг теобромина. Лошади и попугаи также чувствительны к этому веществу. Отравление человека теобромином при поедании шоколада практически исключено из-за быстрой метаболизации теобромина в организме человека.

silana

28 января 2008, 21:27

Насмотревшись на этот десерт,5 конечно маловато,а вот 10+ в самый раз! Спасибо утащила!

irina75

28 января 2008, 21:33

да Марин,и тебе большое спасибо...

ююю

28 января 2008, 21:58

Вкуснота! 5!

magann

28 января 2008, 21:59

С таким десертом хочется оказаться где-то на веранде с видом на море, вкусить ложечку ... и забыть об о всем. Только 555555555!!!

ilona g

28 января 2008, 22:03

molodets 555555555

bratyury

28 января 2008, 22:05

Представляешь, как стало мне весело, когда обнаружил, что ошибся, прочитав в первый раз "шоколад растопить на пороховой бане", а затем "добавить виски и масло" - ну, думаю, полуреволюционно! В результате посмеялся над своей ошибкой и порадовался за твой успех.

irina75

28 января 2008, 22:15

ха-ха-ха!!! да уж Юра я представляю что-бы осталось от моей кухни...

cathrene

28 января 2008, 22:30

шоколад - моя слабость! забираю!

kidlog

29 января 2008, 01:50

5!!!

natalina

29 января 2008, 03:25

Иришка, такая вкусняшка...утаскиваю, спасибо! 5+!