Ингредиенты

  • куриная печень – 300 гр.
  • сливочное масло – 1 ст.ложка
  • растительное масло –1 ст.ложка
  • черный молотый перец
  • молотый имбирь
  • = = = = = = = = = = = =
  • лук репчатый – 1 шт.
  • лимонный сок – 1 ч.л.
  • соевый соус – 1 ст.ложка
  • = = = = = = = = = = = =
  • вареные яйца – 4 шт.
  • вареный картофель – 3 шт.
  • сыр плавленый – 100 гр.
  • вареная морковь – 3 шт.
  • = = = = = = = = = = = =
  • майонез - 180 гр.
  • соль
  • = = = = = = = = = = = =
  • зеленый лук
  • куркума – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную печень пожарить на смеси сливочного и растительного масел под крышкой, остудить, прокрутить на мясорубке, добавить соль, перец, имбирь.

Репчатый лук мелко нарезать, смешать с лимонным соком и соевым соусом.

Яйца разделить на белки и желтки.

Натереть по отдельности картофель, белки, желтки, сырок. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель и белки подсолить.

Тертый картофель смешать с тремя столовыми ложками майонеза, выложить на круглое плоское блюдо в форме купола, смазать майонезом.

Далее выкладывать слоями:

- печень

- лук

- сырок (смазать майонезом)

- белки (смазать майонезом)

- морковь выложить в виде двух колец и кружочка посередине

- посыпать желтками, сначала между кругами моркови, затем слегка присыпать морковь

- посыпать куркумой части без моркови

Зеленый лук нарезать кусочками 3-4 см, десяток кусочков лука надрезать ножницами с одной стороны и опустить в холодную воду.

Украсить зеленым луком «подножие» салата.

Поставить салат в холодильник на 4-5 часов.

Пошаговые фото рецепта

Салат "одуванчик": фото шаг 1Салат "одуванчик": фото шаг 2Салат "одуванчик": фото шаг 3Салат "одуванчик": фото шаг 4Салат "одуванчик": фото шаг 5Салат "одуванчик": фото шаг 6Салат "одуванчик": фото шаг 7Салат "одуванчик": фото шаг 8Салат "одуванчик": фото шаг 9

Дополнительная информация

Похожий салатик поробовала в гостях, но приготовила и оформила по-своему.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lillit1
03.02.2010 17:52
Ответить
какой ерасочный 555!
flame21
03.02.2010 17:55
Ответить
Красота!5!
ирусик-88
03.02.2010 18:17
Ответить
Очень вкусный по составу салат получился.Подача очень красивая,нежно выглядит!55555+
кыш
03.02.2010 18:19
Ответить
Вкусный салат! И оформлен так красочно!
Svettt
03.02.2010 18:41
Ответить
КрасавЕц!
irina***
03.02.2010 18:47
Ответить
Очень вкусно и красиво!!! :) 5+++++++++! :)
lorxen1
03.02.2010 18:50
Ответить
очень вкусно,а как все продукты прилипали)))) 5+++
naumovec
03.02.2010 18:50
Ответить
Какой симпатичный!
алёнушка777
03.02.2010 18:50
Ответить
и правда одуванчик...:) 5!
Ответить
Понравилось! Забрала!5555!!!!
nata196277
03.02.2010 19:12
Ответить
lorxen1, прилипает благодаря майонезу. Немного менее удобно, чем при плоской форме салата, но красота, как известно, требует жертв.
bagira13782006
03.02.2010 19:35
Ответить
очень красиво!!! 555+
Ответить
Вкусный Наташа и нарядный салат!Думаю у нас он приживётся.5+++++
luba5
03.02.2010 21:13
Ответить
Замечательный салатик!5555555
Украинка
03.02.2010 21:26
Ответить
Отличный салатик!5
vicus
03.02.2010 22:03
Ответить
Oooчень красиво!!!
Nathalya
03.02.2010 22:25
Ответить
красочно!
alyakeyk
03.02.2010 23:19
Ответить
Ярко!555!
strelec148
04.02.2010 00:53
Ответить
красиво! 5
Ирина 211978
04.02.2010 02:08
Ответить
Веселенький, пахнуло летом! 555!
chef
04.02.2010 03:16
Ответить
Оригинальный у вас салат!
irina90-60-90
04.02.2010 13:01
Ответить
КРАСИВО:)
севуля
04.02.2010 14:56
Ответить
очень красиво!
растютем
04.02.2010 15:51
Ответить
простите-а на первом фото горка из чего
шуш
05.02.2010 06:08
Ответить
Наташ, оооочень красивый и вкусный салатик!!!!! 5+5+5+5
вельмачка
09.04.2010 15:43
Ответить
Замечательный "Тортик" - но я ложу морковь сырую.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели