Ингредиенты

  • для блинчиков:
  • 5 яиц,
  • 700 гр. молока,
  • 1 ст. муки,
  • 1 ст. крахмала,
  • масло растительное 2 ст.л.
  • соль, сахар по-вкусу.
  • масло сливочное,
  • для начинки:
  • 1. плитка темного шоколада,
  • 30 гр. изюма (замочить в горячей воде на 10 мин),
  • 30 гр. грецких орехов (немного обжарить и измельчить в крошку)
  • молоко
  • 2. плитка темного шоколада,
  • кокосовая стружка

Пошаговый рецепт приготовления

Блинчики:

яйца взбить, добавить половину молока (молоко немного подогреть), добавить соль, сахар

Постепенно вмешать муку и крахмал

вылить оставшееся молоко и растительное масло

хорошенечко перемешать миксером.

Тесто постоянно перемешивать, т.к крахмал имеет свойство оседать.

Выпекать и сразу смазывать сливочным маслом

Начинка:

1 Шоколад поставить на 1,5 минутки в микроволновку,

разбавить молоком (чтобы было не очень густо и не текло),

перемешать с орехами и изюмом

2.Вместо орехов и изюма добавить кокосовую стружку.

Шоколадную начинку выкладывать полоской на блинчик, блинчик свернуть трубочкой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Блинчики "шоколадница": фото шаг 1Блинчики "шоколадница": фото шаг 2Блинчики "шоколадница": фото шаг 3Блинчики "шоколадница": фото шаг 4

Дополнительная информация

Что касательно самих блинов, то они за счет крахмала очень эластичные и невероятно вкусные.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ksyusha
30.01.2008 13:36
Ответить
здорово! забрала себе, буду учиться печь блины, масленица скоро:),5
olgas08011973
30.01.2008 13:37
Ответить
Интересные блинки!
banka2007
30.01.2008 13:37
Ответить
Уж мне-то Блиновой не любить блинчики))))) Обожаю такое дело!!5!!!
natul"ka
30.01.2008 13:44
Ответить
Ксюша, я долго не дружила с блинами вообще! Это была моя проблема! А эти - получаются всегда, ни один не скомкается!
оле-оле
30.01.2008 13:48
Ответить
Супер!! Аж слюнки потекли!!! МОЛОДЕЦ!!!
мама макса
30.01.2008 14:08
Ответить
Очень у меня уважают блинчики. Попробую и Ваш вариант. От меня 5.
irina90-60-90
30.01.2008 14:09
Ответить
natul"ka!Спасибо!у меня все любят блины:)Родилась идейка;)Пошла воплошать!ПЯТЬ!
олюня в.
30.01.2008 14:10
Ответить
интересно,я никогда не пекла с крахмалом.
skoslik
30.01.2008 14:12
Ответить
Блинцы великолепные, пушистенькие! А начинка - мечта!Отлично!5!
аглая
30.01.2008 14:37
Ответить
Начинка супер, детям понравится и сладкоешкам:)
натаха
30.01.2008 14:40
Ответить
Изумительно! :)
мила
30.01.2008 15:32
Ответить
у меня тоже все любят блинчики, обязательно попробую
марусёк
30.01.2008 15:45
Ответить
как просто и как изыскано! у меня как раз блинчики остались со вчерашнего застолья...
strelec148
30.01.2008 15:51
Ответить
как в "Шоколаднице" когда-то...:)
ellana
30.01.2008 15:55
Ответить
А мне все утро ходят по голове блины с клубничным джемом... Красота!
parliament
30.01.2008 16:38
Ответить
классно! 5
natsy
30.01.2008 16:58
Ответить
Аппетитные блинчики! 5+
nir
30.01.2008 17:07
Ответить
В Коломенском на празднике,мы пробовали такие блины,отстояв очередь.Вкус Вы мне опять напомними класс,но Ваши по домашнему теплей!555
natul"ka
30.01.2008 17:20
Ответить
Спасибо всем огромное!
bastik
17.02.2008 00:23
Ответить
spasibo objazatelno pobaluju svoix
Ответить
С шоколадом не пробовала. 5+ :)
машенька-84-
07.05.2008 05:58
Ответить
natul"ka ви мастер на все блюда.5.
serena
28.08.2008 04:47
Ответить
да такие блинчики я ела в кафе "Шоколадница" ))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели