Вход | Регистрация
Ягоды черной смородины
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом ягоды черной смородины: 147
Манный пудинг с лесными ягодами
крупа манная от «мистраль» 150 г.
молоко 200 мл.(+150 воды)
яйца 3 шт. ( с-о )
сахар тростниковый нерафинированный 140 г.
ванильный сахар 10 г.
сахар коричневый кристаллический
масло сливочное 30-40 г.
ягоды лесные замороженные 300 г.
(малина,ежевика,черника,черная смородина)
Каталог: Другие десерты
144250 мин.1114
11 января 2015, 21:39
крупа манная от «мистраль» 150 г.
молоко 200 мл.(+150 воды)
яйца 3 шт. ( с-о )
сахар тростниковый нерафинированный 140 г.
ванильный сахар 10 г.
сахар коричневый кристаллический
масло сливочное 30-40 г.
ягоды лесные замороженные 300 г.
(малина,ежевика,черника,черная смородина)
Ленивый яблочно-ягодный кекс
250 мл. цельнозерновой муки
100 мл. пшеничной муки
2 яйца
щепотка соли
130 мл. молока
120 гр. сахарной пудры
1 ч.л. разрыхлителя
60 мл. растопленного сливочного масла
2 яблока,очистить и порезать
100 гр. ягод - брала замороженные вишню и черную смородину
форма
Каталог: Кексы и маффины
102030 мин.2028
23 мая 2014, 15:45
250 мл. цельнозерновой муки
100 мл. пшеничной муки
2 яйца
щепотка соли
130 мл. молока
120 гр. сахарной пудры
1 ч.л. разрыхлителя
60 мл. растопленного сливочного масла
2 яблока,очистить и порезать
100 гр. ягод - брала замороженные вишню и черную смородину
форма
Пирог к чаю за 10 минут 
2 яйца
200 гр. сметаны
200 гр. сахара
1\4 ч.л соли
100 гр. сливочного масла
ванильный сахар
щепотка шафрана по желаню для цвета
ягоды замороженные у меня вишня и черная смородина 250 гр.
рарыхлитель для теста 10 гр.
260 гр. муки
Каталог: Пироги
8756560 мин.609
06 февраля 2019, 13:43
2 яйца
200 гр. сметаны
200 гр. сахара
1\4 ч.л соли
100 гр. сливочного масла
ванильный сахар
щепотка шафрана по желаню для цвета
ягоды замороженные у меня вишня и черная смородина 250 гр.
рарыхлитель для теста 10 гр.
260 гр. муки
Торт "милана" (друзья,приглашаю по поводу!!!)
3 яйца очень крупных
200 мл. сахара
500 мл. жирных сливок (не менее 33%)
300 мл. пюре из свежих ягод ( у меня клубника,малина,черная смородина)
2 ст л желатина в порошке - у меня д-р оеткер
2 ст л сахара
80 мл. молока
1 пакет ванильного крема д-р оеткер + 250 мл. холодного молока
50 гр. молочного шоколада,распустить на водяной бане
разъемная форма на 20
Каталог: Торты
203980 мин.5442
11 марта 2015, 00:40
3 яйца очень крупных
200 мл. сахара
500 мл. жирных сливок (не менее 33%)
300 мл. пюре из свежих ягод ( у меня клубника,малина,черная смородина)
2 ст л желатина в порошке - у меня д-р оеткер
2 ст л сахара
80 мл. молока
1 пакет ванильного крема д-р оеткер + 250 мл. холодного молока
50 гр. молочного шоколада,распустить на водяной бане
разъемная форма на 20
Телячья печень в беконе с яблочным пюре и ягодным соусом
для печени в беконе:
печень телячья — 300 г
черный перец —
бекон венгерский "окраина" — 6 полосок
......................
для яблочного пюре:
яблоко симиренко — 2 шт.
сахар — 1 ч.л.
вода — 200 мл.
.....................
для ягодного соуса:
вино красное сухое — 150 мл.
вино красное десертное — 150 мл.
ягоды — 300 гр. (малина, кизил, черная и красная смородина, клубника, голубика)
Каталог: Борщ
68380 мин.36
24 февраля 2016, 10:50
для печени в беконе:
печень телячья — 300 г
черный перец —
бекон венгерский "окраина" — 6 полосок
......................
для яблочного пюре:
яблоко симиренко — 2 шт.
сахар — 1 ч.л.
вода — 200 мл.
.....................
для ягодного соуса:
вино красное сухое — 150 мл.
вино красное десертное — 150 мл.
ягоды — 300 гр. (малина, кизил, черная и красная смородина, клубника, голубика)
А-ля глинтвейн в хмурый день
вино красное, полусухое, 0,5 л.
по пол ст. ягод малины, красной и черной смородины на 1 литр воды
1 яблочко зеленое, но не кислое
сахар "рафинад" или тростниковый кусочками
лимон
приправа "камис" для кофе и десертов (или корица, гвоздика, кардамон и все, что полагается)
Каталог: Глинтвейн красный
97520 мин.2055
04 августа 2008, 03:51
вино красное, полусухое, 0,5 л.
по пол ст. ягод малины, красной и черной смородины на 1 литр воды
1 яблочко зеленое, но не кислое
сахар "рафинад" или тростниковый кусочками
лимон
приправа "камис" для кофе и десертов (или корица, гвоздика, кардамон и все, что полагается)
Творожный кекс со смородиной. спасибо, кристина (sigma002)
творог 9% — 220 г
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 360 г
сливочное масло — 180 г
мука пшеничная — 320 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
смесь замороженных ягод красной и чёрной смородины — 2 ст. ёмкостью 250 мл.
сахарная пудра — 2 ст.л.
силиконовая или разъемная форма для выпекания.
Каталог: Кексы и маффины
1920360 мин.53022
17 декабря 2015, 23:34
творог 9% — 220 г
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 360 г
сливочное масло — 180 г
мука пшеничная — 320 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
смесь замороженных ягод красной и чёрной смородины — 2 ст. ёмкостью 250 мл.
сахарная пудра — 2 ст.л.
силиконовая или разъемная форма для выпекания.
Летний пирог с садовыми ягодами и фруктами
для теста:
мука - 200 гр
сахар - 100 гр
сливочное масло - 120 гр
яйцо - 1 шт
для начинки:
подойдут практически любые садовые ягоды (вишня, черная смородина, малина) и фрукты (яблоки, груши)
сахар - (примерно 2 ст.л. )количество зависит от сладости используемых фруктов и ягод, а также от того, сладкоежка ли вы :)
цедра половинки лимона
сливочное масло - 30-40 гр.
для ореховой корочки:
орехи (у нас грецкие, может быть миндаль) - 100 гр.
мед - 1 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
сливочное масло - 20-30 гр.
Каталог: Сладкие пироги
1608990 мин.1229
03 августа 2009, 01:03
для теста:
мука - 200 гр
сахар - 100 гр
сливочное масло - 120 гр
яйцо - 1 шт
для начинки:
подойдут практически любые садовые ягоды (вишня, черная смородина, малина) и фрукты (яблоки, груши)
сахар - (примерно 2 ст.л. )количество зависит от сладости используемых фруктов и ягод, а также от того, сладкоежка ли вы :)
цедра половинки лимона
сливочное масло - 30-40 гр.
для ореховой корочки:
орехи (у нас грецкие, может быть миндаль) - 100 гр.
мед - 1 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
сливочное масло - 20-30 гр.
Блинчики десертные с фруктово-сливочным соусом
(для блинов):
кислое молоко – 2 ст.
сахар – 4 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
яйцо – 1 шт.
мука – 1 1/3 ст.
соус:
ягоды (свежемороженые) черная и красная смородина – 200 г
сахар – 4 ст.л.
лимонный сок – 0,5 ч.л.
загуститель для сливок – 15-20 г
сливки 15% - 120 г
Каталог: Другие рецепты
59550 мин.1729
23 февраля 2008, 00:31
(для блинов):
кислое молоко – 2 ст.
сахар – 4 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
яйцо – 1 шт.
мука – 1 1/3 ст.
соус:
ягоды (свежемороженые) черная и красная смородина – 200 г
сахар – 4 ст.л.
лимонный сок – 0,5 ч.л.
загуститель для сливок – 15-20 г
сливки 15% - 120 г
Кукурузно-маковый кекс "смородиновый микс"
2 яйца
3/4 ст коричневого сахара от "мистраль"
4 ст л оливкового масла
1/2 ст йогурта
1 ст пшеничной муки
1 ст кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст л мака
1/2 ст смеси ягод чёрной, белой и красной смородины (заморозка)
лепестки арахиса опционно
Каталог: Кексы и маффины
77490 мин.2215
24 мая 2015, 23:57
2 яйца
3/4 ст коричневого сахара от "мистраль"
4 ст л оливкового масла
1/2 ст йогурта
1 ст пшеничной муки
1 ст кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст л мака
1/2 ст смеси ягод чёрной, белой и красной смородины (заморозка)
лепестки арахиса опционно
Горячий напиток "антигриппин"
на 2 л напитка:
по 1 ст. ложке лекарственных трав (или по 2 фильтрпакета): чабрец, липовый цвет, шалфей, мать-и-мачеха, корень солодки$
горсть сушеного шиповника
1 маленький лимон или 1/2 большого
2-3 ст.л. меда
по желанию - горсть ягод (брусника, клюква, черная смородина, малина).
Каталог: Безалкогольные напитки
146795 мин.11639
15 февраля 2008, 06:55
на 2 л напитка:
по 1 ст. ложке лекарственных трав (или по 2 фильтрпакета): чабрец, липовый цвет, шалфей, мать-и-мачеха, корень солодки$
горсть сушеного шиповника
1 маленький лимон или 1/2 большого
2-3 ст.л. меда
по желанию - горсть ягод (брусника, клюква, черная смородина, малина).
Корзиночки со свежими ягодами и ягодной пенкой
на 4 шт. :
5 ст.л. овсяных хлопьев
3 ст.л. изюма
3 ст.л. орехов
1 ч.л. кукурузного крахмала (или муку)
4-5 ст.л. ряженки (надо смотреть по консистенции теста, чтобы можно было из него лепить).
для ягодной пенки:
¾ ст.л. желатина
1 ст. минеральной воды
½ ст. молока
¾ ст. свежих ягод (малина, красная и черная смородина)
сахарная пудра
и также для начинки я взяла те же свежие ягоды, что и для пенки.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
650170 мин.41933
29 июля 2010, 12:48
на 4 шт. :
5 ст.л. овсяных хлопьев
3 ст.л. изюма
3 ст.л. орехов
1 ч.л. кукурузного крахмала (или муку)
4-5 ст.л. ряженки (надо смотреть по консистенции теста, чтобы можно было из него лепить).
для ягодной пенки:
¾ ст.л. желатина
1 ст. минеральной воды
½ ст. молока
¾ ст. свежих ягод (малина, красная и черная смородина)
сахарная пудра
и также для начинки я взяла те же свежие ягоды, что и для пенки.
Вареники из заварного теста с садовыми ягодами
для теста (из этой порции получилось 30 шт):
1 ст. воды
3 ст. муки
50 г. сливочного масла
2 яйца
щепотка соли
для начинки:
красная, черная смородина, крыжовник, клубника, малина и пр. в любом соотношении
для соуса:
2-3 горсти ягод
1 ст.л. меда
сок из половины лимона
ванилин
Каталог: Другие основные блюда
424010 мин.45696
20 июня 2009, 20:44
для теста (из этой порции получилось 30 шт):
1 ст. воды
3 ст. муки
50 г. сливочного масла
2 яйца
щепотка соли
для начинки:
красная, черная смородина, крыжовник, клубника, малина и пр. в любом соотношении
для соуса:
2-3 горсти ягод
1 ст.л. меда
сок из половины лимона
ванилин
Не скучный холодный суп-капучино
1 кисть белого винограда без косточек (250 г.)
2 варёные картофелины
3 свежих огурца
2 зелёных болгарских перца
пол пучка петрушки
пучок зелёного лука
2-3 зубчика чеснока
400 мл сока из белого винограда
1 сырое яйцо
200 мл.23% сливок
соль
чёрный перец
не сколько ягод красной смородины
Каталог: Холодные супы
80050 мин.3967
04 августа 2010, 00:25
1 кисть белого винограда без косточек (250 г.)
2 варёные картофелины
3 свежих огурца
2 зелёных болгарских перца
пол пучка петрушки
пучок зелёного лука
2-3 зубчика чеснока
400 мл сока из белого винограда
1 сырое яйцо
200 мл.23% сливок
соль
чёрный перец
не сколько ягод красной смородины
Праздничный штрудель с яблоками и ягодами
яблоки – 3 шт. (я использовала яблоки гренни смит)
ягоды – 3 ст.л. (например, черная и красная смородина, черноплодная рябина)
сахар – 3 ст.л.
сок и цедра 1-го лимона
молотая корица
ванилин – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 30 гр.
грецкие орехи (молотые) – 6 ст.л.
лаваш тонкий – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
Каталог: Пироги
342140 мин.610
12 декабря 2020, 11:56
яблоки – 3 шт. (я использовала яблоки гренни смит)
ягоды – 3 ст.л. (например, черная и красная смородина, черноплодная рябина)
сахар – 3 ст.л.
сок и цедра 1-го лимона
молотая корица
ванилин – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 30 гр.
грецкие орехи (молотые) – 6 ст.л.
лаваш тонкий – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
Постный пирог с клюквой
для теста:
1,5 ст. муки
2 ст.л. сахара
5 ст.л. растительного масла
6 ст.л. ледяной воды
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
сода на кончике ножа
для начинки:
ягоды (свежие или замороженнные в оригинальном рецепте была черная смородина, у меня оказалась клюква)
2-3 ст.л. сахара,
мука (я использовала манку).
Каталог: Сладкие пироги
588351 мин.1626
23 марта 2012, 11:48
для теста:
1,5 ст. муки
2 ст.л. сахара
5 ст.л. растительного масла
6 ст.л. ледяной воды
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
сода на кончике ножа
для начинки:
ягоды (свежие или замороженнные в оригинальном рецепте была черная смородина, у меня оказалась клюква)
2-3 ст.л. сахара,
мука (я использовала манку).
Паста на завтрак и на обед, паста на ужин и на десерт(дуэль)
для салата "янгелик":
1 куриная грудка без кожи и костей
1 красный болгарский перец
1 жёлтый болгарский перец
2 зубчика чеснока
пол пучка кинзы
щепотка куркумы
4 ст.ложки растительного масла
соль
перец чёрный молотый
для домашней лапши:
1 яйцо
щепотка соли
муки примерно 300-400 г.
для десерта "dolce vita"
200 г.мелких макаронных изделий типа "ракушки"
200 мл.сливок 33% жирности для взбивания
2 ст.ложки сахарной пудры
щепотка ванилина
400 г.замороженных ягод(у меня ассорти-клубника,ежевика,красная смородина)в летнее время ягоды конечно нужны свежие
3 ст.ложки сахара
шоколад для украшения
листики мяты для украшения
Каталог: Блюда из мяса
137180 мин.3879
02 февраля 2012, 09:36
для салата "янгелик":
1 куриная грудка без кожи и костей
1 красный болгарский перец
1 жёлтый болгарский перец
2 зубчика чеснока
пол пучка кинзы
щепотка куркумы
4 ст.ложки растительного масла
соль
перец чёрный молотый
для домашней лапши:
1 яйцо
щепотка соли
муки примерно 300-400 г.
для десерта "dolce vita"
200 г.мелких макаронных изделий типа "ракушки"
200 мл.сливок 33% жирности для взбивания
2 ст.ложки сахарной пудры
щепотка ванилина
400 г.замороженных ягод(у меня ассорти-клубника,ежевика,красная смородина)в летнее время ягоды конечно нужны свежие
3 ст.ложки сахара
шоколад для украшения
листики мяты для украшения
Дрожжевой пирог с ягодами
на форму диаметром 28-30 см
для опары:
15 гр. дрожжей
150 гр. пшеничной муки
150 мл. молока
для теста:
350 гр. пшеничной муки
175 мл. молока
2 яйца
1 яичный желток
50 гр. сахара
2 гр. соли
125 гр. сливочного масла
для начинки:
500 гр. свежих ягод (клюквы, брусники, черной или красной смородины) или их смесь, можно замороженных ягод
100-150 гр. сахара, в зависимости от сладости ягод
цедра 1 апельсина
30 гр. ягодного джема
дополнительно:
растительное масло для смазывания
мука на подпыл
сливочное масло для смазывания
1 яйцо или яичный белок для смазывания
Каталог: Пироги
1124560 мин.411
24 января 2017, 19:44
на форму диаметром 28-30 см
для опары:
15 гр. дрожжей
150 гр. пшеничной муки
150 мл. молока
для теста:
350 гр. пшеничной муки
175 мл. молока
2 яйца
1 яичный желток
50 гр. сахара
2 гр. соли
125 гр. сливочного масла
для начинки:
500 гр. свежих ягод (клюквы, брусники, черной или красной смородины) или их смесь, можно замороженных ягод
100-150 гр. сахара, в зависимости от сладости ягод
цедра 1 апельсина
30 гр. ягодного джема
дополнительно:
растительное масло для смазывания
мука на подпыл
сливочное масло для смазывания
1 яйцо или яичный белок для смазывания
Творожный десерт с лесными ягодами
творог мягкий 730-750 г.(7-12% жирности)
сметана 15% 250 г.
яйца ( с-о ) 5 шт.
сахарный песок 250-270 г.
ванилин haas,щепотка
крахмал кукурузный haas 60-70 г.
ягоды лесные,замороженые ~400 г.
(по 100 г.=клубника,малина,черника,чёрная смородина)
лимон(цедра)
сливочное масло(для смазывания формы)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
157090 мин.918
03 мая 2014, 22:26
творог мягкий 730-750 г.(7-12% жирности)
сметана 15% 250 г.
яйца ( с-о ) 5 шт.
сахарный песок 250-270 г.
ванилин haas,щепотка
крахмал кукурузный haas 60-70 г.
ягоды лесные,замороженые ~400 г.
(по 100 г.=клубника,малина,черника,чёрная смородина)
лимон(цедра)
сливочное масло(для смазывания формы)
Заливной ягодный пирог
тесто:
мука – 250 г
сливочное масло (маргарин) – 120 гр.
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт.
щепотка соли
начинка:
любые ягоды и фрукты (у меня 1 ст. крыжовника, 1/2 ст. черной смородины, 1/2 ст. малины)
заливка:
сметана (20%) – 200 г
яйца – 2 шт.
сахар – 100 г
мука – 2 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
2179750 мин.2856
13 августа 2010, 11:12
тесто:
мука – 250 г
сливочное масло (маргарин) – 120 гр.
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт.
щепотка соли
начинка:
любые ягоды и фрукты (у меня 1 ст. крыжовника, 1/2 ст. черной смородины, 1/2 ст. малины)
заливка:
сметана (20%) – 200 г
яйца – 2 шт.
сахар – 100 г
мука – 2 ст.л.
Корзиночки песочные со смородиной и вишней
для теста:
яичный желток — 2 шт
сахар — 100 г
ванилин — 1 маленький пакетик
масло сливочное или маргарин — 100 гр.
мука — 250 г(возможно меньше чуть)
сода — 1/3 ч л
лимонный сок — 1 ч л
................
для начинки:
творог 0% — 120 г(мягкий в баночке)
мёд — 2 ст л
красная смородина — 1/4 ст.
целые ягоды мороженные: вишня и красная смородина — 1/4 ст.
................
для подачи:
сахарная пудра — 2 ст л
кофе "чёрная карта", которое заваривается прямо в кружке
Каталог: Пирожное
931460 мин.845
22 апреля 2016, 12:19
для теста:
яичный желток — 2 шт
сахар — 100 г
ванилин — 1 маленький пакетик
масло сливочное или маргарин — 100 гр.
мука — 250 г(возможно меньше чуть)
сода — 1/3 ч л
лимонный сок — 1 ч л
................
для начинки:
творог 0% — 120 г(мягкий в баночке)
мёд — 2 ст л
красная смородина — 1/4 ст.
целые ягоды мороженные: вишня и красная смородина — 1/4 ст.
................
для подачи:
сахарная пудра — 2 ст л
кофе "чёрная карта", которое заваривается прямо в кружке
Миндально-черносмородиновый торт
сахар – 250 г
варенье или джем из черной смородины – 400 г
ваниль – ½ стручка
лимонный сок – 1 ст.л.
миндаль молотый – 110 гр. (если нет готового, см. http://www.koolinar.ru/recipe/view/82747)
мука – 375г
масло сливочное – 220 г
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
желтки – 5шт
лепестки миндаля, ягоды, сахарная пудра для украшения
пергамент
Каталог: Торты
6778240 мин.103348
14 сентября 2010, 14:13
сахар – 250 г
варенье или джем из черной смородины – 400 г
ваниль – ½ стручка
лимонный сок – 1 ст.л.
миндаль молотый – 110 гр. (если нет готового, см. http://www.koolinar.ru/recipe/view/82747)
мука – 375г
масло сливочное – 220 г
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
желтки – 5шт
лепестки миндаля, ягоды, сахарная пудра для украшения
пергамент
Творожный торт "лесная ягода"
4 яйца
200 гр. сахара
75 гр. муки
25 гр. крахмала
300-350 гр. творога
1 ст. молока
150 гр. сливочного масла
2 гр. ванилина (порошкового)
100 мл. воды
1 ст. ягодного желе или густого киселя
ягоды, по горсточке каждой:
дикую малину
черную и красную смородину
замороженную вишню и ежевику
консервированную клубнику
Каталог: Творожный торт
15338120 мин.123986
17 августа 2008, 20:02
4 яйца
200 гр. сахара
75 гр. муки
25 гр. крахмала
300-350 гр. творога
1 ст. молока
150 гр. сливочного масла
2 гр. ванилина (порошкового)
100 мл. воды
1 ст. ягодного желе или густого киселя
ягоды, по горсточке каждой:
дикую малину
черную и красную смородину
замороженную вишню и ежевику
консервированную клубнику
Десерт "дебют" от илонки
для фруктового салата:
1 яблоко
2 киви
1 апельсин
200 г. замороженных ягод(у нас клубника,черника,черная и красная смородина,малина)
1/2 лимона (сок)
чуть сахара или меда
для творожного слоя:
500 г. сырковой массы
2 ст.л. сахарa
100 г. сливок
100 мл. молока
1 пач. ванильного сахара
1/2 лимона (сок)
для сливочного слоя:
200 мл. сливок
1 пач. сахара с ароматом апельсина
для посыпки:
4 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. сахара
1 ст.л. слив. масла
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
65330 мин.3237
11 февраля 2010, 18:29
для фруктового салата:
1 яблоко
2 киви
1 апельсин
200 г. замороженных ягод(у нас клубника,черника,черная и красная смородина,малина)
1/2 лимона (сок)
чуть сахара или меда
для творожного слоя:
500 г. сырковой массы
2 ст.л. сахарa
100 г. сливок
100 мл. молока
1 пач. ванильного сахара
1/2 лимона (сок)
для сливочного слоя:
200 мл. сливок
1 пач. сахара с ароматом апельсина
для посыпки:
4 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. сахара
1 ст.л. слив. масла
Каша в стиле "табуле"
крупа пшеничная кускус тм мистраль — 0.5 ст
сок апельсиновый — 200 мл.
соль чуть-чуть
ягоды ассорти — горсть - у меня малина, черная и красная смородина
персик, нарезанный мелким кубиком — 2 ст л
..................
для ягодно-медового соуса:
пюре малиновое — 2 ст л
мед жидкий — 1 ст л
сок лимонный — 1 ч л
сок малиновый — 2 ст л
Каталог: Каши
107030 мин.1012
06 июля 2016, 15:19
крупа пшеничная кускус тм мистраль — 0.5 ст
сок апельсиновый — 200 мл.
соль чуть-чуть
ягоды ассорти — горсть - у меня малина, черная и красная смородина
персик, нарезанный мелким кубиком — 2 ст л
..................
для ягодно-медового соуса:
пюре малиновое — 2 ст л
мед жидкий — 1 ст л
сок лимонный — 1 ч л
сок малиновый — 2 ст л
Ягодный тарт с меренгой.
тесто:
200 гр. муки
100 гр. масла сливочного
60 гр. сахара
3 желтка
1 ст. лож. молока
начинка:
300 гр. замороженных ягод, любых, но лучше с кислинкой( у меня клюква и чёрная смородина )
50 гр. молотого печенья ( можно орехи или сухари )
меренга:
3 белка
150 гр. сахара
а так же форма диаметром 23 см
Каталог: Сладкие пироги
2197190 мин.3351
27 сентября 2011, 00:08
тесто:
200 гр. муки
100 гр. масла сливочного
60 гр. сахара
3 желтка
1 ст. лож. молока
начинка:
300 гр. замороженных ягод, любых, но лучше с кислинкой( у меня клюква и чёрная смородина )
50 гр. молотого печенья ( можно орехи или сухари )
меренга:
3 белка
150 гр. сахара
а так же форма диаметром 23 см
Мини-чизы "летний девичник"
для теста:
2 ст.л. муки
70 гр. сливочного масла
70 гр. сливочного печенья
15 крупно измельченных миндальных орешков
2 соты черного 76% шоколада
1 ч.л. цедры апельсина
40 гр. сахара
1/2 пакетика ванильного сахара (4г)
1/4 ч.л. разрыхлителя теста
творожная масса:
400 гр. 9%ного творога
4 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ст. средней малины
1/3 ст. черной смородины
для украшения:
12 ягод малины
6 гроздьев смородины
сахарная пудра
кроме того:
6 формочек для кекса (у меня диаметр дна 3 см и высота стенок 3,5 см)
сливочное масло
Каталог: Пирожное
9274120 мин.61630
27 июня 2012, 20:26
для теста:
2 ст.л. муки
70 гр. сливочного масла
70 гр. сливочного печенья
15 крупно измельченных миндальных орешков
2 соты черного 76% шоколада
1 ч.л. цедры апельсина
40 гр. сахара
1/2 пакетика ванильного сахара (4г)
1/4 ч.л. разрыхлителя теста
творожная масса:
400 гр. 9%ного творога
4 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ст. средней малины
1/3 ст. черной смородины
для украшения:
12 ягод малины
6 гроздьев смородины
сахарная пудра
кроме того:
6 формочек для кекса (у меня диаметр дна 3 см и высота стенок 3,5 см)
сливочное масло
Кексы "ягоды в шоколаде"
для кексов:
1,5ст муки
1/4ст какао
1,5ч.лож. разрыхлителя
100 гр. размягченного маргарина или сливочного масла (я использовала маргарин)
2/3ст сахара
2 яйца
2 белка
1 ст.лож. коньяка
0,5-1ч.лож. корицы
0,5ст топленого молока
крем:
1 ст. воды
2 ст.лож. крахмала
0,5ст сахара (даже чуть меньше)
2 желтка
0,5 ст.лож. лимонного сока
1/4ст ягод (у меня клюква, брусника и черная смородина)
1ч.лож. цедры лимона
20 гр. сливочного масла или маргарина (у меня маргарин)
0,5 ст.лож. коньяка
Каталог: Кексы и маффины
47460 мин.12021
20 октября 2009, 19:40
для кексов:
1,5ст муки
1/4ст какао
1,5ч.лож. разрыхлителя
100 гр. размягченного маргарина или сливочного масла (я использовала маргарин)
2/3ст сахара
2 яйца
2 белка
1 ст.лож. коньяка
0,5-1ч.лож. корицы
0,5ст топленого молока
крем:
1 ст. воды
2 ст.лож. крахмала
0,5ст сахара (даже чуть меньше)
2 желтка
0,5 ст.лож. лимонного сока
1/4ст ягод (у меня клюква, брусника и черная смородина)
1ч.лож. цедры лимона
20 гр. сливочного масла или маргарина (у меня маргарин)
0,5 ст.лож. коньяка
Торт ягодный
яйца — 2-3 шт.
тертая тыква/морковь/яблоко/цедра лимона или апельсина — 1 ст.
сахар — (примерно 3/4 ст. на мой вкус)
мука — 1,5 -2 ст.
растительное масло — 0,5 ст.
корица — щепотка
разрыхлитель или сода, гашенная уксусом — 2 ч. л
ягоды любые для украшения
сметана
сахар для крема
кислое варенье (клюква, брусника, чёрная смородина)
шоколадная паста типа нутеллы
Каталог: Пироги
671460 мин.31
17 июля 2015, 14:31
яйца — 2-3 шт.
тертая тыква/морковь/яблоко/цедра лимона или апельсина — 1 ст.
сахар — (примерно 3/4 ст. на мой вкус)
мука — 1,5 -2 ст.
растительное масло — 0,5 ст.
корица — щепотка
разрыхлитель или сода, гашенная уксусом — 2 ч. л
ягоды любые для украшения
сметана
сахар для крема
кислое варенье (клюква, брусника, чёрная смородина)
шоколадная паста типа нутеллы
Пирог " фантазия"
для бисквита: 3 желтка, 1-2 ст.л. воды, 3 ст.л. сахара, 100 гр. сметаны, 6 ст.л. муки, 1/2 ч.л. рахрыхлителя.
для начинки: свежезамороженные ягоды черной и красной смородины примерно по 200 гр. 150 гр. сметаны, 100 гр. цельного молока, 2 ст.л. муки, 3 ст.л. сахара, 1 пакетик ванилина.
для безе: 3-4 белка, 200 гр. сахара.
Каталог: Другая выпечка
74290 мин.4275
17 сентября 2008, 01:53
для бисквита: 3 желтка, 1-2 ст.л. воды, 3 ст.л. сахара, 100 гр. сметаны, 6 ст.л. муки, 1/2 ч.л. рахрыхлителя.
для начинки: свежезамороженные ягоды черной и красной смородины примерно по 200 гр. 150 гр. сметаны, 100 гр. цельного молока, 2 ст.л. муки, 3 ст.л. сахара, 1 пакетик ванилина.
для безе: 3-4 белка, 200 гр. сахара.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
