Салат одуванчик по рецепту nata196277
Приготовьте вкусный салат "одуванчик" с куриной печенью, картофелем и морковью. Добавьте специи, яйца и майонез для идеального вкуса!
Продукты
- куриная печень – 300 г
- сливочное масло – 1 ст.л.
- растительное масло –1 ст.л.
- черный молотый перец
- молотый имбирь
- лук репчатый – 1 шт.
- лимонный сок – 1 ч.л.
- соевый соус – 1 ст.л.
- вареные яйца – 4 шт.
- вареный картофель – 3 шт.
- сыр плавленый – 100 г
- вареная морковь – 3 шт.
- майонез - 180 г
- соль
- зеленый лук
- куркума – 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Куриную печень пожарить на смеси сливочного и растительного масел под крышкой, остудить, прокрутить на мясорубке, добавить соль, перец, имбирь.
Репчатый лук мелко нарезать, смешать с лимонным соком и соевым соусом.
Яйца разделить на белки и желтки.
Натереть по отдельности картофель, белки, желтки, сырок.
Морковь натереть на мелкой терке. Картофель и белки подсолить.
Тертый картофель смешать с тремя столовыми ложками майонеза, выложить на круглое плоское блюдо в форме купола, смазать майонезом.
Далее выкладывать слоями:
- печень
- лук
- сырок (смазать майонезом)
- белки (смазать майонезом)
- морковь выложить в виде двух колец и кружочка посередине
- посыпать желтками, сначала между кругами моркови, затем слегка присыпать морковь
- посыпать куркумой части без моркови
Зеленый лук нарезать кусочками 3-4 см, десяток кусочков лука надрезать ножницами с одной стороны и опустить в холодную воду.
Украсить зеленым луком «подножие» салата.
Поставить салат в холодильник на 4-5 часов.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
84 человек оценили
127 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 24210
Понравилось: 84
Автор: nata196277
Создан: 03 февраля 2010, 17:48
Дополнительная информация
Похожий салатик поробовала в гостях, но приготовила и оформила по-своему.
Комментарии
03 февраля 2010, 17:52
03 февраля 2010, 17:55
03 февраля 2010, 18:17
03 февраля 2010, 18:19
03 февраля 2010, 18:41
03 февраля 2010, 18:47
03 февраля 2010, 18:50
03 февраля 2010, 18:50
03 февраля 2010, 18:50
03 февраля 2010, 19:03
03 февраля 2010, 19:12
03 февраля 2010, 19:35
03 февраля 2010, 19:42
03 февраля 2010, 21:13
03 февраля 2010, 21:26
03 февраля 2010, 22:03
03 февраля 2010, 22:25
03 февраля 2010, 23:19
04 февраля 2010, 00:53
04 февраля 2010, 02:08
04 февраля 2010, 03:16
04 февраля 2010, 13:01
04 февраля 2010, 14:56
04 февраля 2010, 15:51
05 февраля 2010, 06:08
09 апреля 2010, 15:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти