Творожный кекс со смородиной. спасибо, кристина (sigma002)

Фото к рецепту: Творожный кекс со смородиной. спасибо, кристина (sigma002)

Ингредиенты

  • творог 9% — 220 г
  • яйца куриные — 2 шт.
  • сахар — 360 г
  • сливочное масло — 180 г
  • мука пшеничная — 320 г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • смесь замороженных ягод красной и чёрной смородины — 2 ст. ёмкостью 250 мл.
  • сахарная пудра — 2 ст.л.
  • силиконовая или разъемная форма для выпекания.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Ягоды смородины разморозьте, слейте оттаявшую жидкость.

2. Тщательно разотрите творог с яйцами и сахаром.

3. Растопите сливочное масло и смешайте с творожной массой. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Затем аккуратно, чтобы не раздавить ягоды, добавьте смесь красной и чёрной смородины, размешайте.

4. Выложите тесто в подготовленную форму для выпекания и поместите в разогретую духовку до 180 градусов до полной готовности (приблизительно на 30 минут).

5. Дайте остыть готовому кексу, и только после этого извлеките из формы, сверху посыпьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Многим кулинарам хочется сказать «СПАСИБО». В первую очередь вспомнила Кристину (sigma002), она из тех кулинаров, кто комментировала мои первые рецепты, выставленные на сайте. Зайдя к ней впервые на страничку, я обнаружила много интересных рецептов и решила срочно добавить её к себе в «Друзья», чтобы не пропускать очередные рецепты. Одним из них делюсь с Вами.

В рецепте я заменила ягоду бруснику на смесь красной и черной смородины, а соду на разрыхлитель.

Этот кекс будет актуален в праздничные дни, когда захочется «чего-нибудь легкого воздушного с кислинкой». Настоятельно рекомендую попробовать.

Кристина, с наступающим Новым Годом! Здоровья, счастья и благополучия тебе и твоей семье! Ждем тебя на сайте с нетерпением! Кусочек для тебя 


5.04.5393627546352371.022
chemicolya

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Творожный кекс с брусникой

Участвует в конкурсе: «Новогоднее «спасибо»!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Tatjana
18.12.2015 00:21

Творожный,с ягодами...очень вкусный! 

chemicolya

Спасибо, Татьяна!

Надежда

Идеальное сочетание!

chemicolya

Да, согласна! Спасибо, Надежда!

ма-ма

Шикарный пирог! :)

chemicolya

Спасибо, Светлана! 

кыш
18.12.2015 02:07

Замечательный!sad

chemicolya

Спасибо, Елена!

манюша

У Кристинки много домашних, уютных рецептов. Неоднократно пользовалась ими. Кекс замечательный!

chemicolya

Спасибо. Да, рецепты именно такие: домашние уютные.

krolya
18.12.2015 23:29

ой, девочки, а я до сих пор её рецептами пользуюсьblush

byrenka
18.12.2015 08:37

Очень многими Кристиниными рецептами пользуюсь!!! Отличный кекс, Оля!!!

chemicolya

Спасибо, Татьяна!

leontina
18.12.2015 10:05

И красная, и чёрная смородина... ну просто праздник! Классный кекс!

larochka
18.12.2015 12:17

Творожные кексы, обожаю, а тут еще ягодки.  Спасибо, девченки!!!

galadol
18.12.2015 13:49

КЕКС ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ ! НАДО ТОЛЬКО СОБРАТЬ СИЛУ ВОЛИ!

ogiway
18.12.2015 13:55

Да-чудесный кекс-пушистый и ароматный!

chemicolya

Спасибо всем кто заинтересовался рецептом и заглянул к нам!

olga
18.12.2015 14:57

Вкусно!!!!

olga
18.12.2015 14:57

Вкусно!!!!

olga
18.12.2015 14:57

Вкусно!!!!

olga
18.12.2015 14:58

это у меня что то с ком-ом. наверное тоже понравился кекс

chemicolya

А мне приятно))))) Спасибо!

aurica
18.12.2015 18:37

красавец!!!!!!!!!!!!

chemicolya

Благодарю

krisenok
18.12.2015 19:12

Оленька, какой уютный кекс! Прекрасный новогодний подарок!!! А тарелочка с фарфоровой конфеткой изумительная!!!

chemicolya

Спасибо, Наташа! Я так и знала, что оценишь эту тарелочку.....у меня еще такая большая есть surprise

antea
18.12.2015 20:44

Замечательный кекс, вкусно, ароматно!

krolya
18.12.2015 23:31

Я рада, Оленька, что выбрала рецепт Кристины, у ней много чего можно выбрать вкусного, и этот рецепт не исключение

TANCHITTA

Вкусный и красочный кекс !!! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты