Шоколадный мусс
12 рецептов шоколадный мусс
Шоколадный мусс
250 г горького шоколада
4 крупных яйца
1 стручок ванили (можно заменить ванильным сахаром, я вообще не давала)
2 ст.л. меда
150 г взбитых сливок
щепотка соли
Каталог: Шоколадный мусс
711930 мин.41328
250 г горького шоколада
4 крупных яйца
1 стручок ванили (можно заменить ванильным сахаром, я вообще не давала)
2 ст.л. меда
150 г взбитых сливок
щепотка соли
Шоколадный мусс с коньячным черносливом
шоколад горький 100 г
творожный сыр филадельфия 150 г
сливки 150 мл.,
чернослив горсть,
коньяк 3-4 ст.л.
мелисса.
Каталог: Шоколадный мусс
800942843
шоколад горький 100 г
творожный сыр филадельфия 150 г
сливки 150 мл.,
чернослив горсть,
коньяк 3-4 ст.л.
мелисса.
Шоколадный мусс
шоколад чёрный 200 г (лучше специальный кулинарный шоколад)
6 яиц
2 ст.л. сахара
Каталог: Шоколадный мусс
1252825 мин.31827
шоколад чёрный 200 г (лучше специальный кулинарный шоколад)
6 яиц
2 ст.л. сахара
Шоколадный мусс с клубникой
шоколад чёрный 100 гр
шоколад белый 100 гр
сливки 400 мл.
желатин 3 листика
вино белое 4 ст.л.
клубника
Каталог: Шоколадный мусс
792442249
шоколад чёрный 100 гр
шоколад белый 100 гр
сливки 400 мл.
желатин 3 листика
вино белое 4 ст.л.
клубника
Шоколадный мусс
225 г хорошего горького шоколада(85%)
70 г масла, порезанного на кусочки
350 г жирных сливок
2 больших яйца
1 ст.л. амаретто
2 ст.л. хорошего меда
Каталог: Шоколадный мусс
631711948
225 г хорошего горького шоколада(85%)
70 г масла, порезанного на кусочки
350 г жирных сливок
2 больших яйца
1 ст.л. амаретто
2 ст.л. хорошего меда
Шоколадный мусс
250 г шоколада
1 яичный желток
2 ст.л. сахарной пудры
200 г взбитых сливок.
Каталог: Шоколадный мусс
425011024
250 г шоколада
1 яичный желток
2 ст.л. сахарной пудры
200 г взбитых сливок.
Шоколадный мусс с коньяком
творог (не кислый) - 150 г
сливки (10%) - 150 г
шоколад - 150 г
коньяк - 1 ст.л.
мята сушеная - 2 ч.л.
Каталог: Шоколадный мусс
715330 мин.21847
творог (не кислый) - 150 г
сливки (10%) - 150 г
шоколад - 150 г
коньяк - 1 ст.л.
мята сушеная - 2 ч.л.
Шоколадный мусс
2 плитки молочного шоколада
1 ст.л. растворимого кофе
3 ст.л. воды остывшей кипячённой
3 ч.л. желатина
2 яйца
500 мл.воды
Каталог: Шоколадный мусс
575913666
2 плитки молочного шоколада
1 ст.л. растворимого кофе
3 ст.л. воды остывшей кипячённой
3 ч.л. желатина
2 яйца
500 мл.воды
Творожно-шоколадный мусс
1/2 п. творога (любой жирности, но не обезжир.)
2 ст.л. сметаны (15-20%)
4- мл. молока
2 ч.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
40 г. (4 дольки горького шоколада)
Каталог: Шоколадный мусс
530310 мин.11135
1/2 п. творога (любой жирности, но не обезжир.)
2 ст.л. сметаны (15-20%)
4- мл. молока
2 ч.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
40 г. (4 дольки горького шоколада)
Шоколадный мусс
1/2 литра молока
100 г чёрного шоколада
2 ст.л. картофельного крахмала
3 ст.л. сахарного песка
1 ст.л. ванильного сахара
соль на кончике ножа
2 яичных белка
Каталог: Шоколадный мусс
845411024
1/2 литра молока
100 г чёрного шоколада
2 ст.л. картофельного крахмала
3 ст.л. сахарного песка
1 ст.л. ванильного сахара
соль на кончике ножа
2 яичных белка
Шоколадный мусс
200 г тёмного шоколада (у меня был 75%)
100 г молочного шоколада
250-300 мл. сливок (33-35%)
4 шт. печенья (у меня "юбилейное")
немного жареных орешков (я брала кешью - мои любимые)
4 ч.л. сливочного ликёра (у меня "брэнданс", в принципе, тот же самый "бэйлис")
Каталог: Шоколадный мусс
97174322
200 г тёмного шоколада (у меня был 75%)
100 г молочного шоколада
250-300 мл. сливок (33-35%)
4 шт. печенья (у меня "юбилейное")
немного жареных орешков (я брала кешью - мои любимые)
4 ч.л. сливочного ликёра (у меня "брэнданс", в принципе, тот же самый "бэйлис")
Шоколадный мусс
15-25 г желатина (4 листика)
6 белков
2 ст.л. сахарной пудры
300 мл. сливок
300 г чёрного шоколада
200 мл. молока
Каталог: Шоколадный мусс
521813553
15-25 г желатина (4 листика)
6 белков
2 ст.л. сахарной пудры
300 мл. сливок
300 г чёрного шоколада
200 мл. молока