Салат "одуванчик"

Фото к рецепту: Салат  одуванчик

Ингредиенты

  • куриная печень – 300 гр.
  • сливочное масло – 1 ст.ложка
  • растительное масло –1 ст.ложка
  • черный молотый перец
  • молотый имбирь
  • = = = = = = = = = = = =
  • лук репчатый – 1 шт.
  • лимонный сок – 1 ч.л.
  • соевый соус – 1 ст.ложка
  • = = = = = = = = = = = =
  • вареные яйца – 4 шт.
  • вареный картофель – 3 шт.
  • сыр плавленый – 100 гр.
  • вареная морковь – 3 шт.
  • = = = = = = = = = = = =
  • майонез - 180 гр.
  • соль
  • = = = = = = = = = = = =
  • зеленый лук
  • куркума – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную печень пожарить на смеси сливочного и растительного масел под крышкой, остудить, прокрутить на мясорубке, добавить соль, перец, имбирь.

Репчатый лук мелко нарезать, смешать с лимонным соком и соевым соусом.

Яйца разделить на белки и желтки.

Натереть по отдельности картофель, белки, желтки, сырок. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель и белки подсолить.

Тертый картофель смешать с тремя столовыми ложками майонеза, выложить на круглое плоское блюдо в форме купола, смазать майонезом.

Далее выкладывать слоями:

- печень

- лук

- сырок (смазать майонезом)

- белки (смазать майонезом)

- морковь выложить в виде двух колец и кружочка посередине

- посыпать желтками, сначала между кругами моркови, затем слегка присыпать морковь

- посыпать куркумой части без моркови

Зеленый лук нарезать кусочками 3-4 см, десяток кусочков лука надрезать ножницами с одной стороны и опустить в холодную воду.

Украсить зеленым луком «подножие» салата.

Поставить салат в холодильник на 4-5 часов.

Пошаговые фото рецепта

Салат "одуванчик": фото шаг 1
Салат "одуванчик": фото шаг 2
Салат "одуванчик": фото шаг 3
Салат "одуванчик": фото шаг 4
Салат "одуванчик": фото шаг 5
Салат "одуванчик": фото шаг 6
Салат "одуванчик": фото шаг 7
Салат "одуванчик": фото шаг 8
Салат "одуванчик": фото шаг 9

Дополнительная информация

Похожий салатик поробовала в гостях, но приготовила и оформила по-своему.

5.04.670930434025831.082
nata196277

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат "печень под тулупом"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
127 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
lillit1
03.02.2010 17:52

какой ерасочный 555!

flame21
03.02.2010 17:55

Красота!5!

ирусик-88

Очень вкусный по составу салат получился.Подача очень красивая,нежно выглядит!55555+

кыш
03.02.2010 18:19

Вкусный салат! И оформлен так красочно!

Svettt
03.02.2010 18:41

КрасавЕц!

irina***
03.02.2010 18:47

Очень вкусно и красиво!!! :) 5+++++++++! :)

lorxen1
03.02.2010 18:50

очень вкусно,а как все продукты прилипали)))) 5+++

naumovec
03.02.2010 18:50

Какой симпатичный!

алёнушка777

и правда одуванчик...:) 5!

принцесса специй

Понравилось! Забрала!5555!!!!

nata196277

lorxen1, прилипает благодаря майонезу. Немного менее удобно, чем при плоской форме салата, но красота, как известно, требует жертв.

bagira13782006

очень красиво!!! 555+

тамара агапитова

Вкусный Наташа и нарядный салат!Думаю у нас он приживётся.5+++++

luba5
03.02.2010 21:13

Замечательный салатик!5555555

 Украинка

Отличный салатик!5

vicus
03.02.2010 22:03

Oooчень красиво!!!

Nathalya
03.02.2010 22:25

красочно!

alyakeyk
03.02.2010 23:19

Ярко!555!

strelec148

красиво! 5

Ирина 211978

Веселенький, пахнуло летом! 555!

chef
04.02.2010 03:16

Оригинальный у вас салат!

irina90-60-90

КРАСИВО:)

севуля

очень красиво!

растютем

простите-а на первом фото горка из чего

шуш
05.02.2010 06:08

Наташ, оооочень красивый и вкусный салатик!!!!! 5+5+5+5

вельмачка

Замечательный "Тортик" - но я ложу морковь сырую.:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт