Вход | Регистрация
Шоколадный рай
Ингредиенты
- 150 гр. чёрного шоколада
- 50 гр. масла слив.
- 1 стол.лож. виски
- 5 желтков
- 50 гр. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
шоколад растопить на поровой бане
добавить к нему виски и масло
отдельно взбить желтки с сахаром до состояния крема
соединить шоколад с желтками и выкласть в формочки смазаные маслом
поставить, в заранее нагретую духовку 180 град., на 10-13 мин.
десерт должен запечся ,но не доконца,в нутри остатся жидкий шоколад...
подавать горячим с фруктовым сиропом или фруктами....
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
....в рецепте давалось время выпечки 8 мин.,как вы видете 8 мин. это маловато,поэтому советую выпекать 10-13 мин. т. к. форма ломается,но вкус не меняется... очень хорошее сочетание с малиновым сиропом ,он придаёт кислинку.... на последнем фото то - что должно получится / это из журнала /
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
spoker2
Ответить28.01.2008 20:41
Супер!Я первый заценил! Классный рецепт!
strelec148
Ответить28.01.2008 20:44
Супер-десертик! а я вторая! 
kyrganova
Ответить28.01.2008 20:54
шоколад в любом виде-это для меня!!!+5
irina90-60-90
Ответить28.01.2008 20:55
Ещё древние ацеки относили шоколад к афродизиакам,способным усиливать сексуальную энергию,и люди всегда с удовольствием использовали это свойство на все сто.Даже самый признанный авторитет в амурных делах Джованни Казанова считал,что шоколад незаменим в любовных похождениях.
Шоколад-удивительное лакомство,которое дарит не только наслаждение и хорошое настроение,но и здоровье!
ПЯТЬ
45_natka
Ответить28.01.2008 20:56
в таком рае побывать... и еще холодного мороженого к нему, вообще на небесах остаться захочется.
notik
Ответить28.01.2008 20:58
вкусный десерт,5!
mari2020
Ответить28.01.2008 21:06
вкусно и ново!5!
f-1111
Ответить28.01.2008 21:06
Шарман!!!
irina75
Ответить28.01.2008 21:09
спасибо Ирина за информацию,очень интересно....
mari2020
Ответить28.01.2008 21:10
Вот нашла еще про шоколад в дополнение к Ирочке
в 30 г молочного шоколада содержится около 140 калорий и примерно один пакетик сахара.
среднее содержание жира в 30 г шоколада — 9 г (около 55% от общей калорийности). В дорогих сортах больше жира.
в шоколаде содержатся вещества, действие которых напоминает действие марихуаны и кофеина. Неудивительно, что шоколад улучшает самочувствие, а, съев маленький кусочек, невозможно остановиться! В одном из экспериментов учёные обнаружили, что некоторые компоненты шоколада в сочетании с сахаром способны облегчать боль.
шоколад содержит вещества из группы флавонидов. Похожие компоненты есть в красном вине, винограде, и некоторых других продуктах. Они крайне полезны для сердца и сосудов.
в 1100-1200 годах до нашей эры люди Центральной Америки пили «шоколадное пиво», которое изготавливали из перебродивших плодов какао[1].
Шоколад содержит теобромин, который является сильным токсином для многих животных. Так для кошек и собак средняя летальная доза составляет 200…300 мг/кг теобромина. Лошади и попугаи также чувствительны к этому веществу. Отравление человека теобромином при поедании шоколада практически исключено из-за быстрой метаболизации теобромина в организме человека.
silana
Ответить28.01.2008 21:27
Насмотревшись на этот десерт,5 конечно маловато,а вот 10+ в самый раз! Спасибо утащила!
irina75
Ответить28.01.2008 21:33
да Марин,и тебе большое спасибо...
ююю
Ответить28.01.2008 21:58
Вкуснота! 5!
magann
Ответить28.01.2008 21:59
С таким десертом хочется оказаться где-то на веранде с видом на море, вкусить ложечку ... и забыть об о всем. Только 555555555!!!
ilona g
Ответить28.01.2008 22:03
molodets 555555555
bratyury
Ответить28.01.2008 22:05
Представляешь, как стало мне весело, когда обнаружил, что ошибся, прочитав в первый раз "шоколад растопить на пороховой бане", а затем "добавить виски и масло" - ну, думаю, полуреволюционно! В результате посмеялся над своей ошибкой и порадовался за твой успех.
irina75
Ответить28.01.2008 22:15
ха-ха-ха!!! да уж Юра я представляю что-бы осталось от моей кухни...
cathrene
Ответить28.01.2008 22:30
шоколад - моя слабость! забираю!
kidlog
Ответить29.01.2008 01:50
5!!!natalina
Ответить29.01.2008 03:25
Иришка, такая вкусняшка...утаскиваю, спасибо! 5+!
zooz
Ответить29.01.2008 08:10
Супер, очень изыскано смотриться, и ко всему очень вкусно 5!
5!jelena_73
Ответить30.01.2008 13:58
молодец,это вкусно!!!
beko3
Ответить01.02.2008 17:08
5 i esho5 =10
beko3
Ответить11.02.2008 17:37
45 natka ja s toboi
marusja
Ответить14.02.2008 00:00
Молодец! 5
marin4ik-1
Ответить21.02.2008 01:09
5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Лето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
