Паста на завтрак и на обед паста на ужин и на десерт
Приготовьте пасту на завтрак, обед и ужин! Рецепты с куриной грудкой, болгарским перцем и десерты из лапши с ягодами. Вдохновляйтесь с нами!
Продукты
- для салата "янгелик":
- куриная грудка - 1 шт.
- красный болгарский перец - 1 шт.
- желтый болгарский перец - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- кино - пол пучка
- куркума - щепотка
- растительное масло - 4 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
- для домашней лапши:
- яйцо - 1 шт.
- соль
- мука - 300-400 г
- для десерта "dolce vita":
- макаронные изделия - 200 г
- сливки 33% жирности - 200 мл
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- ванилин - щепотка
- ягоды - 400 г
- сахар - 3 ст.л.
- шоколад
- мята
Пошаговый способ приготовления
Салат из домашней лапши с курицей "Янгелик"
Из ингредиентов для лапши и 150 мл. воды замесить тесто, скатать в шар.
Дать настоятся 30 минут, затем раскатать в тонкий пласт, подсушить.
Разрезать пласт на 2 половины и намотать на скалку, как указано на фото, провести ножом посередине, разделив тесто на части, сложить друг на друга и ещё разрезать на две части.
Из этих частей нарезать полоски шириной 1 см.
Уложить на поверхность, посыпанное мукой, встряхнуть лапшу и дать не много подсохнуть.
Отварить лапшу в кипящей, подселённой воде, откинуть на дуршлаг, промыть.
Куриное филе нарезать полосками, приправить солью, перцем, куркумой, дать промариноваться минут 15.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нём курицу минут 5, помешивая.
Добавить измельчённый чеснок и нарезанный полосками болгарский перец.
Готовить всё минут 11-15, чтобы перец стал мягким.
Готовую курицу с овощами смешать с лапшой, добавить нарезанную кинзу, посолить, поперчить по вкусу.
Подавать как в горячем, так в и в холодном или тёплом виде.
Ну очень вкусно! Приятного аппетита!
Десерт "DOLCE VITA"(сладкая жизнь)
Отварить 200 г любых мелких (ракушки, трубочки, ушки) макаронных изделий.
Добавить немного растопленного сливочного масла, чтобы предотвратить слипание и остудить.
Замороженные ягоды засыпать сахаром и дать подтаять, ягоды с помощью блендера превратить в пюре.
Сливки взбить до крепкой пены с сахарной пудрой и ванилином.
Шоколад натереть на крупной тёрке.
В порционные бокалы (креманки) слоями выкладывать ягодное пюре, макароны, пюре, сливки, макароны, пюре, сливки.
Украсить шоколадной крошкой и листиком мяты.
Приятного аппетита и сладкой жизни!
Пошаговые фото
18 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14563
Понравилось: 79
Автор: принцесса специй
Создан: 02 февраля 2012, 09:36
Комментарии
02 февраля 2012, 10:09
02 февраля 2012, 11:02
02 февраля 2012, 11:20
02 февраля 2012, 11:29
02 февраля 2012, 11:37
02 февраля 2012, 11:53
02 февраля 2012, 11:58
02 февраля 2012, 12:05
02 февраля 2012, 12:15
02 февраля 2012, 12:46
02 февраля 2012, 13:02
02 февраля 2012, 13:13
02 февраля 2012, 13:52
02 февраля 2012, 14:11
02 февраля 2012, 14:51
02 февраля 2012, 14:53
02 февраля 2012, 15:20
02 февраля 2012, 15:27
02 февраля 2012, 15:35
02 февраля 2012, 16:53
02 февраля 2012, 16:55
02 февраля 2012, 18:24
02 февраля 2012, 18:45
02 февраля 2012, 19:01
02 февраля 2012, 22:37
02 февраля 2012, 23:58
03 февраля 2012, 00:06
03 февраля 2012, 11:49
03 февраля 2012, 17:35
03 февраля 2012, 18:38
04 февраля 2012, 10:50
05 февраля 2012, 02:28
06 февраля 2012, 00:37
06 февраля 2012, 14:21
06 февраля 2012, 14:37
14 февраля 2012, 01:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти