Тирамису шоколадно-вишневое

Приготовьте шоколадно-вишневое тирамису с бисквитными коржами, маскарпоне и замороженной вишней. Идеальный десерт для праздника с шоколадной изюминкой!

Фото к рецепту: Тирамису шоколадно-вишневое

Ингредиенты

  • упаковка бисквитных коржей(обычно идет три шт. нам понадобятся 2коржа)
  • 1упаковка замороженной вишни(разморозить)
  • 250 г сыра маскарпоне
  • 150 мл. сливок 35%
  • 75г сахарной пудры
  • пол плитки молочного или черного шоколада(у меня черного не было, но с ним цвет будет лучше-темнее, более "шоколадный")
  • немного белого шоколада для посыпки и 4 засахаренных вишенки
  • 100-150 г хорошего сухого белого вина
  • 30-50 мл. вишневого сиропа
  • (вино с сиропом можно заменить на вишневый ликер)

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки взбить с сахарной пудрой.

Молочный/черный шоколад растопить-разламываем шоколад по кубикам и ставим в микроволновую печь на режим разморозки, полторы минуты. Смешать с сыром и взбитыми сливками.

Можно приготовить как большой торт, я готовила порционно, для этого:берем креманку и "выдавливаем" на основном корже маленькие коржики(4шт).

Вино смешиваем с сиропом.

Вишню(предварительно разморозить)режем на половинки.

В креманку кладем бисквитный коржик-пропитываем винно-сиропным "ликером", на него слой вишенок=слой крема крема и опять коржик-пропитываем, слой вишни, слой крема и украшаем тертым белым шоколадом и вишенкой.

Ставим в холодильник часов на 6.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тирамису шоколадно-вишневое: шаг 1
Тирамису шоколадно-вишневое: шаг 2
Тирамису шоколадно-вишневое: шаг 3
Тирамису шоколадно-вишневое: шаг 4
Тирамису шоколадно-вишневое: шаг 5
Тирамису шоколадно-вишневое: шаг 6
Тирамису шоколадно-вишневое: шаг 7
Тирамису шоколадно-вишневое: шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

К сырым яйцам я пока отношусь с опаской, поэтому этот рецепт с добавлением в крем шоколада для меня находка, в прошлый раз готовила с Бэйлисом, но мне так приглянулся Маришкин ягодный тирамису, что решила тоже что-то в этом духе приготовить. Спасибо за идею:)!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет примерного КБЖУ для вашего блюда на основе предоставленных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерная калорийность и БЖУ:

  1. Бисквитные коржи (2 шт.)
  2. Калорийность: около 350 ккал (на 2 шт.)
  3. Белки: 6 г
  4. Жиры: 2 г
  5. Углеводы: 70 г

  6. Мороженая вишня (размороженная, около 150 г)

  7. Калорийность: примерно 70 ккал

  8. Белки: 1 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: 17 г

  11. Маскарпоне (250 г)

  12. Калорийность: около 875 ккал

  13. Белки: 12 г

  14. Жиры: 85 г

  15. Углеводы: 4 г

  16. Сливки 35% (150 мл)

  17. Калорийность: около 555 ккал

  18. Белки: 3 г

  19. Жиры: 36 г

  20. Углеводы: 3 г

  21. Сахарная пудра (75 г)

  22. Калорийность: около 300 ккал

  23. Белки: 0 г

  24. Жиры: 0 г

  25. Углеводы: 75 г

  26. Черный шоколад (пол плитки, около 50 г)

  27. Калорийность: около 265 ккал

  28. Белки: 4 г

  29. Жиры: 14 г

  30. Углеводы: 30 г

  31. Белый шоколад (для посыпки, примерно 10 г)

  32. Калорийность: около 55 ккал

  33. Белки: 1 г

  34. Жиры: 3 г

  35. Углеводы: 6 г

  36. Засахаренные вишенки (4 шт., примерно 10 г)

  37. Калорийность: около 35 ккал

  38. Белки: 0 г

  39. Жиры: 0 г

  40. Углеводы: 9 г

  41. Вино (120 г, 150 мл)

  42. Калорийность: примерно 100 ккал

  43. Белки: 0 г

  44. Жиры: 0 г

  45. Углеводы: 2 г

  46. Вишневый сироп (30 мл)

  47. Калорийность: около 80 ккал

  48. Белки: 0 г

  49. Жиры: 0 г

  50. Углеводы: 20 г


Итоговая калорийность и состав (на всю порцию):

ПараметрЗначение
Калории (Ккал)~2135 ккал
Белки (г)~27 г
Жиры (г)~164 г
Углеводы (г)~192 г

КБЖУ в расчете на порцию (например, 4 порции):

ПараметрНа 1 порцию (примерно)
Калории (Ккал)~534 ккал
Белки (г)~6.8 г
Жиры (г)~41 г
Углеводы (г)~48 г

Примечание: Точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и размеров порций, а также методов приготовления. Если хотите более точный расчет, можно уточнить веса каждого из ингредиентов.

Если потребуется более точный расчет или дополнения, обращайтесь!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

spionka
02.02.2008 16:05
Ответить
отлично получилось 5!
mari2020
02.02.2008 16:14
Ответить
ПРОСТО СКАЗАЧНО КРАСИВО И ВКУСНО,больше добавить нечего.5!
инга_зайонц
02.02.2008 16:19
Ответить
красота, нет слов! А порционные, я думаю, гораздо интересней торта. Вкусно, молодец!
skoslik
02.02.2008 16:27
Ответить
Красотень! Ну, Ксюшик - ты мастер!5!
mimi
02.02.2008 16:27
Ответить
Ксюшка! Умничка!!! А я вот свежих ягодок жду и тоже буду баловаться! :)
шерон
02.02.2008 16:40
Ответить
Неземное объеденье!!!!!!!
strelec148
02.02.2008 16:47
Ответить
Ну ВАЩЕ!!! Надеюсь в "Че" мне предложат... не такой...ну хоть отдаленно похожий! ;)
rezept
02.02.2008 16:53
Ответить
Ну я просто болдю!555!
begi
02.02.2008 16:54
Ответить
Ксюшенька,очень вкусный десерт,спасибо!Только 5+++!
wany05
02.02.2008 17:19
Ответить
Без слов...
аглая
02.02.2008 17:27
Ответить
Один рецепт лучше другого:) Объедение:)
natsy
02.02.2008 17:35
Ответить
Красиво и вкусненько! 5+
parliament
02.02.2008 18:26
Ответить
очень красиво! 5
silana
02.02.2008 18:27
Ответить
И я балдею от таких десертиков и ничего поделать с собой немогу! Установка - сладкое не ешь,не ешь,не ешь!- Увы в моём случае не срабатывает,так что только 5+!
melisa jess
02.02.2008 18:28
Ответить
рецепт добавила, "5"
ats2230 309 05
02.02.2008 18:41
Ответить
очень замечательно!Спасибо5:)
alizabet
02.02.2008 18:50
Ответить
Ксюша, так аппетитно, ОТЛИЧНО.
олюня в.
02.02.2008 18:52
Ответить
5 и фото5!
elena_110
02.02.2008 19:03
Ответить
Ням!5
jjak
02.02.2008 19:05
Ответить
Вкусно, ооооочень!:)
irina90-60-90
02.02.2008 19:17
Ответить
я валяюсь;)только отлично!молодец!!!
yulya_pr@mail.ru
02.02.2008 19:21
Ответить
Очень аппетитненько! 5+
irina75
02.02.2008 19:36
Ответить
ксюша ОТПАД....5+++++!!!!
nir
02.02.2008 19:54
Ответить
Красота!555
mara
02.02.2008 19:59
Ответить
Приготовлено с любовью ! 5
bart
03.02.2008 04:10
Ответить
Как здорово!Вкуснота и красота 5+
denise
03.02.2008 06:10
Ответить
Спасибо! За вкусняшку! 5!!!
angelina-z
03.02.2008 14:32
Ответить
Вкуснооо!5!;)
марусёк
03.02.2008 17:59
Ответить
потрясно!
kycheri
03.02.2008 18:50
Ответить
Супер!!!
oksana malzew
03.02.2008 21:45
Ответить
какя прелесть 5+!!!
ales
04.02.2008 16:13
Ответить
Супер!5
натаха
04.02.2008 17:30
Ответить
Ну что тут скажешь? Красота! А без яиц процесс приготовления значительно ускоряется и упрощается, а в результате - все равно вку-у-усно! :)
ameli8
07.02.2008 21:51
Ответить
Ну убили на повал!!!!!Хочу!!!!!!!!!
desiderio
20.03.2008 18:20
Ответить
Где только Маскарьпоне присутствует????
ksyusha
20.03.2008 19:02
Ответить
что значит где? в рецепте:п.2 ...Смешать с сыром и взбитыми сливками.
eeshchenko
04.06.2008 01:03
Ответить
Без коментариев отлично!!!!!!! 5++++++
эльвинка
14.09.2008 02:43
Ответить
очень интересно!!! прям захотелось сейчас приготовить! 5!
летница
28.03.2009 19:45
Ответить
мммм,хочу попробовать!)))все равно спасибо!!!класс!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6076919752425391.080
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru