Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожный торт лесная ягода

Насладитесь творожным тортом "лесная ягода" с нежным вкусом яиц, сливочного масла и ягодным желе. Отличный десерт с лесными ягодами для любого праздника!

Продукты

4 яйца
200 г сахара
75 г муки
25 г крахмала
300-350 г творога
1 ст. молока
150 г сливочного масла
2 г ванилина (порошкового)
100 мл воды
1 ст. ягодного желе или густого киселя
ягоды, по горсточке каждой:
дикую малину
черную и красную смородину
замороженную вишню и ежевику
консервированную клубнику

Пошаговый способ приготовления

Взбить 2 яйца с 50 г сахара, добавить столовую ложку воды, всыпать 50 г муки, перемешать.

Вылить в форму или на противень, выпечь при температуре 200 градусов, остудить.

От общего количества молока отлить немного, смешать с 2 желтками, оставшейся мукой и крахмалом.

Остальное молоко вскипятить с 100 г сахара, влить смесь с яйцами и мукой, крахмалом.

Помешивая, сварить до загустения.

Остудить, добавить сливочное масло, 1 г ванилина, взбить.

Взбить творог с оставшимся ванилином, добавить заварной крем, перемешать.

Сварить сироп из 100 мл воды и 50 г сахара.

Выложить бисквит в кольцо от разъемной формы, пропитать сиропом, сверху выложить творожный крем, разровнять.

Сверху выложить ягоды, залить желе или киселем, поставить в морозилку на час.

Тонким острым ножом отделить торт от кольца, кольцо снять.

Нарезать торт лучше ножом, нагретым в кипятке.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

86 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16408

Понравилось: 86

Автор: рыжаятигра

Создан: 17 августа 2008, 20:02

Каталоги: Десерты Творожный торт Торты

Дополнительная информация

Количество крема, который Вы добавляете в творог, можно варьировать по вкусу. Можно не возиться с заварным кремом, а взбить масло со сгущенкой. Если крем получился жидковатым, подержите торт в морозилке подольше.

Моя пятёрка тоже картирну не исправила. Но хочу что бы вы знали что ваши рецепты это всегда красиво и вкусно. А так как меня кто то в последнее время гнобит так же как и ваш рецепт, я искренне понимаю ваши чувства.

рыжаятигра

17 августа 2008, 20:44

lorxen1, я даже знаю кто - муж по IP отследил. Обращаюсь к тому гоблину, что поганит Кулинарам оценки (ведь не только мне колы и пары выставляют): Хочешь, я напечатаю во всеувидение твое имечко?

jem4ug.l

17 августа 2008, 21:01

Отличный рецепт, обязательно попробую. 5+++++++

илоночка

17 августа 2008, 21:03

Как будет стыдно, тому кто это делает!!!

svetlana dark

17 августа 2008, 21:16

очень странно..даже моя 5 не вывела на 4...странно..значит не один кол был..а ведь это не справедливо..тортик то труда стоит..от меня уважение и 5!

мама макса

17 августа 2008, 21:17

А я поставлю 5, впрочем как всегда! Торты у вас отличные!!!

mamochka55

17 августа 2008, 21:19

ktoto seuchas na saute stavit vsem nizkie ocenki i eto ochen nizko delaet za glazami i ne priznaetsya ya schitayu chto eto ne chelovek a prosto MYSOR!

ibra2

17 августа 2008, 21:19

к сожалению не смогла исправить оценку

mersedes

17 августа 2008, 21:40

5 моя тоже не помогла! Но тортик очень вкусный не расстраивайтесь, ведь главное то, что мы любим ваши тортики))))

mersedes

17 августа 2008, 21:41

Ну так что напечатаешь? Очень хочется знать кто это!!!!

Nataliya Mashika

17 августа 2008, 21:42

Не обращайте Вы внимания на коломанов.Торты у Вас чудесные,и мы все это знаем. +5

ptichka2007

17 августа 2008, 21:43

прекрасный торт 5. наконец подисправила оценочку

maj4ik

17 августа 2008, 21:44

замечательный торт-нежный и вкусный!! от меня тоже 5555

рыжаятигра

17 августа 2008, 21:52

Кулинары и Кулинарочки, предлагаю каждому из Вас проанализировать, у кого Вы "отбираете фанатов", кто на этом сайте жутко хочет славы и кто резок в комментариях - сразу поймете, что к чему. Мне и еще одному замечательному Кулинару (по некоторым причинам не буду называть имени) мужья помогли - наши подозрения совпали и подтвердились. Вы уже догадались?

кисёна

17 августа 2008, 22:08

творожок...ягодки- это по мне! 5!

begi

17 августа 2008, 22:09

Очень-очень красивый торт!!! Только 5++++++! Спасибо!

mar1sha

17 августа 2008, 22:32

Вкусняшка!!!5+++ Обязательно попробую сделать.

sherta

17 августа 2008, 23:01

Мне кажется, что все рецепты очень хорошие, и на фотографиях запечатлены настоящие шедевры.5.

alecroy

17 августа 2008, 23:21

Юля, отлично как всегда, продолжай радовать нас! 5+

iri$ka

17 августа 2008, 23:22

вкуснотища, люблю тортики с творогом, только 5+

iri$ka

17 августа 2008, 23:23

как и все остальные тортики, утащила, может когда нибудь решусь на такое , спасибо Вам большое!

magann

18 августа 2008, 00:13

Жаль, но и мой 62 голос картины не исправили А тортик, как всегда, на "отлично"!!!!

cheburashkin

18 августа 2008, 00:34

Да уж, 64 голоса и - 4! Ужас! Я, конечно же, за ваши труды ставлю 5++++! Вы - большой молодец!

luba5

18 августа 2008, 00:43

Красивый тортик! 555! Но и моя пятёрочка не поправила положения! Интересно сколько же колов влепили наши доброжелатели?

schlaichergalina

18 августа 2008, 02:08

замечательный тортик 555+

рыжаятигра

18 августа 2008, 13:59

Да Бог с ней, с оценкой этой... Главное, чтобы Вам понравилось и получилось, когда решитесь опробовать рецепт. Спасибо Вам всем огромное за добрые слова.

jelena_73

18 августа 2008, 15:38

красивый торт!!!55

fanny

18 августа 2008, 16:07

И от меня, конечно же отлично! Супер-тортик!

гуливер

18 августа 2008, 18:46

Посмотрел вашу страничку...У меня нет слов...Вот бы мне так научиться!Может когда нибуть попробую удивить родных,так всё доступно написано!Спасибо!5

sweta1

21 августа 2008, 08:33

5+!!!

svetochk@

23 августа 2008, 13:56

Юля!!! Такое я ем!!! А что не ем, то разглядываю с восторгом!!! А можно мне намек на коломана в личку? Мне кажется, я тоже догадываюсь... И не одна я... Про то, что 5 сообщать?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 855

Творожный торт лесная ягода

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход