Вход | Регистрация
Сливочное масло
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливочное масло: 10000
Пирог со свекольной ботвой и сыром с пряной ноткой махеевъ #махеевъ
для теста:
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 50 гр.
соль
сахар - 1, 5 ч.л.
мука - 270-300 гр.
дрожжи быстро действующие - 1 ч.л. без верха
для начинки:
свекольная ботва - 400 гр.
сыр сулугуни - 140 гр.
сыр кавказский мягкий - 140 гр.
сметана - 2-3 ст.л.
соль
зеленый лук - 1 пучок
заправка универсальная махеевъ - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
12220 мин.601
23 июля 2022, 09:39
для теста:
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 50 гр.
соль
сахар - 1, 5 ч.л.
мука - 270-300 гр.
дрожжи быстро действующие - 1 ч.л. без верха
для начинки:
свекольная ботва - 400 гр.
сыр сулугуни - 140 гр.
сыр кавказский мягкий - 140 гр.
сметана - 2-3 ст.л.
соль
зеленый лук - 1 пучок
заправка универсальная махеевъ - 1 ст.л.
Пампушки с чесноком
рецепт на 40 шт.
молоко теплое 250 мл.
вода теплая 250 мл.
дрожжи сухие 2 ст.л.
мука 950-1000 гр.
соль 1 ст.л.
сахар 4 ст.л.
яйца 2 шт.
сливочное масло растопленное теплое 100 гр.
укроп 1 пучок
для смазывания булочек:
укроп 1 пучок
чеснок 1 головка
соль 0.5 ч.л.
растительное масло 70-100 мл.
Каталог: Булочки
3783120 мин.4011
05 апреля 2020, 10:41
рецепт на 40 шт.
молоко теплое 250 мл.
вода теплая 250 мл.
дрожжи сухие 2 ст.л.
мука 950-1000 гр.
соль 1 ст.л.
сахар 4 ст.л.
яйца 2 шт.
сливочное масло растопленное теплое 100 гр.
укроп 1 пучок
для смазывания булочек:
укроп 1 пучок
чеснок 1 головка
соль 0.5 ч.л.
растительное масло 70-100 мл.
Чебуреки с мясом на сковороде
мука пшеничная 500 гр.
соль 1 ч.л.
крутой кипяток 250 мл.
растопленное сливочное масло 100 гр.
яйца куриные 1 шт.
ингредиенты для начинки:
фарш из телятины 500 гр. (можно заменить на свинину с говядиной)
лук 2-3 шт.
соль 1 ч.л.
перец черный молотый 0,5-1 ч.л.
вода холодная или бульон 150-170 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
104930 мин.15
29 сентября 2020, 11:07
мука пшеничная 500 гр.
соль 1 ч.л.
крутой кипяток 250 мл.
растопленное сливочное масло 100 гр.
яйца куриные 1 шт.
ингредиенты для начинки:
фарш из телятины 500 гр. (можно заменить на свинину с говядиной)
лук 2-3 шт.
соль 1 ч.л.
перец черный молотый 0,5-1 ч.л.
вода холодная или бульон 150-170 мл.
Пирог "яблочно -смородиновый аромат"
для теста:
мука- 2,5 ст.
сахар-2 ч.л.
сливочное масло охлажденное-125 гр.
ледяная вода-6-8 ст.л.
соль-1/2 ч.л.
разрыхлитель-1/2 ч.л.
яичный желток-для смазывания пирога
для начинки:
яблоки-700 г
коричневый сахар демерара мистраль-100 г
корица-1 ч.л.
свежемороженная черная смородина-3/4 ст.
мускатный орех-1 щепотка
Каталог: Сладкие пироги
1069485 мин.8108
05 января 2015, 17:18
для теста:
мука- 2,5 ст.
сахар-2 ч.л.
сливочное масло охлажденное-125 гр.
ледяная вода-6-8 ст.л.
соль-1/2 ч.л.
разрыхлитель-1/2 ч.л.
яичный желток-для смазывания пирога
для начинки:
яблоки-700 г
коричневый сахар демерара мистраль-100 г
корица-1 ч.л.
свежемороженная черная смородина-3/4 ст.
мускатный орех-1 щепотка
Чеснечка - чесночный суп
чеснок – 30-35 г
репчатый лук – 100-120 г
копченное мясо – 250-260 г
картофель – 300-350 г
твердый сыр – 80-100 г
яйцо – 1 шт.
сливочное масло – 20-25 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
майоран – 1 ч.л.
тмин – 0,5 ч.л.
соль
перец
укроп
небольшой пшеничный хлеб или хлебные тарелки – 3-4 шт.
Каталог: Другие и нестандартные супы
78290 мин.15
25 декабря 2021, 19:06
чеснок – 30-35 г
репчатый лук – 100-120 г
копченное мясо – 250-260 г
картофель – 300-350 г
твердый сыр – 80-100 г
яйцо – 1 шт.
сливочное масло – 20-25 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
майоран – 1 ч.л.
тмин – 0,5 ч.л.
соль
перец
укроп
небольшой пшеничный хлеб или хлебные тарелки – 3-4 шт.
Чизкейк классический с домашним сливочным сыром
для приготовления cream-cheese:
кефир — 0,5
ряженка — 0,5 л
сметана — 0,3
яблочный или винный уксус — 1 ст.л
соль — 2 щепотки
..............
для теста:
сухое печенье (например юбилейное или топленое молоко) — 250 гр
сливочное масло — 100 гр
яйцо — 1шт
..............
для начинки:
сream-cheese — 1 ст
сахар — 1 ст
яйца — 4 шт
сметана — 400 мл.
ванилин — 1 пакетик
Каталог: Сладкие пироги
114440 мин.43
15 августа 2015, 16:52
для приготовления cream-cheese:
кефир — 0,5
ряженка — 0,5 л
сметана — 0,3
яблочный или винный уксус — 1 ст.л
соль — 2 щепотки
..............
для теста:
сухое печенье (например юбилейное или топленое молоко) — 250 гр
сливочное масло — 100 гр
яйцо — 1шт
..............
для начинки:
сream-cheese — 1 ст
сахар — 1 ст
яйца — 4 шт
сметана — 400 мл.
ванилин — 1 пакетик
Колядки из ржаной муки с индейкой по-мароккански
ст. 250 мл., на 12 шт.
тесто:
1 ст. муки пшеничной
1 ст. муки ржаной
1 ст. ряженки (простокваши)
0,5 ч.л. соли
начинка
300 гр. филе индейки
60 гр. оливок
небольшая горсть кешью
2 дольки чеснока
укроп и петрушка по 1/3пучка
3 ст.л. оливкового масла
паприка, соль, смесь перцев
сливочное масло для смазывания
Каталог: Бутерброды
82150 мин.3044
31 октября 2010, 21:15
ст. 250 мл., на 12 шт.
тесто:
1 ст. муки пшеничной
1 ст. муки ржаной
1 ст. ряженки (простокваши)
0,5 ч.л. соли
начинка
300 гр. филе индейки
60 гр. оливок
небольшая горсть кешью
2 дольки чеснока
укроп и петрушка по 1/3пучка
3 ст.л. оливкового масла
паприка, соль, смесь перцев
сливочное масло для смазывания
Яблочный пирог с кремом! ароматный и нежный!
для теста:
мука - 1,5 ст. (300 гр)
сахар - 1/2 ст. (100 гр)
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 125 гр
сметана 20% - 1 ст.л. (30 гр)
яйцо куриное - 1 шт.
для начинки:
яблоки - 0,5 кг
для крема:
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 100 гр
ванилин - 1 ч.л.
молоко - 400 мл.
крахмал картофельный - 40 гр
Каталог: Сладкие пироги
82090 мин.05
12 сентября 2018, 19:11
для теста:
мука - 1,5 ст. (300 гр)
сахар - 1/2 ст. (100 гр)
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 125 гр
сметана 20% - 1 ст.л. (30 гр)
яйцо куриное - 1 шт.
для начинки:
яблоки - 0,5 кг
для крема:
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 100 гр
ванилин - 1 ч.л.
молоко - 400 мл.
крахмал картофельный - 40 гр
Рыбный пирог-запеканка (2).„остатки, ой как сладки“
2 варённых яичных, белка,
перепелиные яйца 4 шт.
100-120 гр. красной рыбной нарезки,
лук-батун 3 шт.
сыр тёртый эмменталер 100 гр.
сливочное масло или маpгарин.
для теста:
2 яйца,
2 ст.л. (с верхом) сметаны,
2 ст.л. соуса ремулад,
молокo 4 ст.л.
мука 100-120 гр.
свежемороженная петрушка 1 столовая ложка,
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
577445 мин.41438
05 января 2010, 23:40
2 варённых яичных, белка,
перепелиные яйца 4 шт.
100-120 гр. красной рыбной нарезки,
лук-батун 3 шт.
сыр тёртый эмменталер 100 гр.
сливочное масло или маpгарин.
для теста:
2 яйца,
2 ст.л. (с верхом) сметаны,
2 ст.л. соуса ремулад,
молокo 4 ст.л.
мука 100-120 гр.
свежемороженная петрушка 1 столовая ложка,
разрыхлитель 1 ч.л.
Бисквитный ароматный торт на сковороде
на бисквит для торта:
куриное яйцо 3 шт.
сахар 150 гр.
молоко 180 мл.
растительное масло 3,5 ст.л.
мука 170 гр.
пекарский порошок 10 гр.
какао порошок 30 гр.
для крема на торт :
сметана 400 гр.
сливочное масло 200 гр.
крахмал 45 гр.
куриное яйцо 2 шт.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
Каталог: Торты
660885 мин.613
01 мая 2019, 13:05
на бисквит для торта:
куриное яйцо 3 шт.
сахар 150 гр.
молоко 180 мл.
растительное масло 3,5 ст.л.
мука 170 гр.
пекарский порошок 10 гр.
какао порошок 30 гр.
для крема на торт :
сметана 400 гр.
сливочное масло 200 гр.
крахмал 45 гр.
куриное яйцо 2 шт.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
Торт ;маковый с кокосовыми трубочками;
тесто:
яйца-5 шт.
сахар- 300 гр.
мак-200 гр.
мука-200 гр.
разрыхлитель- 1 пачка.
трубочки:
вафельные трубочки- 1 пачка.
яичные белки- 3 шт.
сахар- 150 гр.
кокосовая стружка-200 гр.
крем:
яичные желтки- 3 шт.
молоко-250 мл.
сахар- 150 гр.
ванильный сахар-1 пачка.
мука- 2 ст.л.
сливочное масло-200 гр.
Каталог: Другая выпечка
75060 мин.2256
12 февраля 2009, 21:41
тесто:
яйца-5 шт.
сахар- 300 гр.
мак-200 гр.
мука-200 гр.
разрыхлитель- 1 пачка.
трубочки:
вафельные трубочки- 1 пачка.
яичные белки- 3 шт.
сахар- 150 гр.
кокосовая стружка-200 гр.
крем:
яичные желтки- 3 шт.
молоко-250 мл.
сахар- 150 гр.
ванильный сахар-1 пачка.
мука- 2 ст.л.
сливочное масло-200 гр.
Манный пудинг с яблоком и киви
молоко-150 мл.
манка-5 ч.л.
яйцо-1 шт.
сахар-4 ч.л.
соль-щепотка
ванильный сахар-2 щепотки
начинка:
яблоко-1 шт.
киви-1 шт.
сироп-2 ст.л. или сахар
сливочное масло для форм и для верха-3 ст.л.
сухари панировочные-4 ч.л.
силиконовые формочки: ширина-5 см,длина-13 см,высота-4 см
Каталог: Другие десерты
1494930 мин.41615
13 мая 2016, 11:49
молоко-150 мл.
манка-5 ч.л.
яйцо-1 шт.
сахар-4 ч.л.
соль-щепотка
ванильный сахар-2 щепотки
начинка:
яблоко-1 шт.
киви-1 шт.
сироп-2 ст.л. или сахар
сливочное масло для форм и для верха-3 ст.л.
сухари панировочные-4 ч.л.
силиконовые формочки: ширина-5 см,длина-13 см,высота-4 см
Фило-корзиночки с двумя начинками: авокадо мусс с речными раками и свекольный мусс с кусочком сельди
сливочное масло - 100 г
тесто фило - 10 квадратных листов, 20х20 см примерно
авокадо - 2 спелых фрукта
лайм - 1 шт.
белый винный уксус - 1 ч.л.
сыр филадельфия (или аналоги) - 400 г
соль
белый молотый перец
коньяк - 1 ч.л.
мясо речных раков - 100 г
желатин - 8 пластинок (13,5 г)
свекла - 3 небольшие
небольшая луковица
филе сельди - 1
Каталог: Другие холодные закуски
163650 мин.134674
11 января 2012, 19:41
сливочное масло - 100 г
тесто фило - 10 квадратных листов, 20х20 см примерно
авокадо - 2 спелых фрукта
лайм - 1 шт.
белый винный уксус - 1 ч.л.
сыр филадельфия (или аналоги) - 400 г
соль
белый молотый перец
коньяк - 1 ч.л.
мясо речных раков - 100 г
желатин - 8 пластинок (13,5 г)
свекла - 3 небольшие
небольшая луковица
филе сельди - 1
Капкейки с абрикосовым джемом,белковым кремом,бабочками и ажурной шоколадной салфеткой
сливочное масло 125 г
сахар коричневый мистраль 125 г
мука 125 г
яйца 2 шт
разрыхлитель для теста 1 ч .л
сода 0,5 ч.л
ванилин 1 г
молоко 2 ст.л
абрикосовый джем 3-4 ст.л
шоколад горький 100 г
белок (36 г) 1 шт
сахар 80 г
лимонный сок 0,5 ч.л
краситель сухой желтый
Каталог: Кексы и маффины
1572040 мин.124426
17 января 2015, 23:14
сливочное масло 125 г
сахар коричневый мистраль 125 г
мука 125 г
яйца 2 шт
разрыхлитель для теста 1 ч .л
сода 0,5 ч.л
ванилин 1 г
молоко 2 ст.л
абрикосовый джем 3-4 ст.л
шоколад горький 100 г
белок (36 г) 1 шт
сахар 80 г
лимонный сок 0,5 ч.л
краситель сухой желтый
Творожно-сливовый пирог
для теста:
вода-1 ст. (230 мл. )
мука-3 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
сахар-2 ст.л.
соль-1 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие-1,5 ч.л.
для начинки:
творог мягкий-300 г
яичный желток-2 шт.
сахар-2 ст.л. (можно больше по желанию)
ванилин-1 г
сливы замороженные-200-250 г
сахар тростниковый-2 ч.л.
Каталог: Пироги
7283140 мин.645
26 марта 2017, 16:56
для теста:
вода-1 ст. (230 мл. )
мука-3 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
сахар-2 ст.л.
соль-1 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие-1,5 ч.л.
для начинки:
творог мягкий-300 г
яичный желток-2 шт.
сахар-2 ст.л. (можно больше по желанию)
ванилин-1 г
сливы замороженные-200-250 г
сахар тростниковый-2 ч.л.
Конгрио запечённая с овощами.
рыба конгрио(креветочная рыба) - 2 шт.
картофель - 6-7 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 2 головки.
болгарский перец - 0,5 шт.
сливочное масло - 50 гр.
чеснок - 3-4 зубка.
соус:
шампиньоны - 5-6 шт.
лук - 1 головка.
орехи - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сливки 20% - 20 гр.
петрушка - 5-6 веточек.
сыр - 2 ст.л.
соль .
Каталог: Блюда из рыбы
4203325 мин.61432
26 февраля 2011, 23:27
рыба конгрио(креветочная рыба) - 2 шт.
картофель - 6-7 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 2 головки.
болгарский перец - 0,5 шт.
сливочное масло - 50 гр.
чеснок - 3-4 зубка.
соус:
шампиньоны - 5-6 шт.
лук - 1 головка.
орехи - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сливки 20% - 20 гр.
петрушка - 5-6 веточек.
сыр - 2 ст.л.
соль .
Песочное печенье с творогом
сметана 10-15% (кефир) - 100 мл.
сливочное масло - 150 гр.
желток - 1 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л.
мука - +/-300 гр.
соль - 1/3 ч.л.
начинка:
творог 9% - 200 гр.
манка (мука) - 0,5 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 1.5 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки - 1 ст.л.
размер формы - 8 см.
Каталог: Печенье
25150 мин.3003
23 октября 2022, 14:48
сметана 10-15% (кефир) - 100 мл.
сливочное масло - 150 гр.
желток - 1 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л.
мука - +/-300 гр.
соль - 1/3 ч.л.
начинка:
творог 9% - 200 гр.
манка (мука) - 0,5 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 1.5 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки - 1 ст.л.
размер формы - 8 см.
Торт "малиновые грёзы" с джемом "махеевъ", 8 марта
тесто:
сахар - 1 ст.
желтки - 3 шт.
сливочное масло - 150 гр.
сметана - 2 ст.л.
мука - 3 ст.
сода - 1 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
прослойка:
джем "махеевъ" "малиновый" - 300 гр.
крем:
белки - 3 шт.
сахар - 200 гр.
вода - 100 мл.
соль - 1 щепотка
мука для подпыла
растительное масло для формы
мармелад для украшения
Каталог: Торты
4426300 мин.1031
25 февраля 2020, 22:00
тесто:
сахар - 1 ст.
желтки - 3 шт.
сливочное масло - 150 гр.
сметана - 2 ст.л.
мука - 3 ст.
сода - 1 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
прослойка:
джем "махеевъ" "малиновый" - 300 гр.
крем:
белки - 3 шт.
сахар - 200 гр.
вода - 100 мл.
соль - 1 щепотка
мука для подпыла
растительное масло для формы
мармелад для украшения
Салат "одуванчик"
куриная печень – 300 гр.
сливочное масло – 1 ст.ложка
растительное масло –1 ст.ложка
черный молотый перец
молотый имбирь
= = = = = = = = = = = =
лук репчатый – 1 шт.
лимонный сок – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.ложка
= = = = = = = = = = = =
вареные яйца – 4 шт.
вареный картофель – 3 шт.
сыр плавленый – 100 гр.
вареная морковь – 3 шт.
= = = = = = = = = = = =
майонез - 180 гр.
соль
= = = = = = = = = = = =
зеленый лук
куркума – 1 ч.л.
Каталог: Другие салаты
229690 мин.2684
03 февраля 2010, 17:48
куриная печень – 300 гр.
сливочное масло – 1 ст.ложка
растительное масло –1 ст.ложка
черный молотый перец
молотый имбирь
= = = = = = = = = = = =
лук репчатый – 1 шт.
лимонный сок – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.ложка
= = = = = = = = = = = =
вареные яйца – 4 шт.
вареный картофель – 3 шт.
сыр плавленый – 100 гр.
вареная морковь – 3 шт.
= = = = = = = = = = = =
майонез - 180 гр.
соль
= = = = = = = = = = = =
зеленый лук
куркума – 1 ч.л.
Торт "бабочка"
круглый бисквит
яйца-10шт
сахар-2ст
мука-2ст
для сиропа
теплая вода-1ст
сахар-1ст
коньяк-2 ст.л
для крема
сливочное масло -400 г
сгущ. молоко-1,5 банки
ванилин
для начинки круглого бисквита
банан-1шт
ягоды любые-0,5ст
для бабочки
яйца-5шт
сахар-1ст
мука-1ст
для украшения
киви-3шт
мандарин-3шт
апельсин-1шт
Каталог: Торты
5670120 мин.02941
08 июня 2010, 17:49
круглый бисквит
яйца-10шт
сахар-2ст
мука-2ст
для сиропа
теплая вода-1ст
сахар-1ст
коньяк-2 ст.л
для крема
сливочное масло -400 г
сгущ. молоко-1,5 банки
ванилин
для начинки круглого бисквита
банан-1шт
ягоды любые-0,5ст
для бабочки
яйца-5шт
сахар-1ст
мука-1ст
для украшения
киви-3шт
мандарин-3шт
апельсин-1шт
Форшмак в острой шубе из авокадо
острая шуба из авокадо:
авокадо- 1/2 шт.
творожный сыр- 50 г.
васаби- 1/2 ч.л.
желатин быстрорастворимый- 1 ч.л.
кипяток- 1 ст.л.
форшмак:
селедка соленая- 100 г.
хлеб белый- 20 г.
лук репчатый- 20 г.
яблоко- 50 г.
желатин быстрорастворимый- 2 ч.л.
кипяток- 50 мл.
сливочное масло тм "экомилк"- 70 г
яйцо- 1 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1338530 мин.595
26 ноября 2017, 14:09
острая шуба из авокадо:
авокадо- 1/2 шт.
творожный сыр- 50 г.
васаби- 1/2 ч.л.
желатин быстрорастворимый- 1 ч.л.
кипяток- 1 ст.л.
форшмак:
селедка соленая- 100 г.
хлеб белый- 20 г.
лук репчатый- 20 г.
яблоко- 50 г.
желатин быстрорастворимый- 2 ч.л.
кипяток- 50 мл.
сливочное масло тм "экомилк"- 70 г
яйцо- 1 шт.
Пирог, опаленный пламенем любви
тесто:
мука – 250 гр.
сливочное масло – 120 гр.
сахарная пудра – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
начинка:
яблоки крупные – 2-3 шт.
грецкий орех – 50 гр.
корица – 1 ч.л.
ванилин – 1,5 гр.
цедра 1 лимона,
молотая гвоздика на кончике ножа
для смазывания пирога: 0,5 ст. абрикосового мармелада (варенья),
для «опаливания» пирога: 60 гр. кальвадоса или коньяка.
Каталог: Сладкие пироги
3054990 мин.103175
27 марта 2010, 18:49
тесто:
мука – 250 гр.
сливочное масло – 120 гр.
сахарная пудра – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
начинка:
яблоки крупные – 2-3 шт.
грецкий орех – 50 гр.
корица – 1 ч.л.
ванилин – 1,5 гр.
цедра 1 лимона,
молотая гвоздика на кончике ножа
для смазывания пирога: 0,5 ст. абрикосового мармелада (варенья),
для «опаливания» пирога: 60 гр. кальвадоса или коньяка.
Сочные и воздушные булочки с клубникой
мука пшеничная - +/-480 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 80 гр.
соль - 1/2 ч.л.
молоко теплое - 250 мл.
сливочное масло растопленное - 60 гр.
масло растительное - 30 мл.
для начинки:
клубника - 500 гр.
сахар - 60 гр.
кукурузный крахмал - 30 гр.
вода - 40 мл.
желток + 1 ст.л. молока для смазывания булочек
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
26140 мин.1605
11 июня 2023, 20:28
мука пшеничная - +/-480 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 80 гр.
соль - 1/2 ч.л.
молоко теплое - 250 мл.
сливочное масло растопленное - 60 гр.
масло растительное - 30 мл.
для начинки:
клубника - 500 гр.
сахар - 60 гр.
кукурузный крахмал - 30 гр.
вода - 40 мл.
желток + 1 ст.л. молока для смазывания булочек
Балушахи - индийские пончики
мука — 1,5 ст
гхи или сливочное масло (мягкое) — 1/4 ст
растительное масло (без запаха) — 2 ст.л.
йогурт (натуральный, без добавок) — 2 ст.л.
сода — 1/2 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
вода — по мере необходимости
масло — для жарки
.........................
для сахарного сиропа:
сахар — 1 ст
вода — 1 ст
кардамон молотый — 1 ч.л.
шафран — 1/3 ч.л.
Каталог: Пончики
156920 мин.1415
02 октября 2015, 22:06
мука — 1,5 ст
гхи или сливочное масло (мягкое) — 1/4 ст
растительное масло (без запаха) — 2 ст.л.
йогурт (натуральный, без добавок) — 2 ст.л.
сода — 1/2 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
вода — по мере необходимости
масло — для жарки
.........................
для сахарного сиропа:
сахар — 1 ст
вода — 1 ст
кардамон молотый — 1 ч.л.
шафран — 1/3 ч.л.
Тальятелле с креветками в сливочном соусе
тальятелле (или любые макаронные изделия) 200 гр. сырых
нечищенные варено-мороженные креветки 400 г
замороженные овощи (горошек и перец) 300 г
оливковое масло для обжарки овощей 1 ст.л.
сливочное масло 50 г
плавленный сыр для тостов (хохланд) 3 кусочка
белое сухое вино 3 ст.л.
10% сливки 100 г
чеснок 1 зубчик
немного белого молотого перца
Каталог: Паста
1878930 мин.41845
14 января 2010, 21:55
тальятелле (или любые макаронные изделия) 200 гр. сырых
нечищенные варено-мороженные креветки 400 г
замороженные овощи (горошек и перец) 300 г
оливковое масло для обжарки овощей 1 ст.л.
сливочное масло 50 г
плавленный сыр для тостов (хохланд) 3 кусочка
белое сухое вино 3 ст.л.
10% сливки 100 г
чеснок 1 зубчик
немного белого молотого перца
Крем суп с осьминогами и креветками
осьминог отваренный 400 г
креветки крупные 400 г
сливочное масло 50 г
лук репчатый 200 г
бекон выжаренный 50 г
мука 2 ст.л.
морковь 100 г
сельдерей 100 г
картофель 600 г
куриный бульон 600 мл
сливки жирные 400 мл
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 2 зубка
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1939560 мин.61219
10 июня 2014, 01:27
осьминог отваренный 400 г
креветки крупные 400 г
сливочное масло 50 г
лук репчатый 200 г
бекон выжаренный 50 г
мука 2 ст.л.
морковь 100 г
сельдерей 100 г
картофель 600 г
куриный бульон 600 мл
сливки жирные 400 мл
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 2 зубка
Капкейки тирамису
для кексов: 20 шт.
яйца - 3 шт.
желтки - 3 шт.
сахар - 200 гр.
сливочное масло - 60 гр.
молоко - 80 мл.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 220 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
пропитка:
крепкий кофе - 100 мл.
коньяк - 20 мл.
сахар - 40 гр.
крем:
сливки 33% - 200 мл.
сметана (отвешенная) - 250 гр.
сахарная пудра - 50 гр.
Каталог: Пирожное
32730 мин.04
19 марта 2022, 12:40
для кексов: 20 шт.
яйца - 3 шт.
желтки - 3 шт.
сахар - 200 гр.
сливочное масло - 60 гр.
молоко - 80 мл.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 220 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
пропитка:
крепкий кофе - 100 мл.
коньяк - 20 мл.
сахар - 40 гр.
крем:
сливки 33% - 200 мл.
сметана (отвешенная) - 250 гр.
сахарная пудра - 50 гр.
Украинские медовые шулики и напиток пряный мёд
для напитка мёд:
мёд - 350 г
вода - 500 мл.
дрожжи - 10 г
корица - 1 палочка
гвоздика - 3 шт
для шуликов медовых:
мука - 450 г
молоко - 100 мл.
яйцо - 1 шт
мёд - 1 ст.л.
мак 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г
сода - 0,5 ч.л.
маковое молоко:
мак - 3 ст.л.
мёд - 150 г
вода (тёплая) - 100 мл.
Каталог: Другая выпечка
1370360 мин.24129
14 января 2013, 07:05
для напитка мёд:
мёд - 350 г
вода - 500 мл.
дрожжи - 10 г
корица - 1 палочка
гвоздика - 3 шт
для шуликов медовых:
мука - 450 г
молоко - 100 мл.
яйцо - 1 шт
мёд - 1 ст.л.
мак 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г
сода - 0,5 ч.л.
маковое молоко:
мак - 3 ст.л.
мёд - 150 г
вода (тёплая) - 100 мл.
Морковный пирог с маком
морковь(очищенная)-390 г
мука-300 г
яйцо-4 шт.
масло растительное-250 мл.
сахар тростниковый универсальный( тм мистраль)-400 гр. в тесто
мак-40 г
разрыхлитель теста-8г
какао-порошок-4 ст.л. (в глазурь)
молоко-8 ст.л. (в глазурь)
сливочное масло-65 г(в глазурь)
сахар тростниковый универсальный(тм мистраль)-8 ст.л. (в глазурь)
Каталог: Сладкие пироги
2291770 мин.81911
04 января 2015, 10:40
морковь(очищенная)-390 г
мука-300 г
яйцо-4 шт.
масло растительное-250 мл.
сахар тростниковый универсальный( тм мистраль)-400 гр. в тесто
мак-40 г
разрыхлитель теста-8г
какао-порошок-4 ст.л. (в глазурь)
молоко-8 ст.л. (в глазурь)
сливочное масло-65 г(в глазурь)
сахар тростниковый универсальный(тм мистраль)-8 ст.л. (в глазурь)
Творожный пирог из дрожжевого теста со сливовым джемом
на рецепт приготовления:
молоко 180 мл.
пшеничная мука 250 гр.
сахар 1 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
свежие дрожжи 10 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
сливочное масло 20 гр.
растительное масло 1 ст.л.
соль 0,10 ч.л.
для приготовления начинки:
творог 250 гр.
сметана 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.
сливовый джем 2 ст.л.
Каталог: Пироги
2456105 мин.801
28 января 2022, 16:33
на рецепт приготовления:
молоко 180 мл.
пшеничная мука 250 гр.
сахар 1 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
свежие дрожжи 10 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
сливочное масло 20 гр.
растительное масло 1 ст.л.
соль 0,10 ч.л.
для приготовления начинки:
творог 250 гр.
сметана 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.
сливовый джем 2 ст.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
