Блинчики "Шоколадница"
Ингредиенты
- Для блинчиков:
- 5 яиц,
- 700гр молока,
- 1 стакан муки,
- 1 стакан крахмала,
- масло растительное 2 столовые ложки,
- соль, сахар по-вкусу.
- масло сливочное,
- Для начинки:
- 1. Плитка темного шоколада,
- 30 гр изюма (замочить в горячей воде на 10 мин),
- 30 гр. грецких орехов (немного обжарить и измельчить в крошку)
- молоко
- 2. Плитка темного шоколада,
- кокосовая стружка
Способ приготовления
Блинчики:
яйца взбить, добавить половину молока (молоко немного подогреть), добавить соль, сахар
Постепенно вмешать муку и крахмал
вылить оставшееся молоко и растительное масло
хорошенечко перемешать миксером.
Тесто постоянно перемешивать, т.к крахмал имеет свойство оседать.
Выпекать и сразу смазывать сливочным маслом
Начинка:
1 Шоколад поставить на 1,5 минутки в микроволновку,
разбавить молоком (чтобы было не очень густо и не текло),
перемешать с орехами и изюмом
2.Вместо орехов и изюма добавить кокосовую стружку.
Шоколадную начинку выкладывать полоской на блинчик, блинчик свернуть трубочкой.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Интересные блинки!
Очень у меня уважают блинчики. Попробую и Ваш вариант. От меня 5.
natul"ka!Спасибо!у меня все любят блины
Родилась идейка
Пошла воплошать!ПЯТЬ!
как в "Шоколаднице" когда-то...
классно! 5
С шоколадом не пробовала. 5+
natul"ka ви мастер на все блюда.5.
