Творожный торт "лесная ягода"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить 2 яйца с 50 г сахара, добавить столовую ложку воды, всыпать 50 г муки, перемешать. Вылить в форму или на противень, выпечь при температуре 200 градусов, остудить.

От общего количества молока отлить немного, смешать с 2 желтками, оставшейся мукой и крахмалом. Остальное молоко вскипятить с 100 г сахара, влить смесь с яйцами и мукой, крахмалом. Помешивая, сварить до загустения. Остудить, добавить сливочное масло, 1 г ванилина, взбить.

Взбить творог с оставшимся ванилином, добавить заварной крем, перемешать.

Сварить сироп из 100 мл воды и 50 г сахара.

Выложить бисквит в кольцо от разъемной формы, пропитать сиропом, сверху выложить творожный крем, разровнять. Сверху выложить ягоды, залить желе или киселем, поставить в морозилку на час.

Тонким острым ножом отделить торт от кольца, кольцо снять. Нарезать торт лучше ножом, нагретым в кипятке.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Количество крема, который Вы добавляете в творог, можно варьировать по вкусу. Можно не возиться с заварным кремом, а взбить масло со сгущенкой. Если крем получился жидковатым, подержите торт в морозилке подольше.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1

17.08.2008 20:20

Ответить

объедение тортик,как всегда,"3" ну никак не заслуживает,странно!--5+

kycheri

17.08.2008 20:28

Ответить

5+!!!

илоночка

17.08.2008 20:31

Ответить

Какой идиот поставил такую оценку?У вас лучшие торты!!!5555555555555 Рецепт забираю!

lorxen1

17.08.2008 20:32

Ответить

наблюдаю специально,кто-то вам сильно портит оценки,через пару голосов,выставляет то 1,то 2,это ж надо так....

klassik173

17.08.2008 20:33

Ответить

Любимый, творожный да с ягодой! Отлично. Пять!

тамара агапитова

17.08.2008 20:35

Ответить

Всё,что приходилось делать по вашим рецептам,получалось безупречно!Спасибо за умение передать свои знания.5

vega

17.08.2008 20:36

Ответить

Тигра! Вас с Юрой кто-то горяче полюбил. Это от зависти и бессилия. Торт как всегда на высоте. 5!

mari2020

17.08.2008 20:36

Ответить

Сколько ж это единиц уже наставили,что даже на четверку не удалось исправить.Отличный торт.5!!!

нет слов

17.08.2008 20:39

Ответить

Моя пятёрка тоже картирну не исправила. Но хочу что бы вы знали что ваши рецепты это всегда красиво и вкусно. А так как меня кто то в последнее время гнобит так же как и ваш рецепт, я искренне понимаю ваши чувства.

рыжаятигра

17.08.2008 20:44

Ответить

lorxen1, я даже знаю кто - муж по IP отследил. Обращаюсь к тому гоблину, что поганит Кулинарам оценки (ведь не только мне колы и пары выставляют): Хочешь, я напечатаю во всеувидение твое имечко?

jem4ug.l

17.08.2008 21:01

Ответить

Отличный рецепт, обязательно попробую. 5+++++++

илоночка

17.08.2008 21:03

Ответить

Как будет стыдно, тому кто это делает!!!

svetlana dark

17.08.2008 21:16

Ответить

очень странно..даже моя 5 не вывела на 4...странно..значит не один кол был..а ведь это не справедливо..тортик то труда стоит..от меня уважение и 5!

мама макса

17.08.2008 21:17

Ответить

А я поставлю 5, впрочем как всегда! Торты у вас отличные!!!

mamochka55

17.08.2008 21:19

Ответить

ktoto seuchas na saute stavit vsem nizkie ocenki i eto ochen nizko delaet za glazami i ne priznaetsya ya schitayu chto eto ne chelovek a prosto MYSOR!

ibra2

17.08.2008 21:19

Ответить

к сожалению не смогла исправить оценку

mersedes

17.08.2008 21:40

Ответить

5 моя тоже не помогла! Но тортик очень вкусный не расстраивайтесь, ведь главное то, что мы любим ваши тортики))))

mersedes

17.08.2008 21:41

Ответить

Ну так что напечатаешь? Очень хочется знать кто это!!!!

Nataliya Mashika

17.08.2008 21:42

Ответить

Не обращайте Вы внимания на коломанов.Торты у Вас чудесные,и мы все это знаем. +5

ptichka2007

17.08.2008 21:43

Ответить

прекрасный торт 5. наконец подисправила оценочку

maj4ik

17.08.2008 21:44

Ответить

замечательный торт-нежный и вкусный!! от меня тоже 5555

рыжаятигра

17.08.2008 21:52

Ответить

Кулинары и Кулинарочки, предлагаю каждому из Вас проанализировать, у кого Вы "отбираете фанатов", кто на этом сайте жутко хочет славы и кто резок в комментариях - сразу поймете, что к чему. Мне и еще одному замечательному Кулинару (по некоторым причинам не буду называть имени) мужья помогли - наши подозрения совпали и подтвердились. Вы уже догадались?

кисёна

17.08.2008 22:08

Ответить

творожок...ягодки- это по мне! 5!

begi

17.08.2008 22:09

Ответить

Очень-очень красивый торт!!! Только 5++++++! Спасибо!

mar1sha

17.08.2008 22:32

Ответить

Вкусняшка!!!5+++ Обязательно попробую сделать.

sherta

17.08.2008 23:01

Ответить

Мне кажется, что все рецепты очень хорошие, и на фотографиях запечатлены настоящие шедевры.5.

alecroy

17.08.2008 23:21

Ответить

Юля, отлично как всегда, продолжай радовать нас! 5+

iri$ka

17.08.2008 23:22

Ответить

вкуснотища, люблю тортики с творогом, только 5+

iri$ka

17.08.2008 23:23

Ответить

как и все остальные тортики, утащила, может когда нибудь решусь на такое , спасибо Вам большое!

magann

18.08.2008 00:13

Ответить

Жаль, но и мой 62 голос картины не исправили А тортик, как всегда, на "отлично"!!!!

cheburashkin

18.08.2008 00:34

Ответить

Да уж, 64 голоса и - 4! Ужас! Я, конечно же, за ваши труды ставлю 5++++! Вы - большой молодец!

luba5

18.08.2008 00:43

Ответить

Красивый тортик! 555! Но и моя пятёрочка не поправила положения! Интересно сколько же колов влепили наши доброжелатели?

schlaichergalina

18.08.2008 02:08

Ответить

замечательный тортик 555+

рыжаятигра

18.08.2008 13:59

Ответить

Да Бог с ней, с оценкой этой... Главное, чтобы Вам понравилось и получилось, когда решитесь опробовать рецепт. Спасибо Вам всем огромное за добрые слова.

jelena_73

18.08.2008 15:38

Ответить

красивый торт!!!55

fanny

18.08.2008 16:07

Ответить

И от меня, конечно же отлично! Супер-тортик!

гуливер

18.08.2008 18:46

Ответить

Посмотрел вашу страничку...У меня нет слов...Вот бы мне так научиться!Может когда нибуть попробую удивить родных,так всё доступно написано!Спасибо!5

sweta1

21.08.2008 08:33

Ответить

5+!!!

svetochk@

23.08.2008 13:56

Ответить

Юля!!! Такое я ем!!! А что не ем, то разглядываю с восторгом!!! А можно мне намек на коломана в личку? Мне кажется, я тоже догадываюсь... И не одна я... Про то, что 5 сообщать?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт