Творожный десерт с лесными ягодами
Ингредиенты
- творог мягкий 730-750 г.(7-12% жирности)
- сметана 15% 250 г.
- яйца ( с-о ) 5 шт.
- сахарный песок 250-270 г.
- ванилин haas,щепотка
- крахмал кукурузный haas 60-70 г.
- ягоды лесные,замороженые ~400 г.
- (по 100 г.=клубника,малина,черника,чёрная смородина)
- лимон(цедра)
- сливочное масло(для смазывания формы)
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца разделите на белки и желтки.В отдельной миске взбейте белки с половиной сахара в стойкую пену.В другую,большую миску (~3 литра),выложите творог,добавьте желтки яиц,половину сахара,сметану,ванилин(разведите в чайной ложке холодной воды),крахмал,цедру лимона,размешайте миксером до однородной массы,вмешайте взбитые белки.
Чашу мультиварки густо смажьте сливочным маслом,на дно положите антипригарный коврик(бумагу для выпекания),достаньте из морозильной камеры ягоды(размораживать не обязательно).
Выложите в чашу слоями творожную массу и ягоды.Режим ВЫПЕЧКА,время 1 час 20 минут.По сигналу о готовности,мультиварку выключите,не открывайте крышку ещё один час.Далее чашу с десертом выньте из мультиварки,дайте остыть не вынимая из чаши.Полностью остывший десерт выньте с помошью лотка пароварки.
Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
красиво! вкусно! очень нравится!
Это вкусно .. Очень ..
Смотрится очень соблазнительно ! ! !
Очень аппетитный десерт!
разве творог с ягодками может быть невкусным
Танечка!Очень красиво,очень вкусно!Очень нравится!очень....
Хороша запеканочка!!!
Танечка, очень вкусный, нежный, к тому же красивый десерт!!! КЛАСС!!!
Яркий и сочный десерт!!!!