тирамису шоколадно-вишневое

Ингредиенты

упаковка бисквитных коржей(обычно идет три штуки, нам понадобятся 2коржа)
1упаковка замороженной вишни(разморозить)
250г сыра Маскарпоне
150мл сливок 35%
75г сахарной пудры
пол плитки молочного или черного шоколада(у меня черного не было, но с ним цвет будет лучше-темнее, более "шоколадный")
немного белого шоколада для посыпки и 4 засахаренных вишенки
100-150г хорошего сухого белого вина
30-50мл вишневого сиропа
(вино с сиропом можно заменить на вишневый ликер)

Способ приготовления

Сливки взбить с сахарной пудрой.

Молочный/черный шоколад растопить-разламываем шоколад по кубикам и ставим в микроволновую печь на режим разморозки, полторы минуты. Смешать с сыром и взбитыми сливками.

Можно приготовить как большой торт, я готовила порционно, для этого:берем креманку и "выдавливаем" на основном корже маленькие коржики(4шт).

Вино смешиваем с сиропом.

Вишню(предварительно разморозить)режем на половинки.

В креманку кладем бисквитный коржик-пропитываем винно-сиропным "ликером", на него слой вишенок=слой крема крема и опять коржик-пропитываем, слой вишни, слой крема и украшаем тертым белым шоколадом и вишенкой.

Ставим в холодильник часов на 6.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

К сырым яйцам я пока отношусь с опаской, поэтому этот рецепт с добавлением в крем шоколада для меня находка, в прошлый раз готовила с Бэйлисом, но мне так приглянулся Маришкин ягодный тирамису, что решила тоже что-то в этом духе приготовить. Спасибо за идею

ksyusha

02 февраля 2008, 15:59

5478
40
80

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: тирамису ягодное

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
80 человек оценили

Сохранить рецепт
109 человек сохранили

Похожие рецепты

Тирамису "Бэйлис" с белым шоколадом

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

spionka

02.02.2008 16:05

отлично получилось 5!

mari2020

02.02.2008 16:14

ПРОСТО СКАЗАЧНО КРАСИВО И ВКУСНО,больше добавить нечего.5!

инга_зайонц

02.02.2008 16:19

красота, нет слов! А порционные, я думаю, гораздо интересней торта. Вкусно, молодец!

skoslik

02.02.2008 16:27

Красотень! Ну, Ксюшик - ты мастер!5!

mimi

02.02.2008 16:27

Ксюшка! Умничка!!! А я вот свежих ягодок жду и тоже буду баловаться!

шерон

02.02.2008 16:40

Неземное объеденье!!!!!!!

strelec148

02.02.2008 16:47

Ну ВАЩЕ!!! Надеюсь в "Че" мне предложат... не такой...ну хоть отдаленно похожий!

rezept

02.02.2008 16:53

Ну я просто болдю!555!

begi

02.02.2008 16:54

Ксюшенька,очень вкусный десерт,спасибо!Только 5+++!

wany05

02.02.2008 17:19

Без слов...

аглая

02.02.2008 17:27

Один рецепт лучше другого Объедение

natsy

02.02.2008 17:35

Красиво и вкусненько! 5+

parliament

02.02.2008 18:26

очень красиво! 5

silana

02.02.2008 18:27

И я балдею от таких десертиков и ничего поделать с собой немогу! Установка - сладкое не ешь,не ешь,не ешь!- Увы в моём случае не срабатывает,так что только 5+!