Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капкейки с абрикосовым джемом белковым кремом бабочками и ажурной шоколадной салфеткой

Насладитесь капкейками с абрикосовым джемом и белковым кремом, украшенными бабочками и шоколадной салфеткой. У нас только свежие ингредиенты!

Продукты

сливочное масло 125 г
сахар коричневый мистраль 125 г
мука 125 г
яйца 2 шт
разрыхлитель для теста 1 ч .л
сода 0,5 ч.л
ванилин 1 г
молоко 2 ст.л
абрикосовый джем 3-4 ст.л
шоколад горький 100 г
белок (36 г) 1 шт
сахар 80 г
лимонный сок 0,5 ч.л
краситель сухой желтый

Пошаговый способ приготовления

Делаем бабочки,фигурки и салфетку шоколадную

1.Растопите шоколад на водяной бане

2.Возьмите любой рисунок бабочки из интернета.Растопленный шоколад положите в корнетик или файл срежьте маленький кусочек на конце,положите на рисунок файл и рисуйте по рисунку бабочку по трафарету.Старайтесь делать узор как можно гуще, так крылья бабочки будут прочнее.Далее вкладываем лист файла с рисунком в раскрытую книгу.Закрепляем книгу, так, чтобы получился нужный вам угол (в градусах) и даем бабочке окончательно застыть.Дайте бабочке подсохнуть при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник минут на 10

Если крылья не застынут при комнатной t, то и на торте такая бабочка долго не проживет!((

3.Так же нарисуйте на пергаменте салфетку с узорами и рисуйте так же как и бабочку и разные фигурки

1.Для кексов миксером взбить сахар с маслом

2.Добавить по одному яйца,не переставая взбивать.

3.Затем добавить просеянную муку,разрыхлитель,ванилин,соду,

4.Хорошенько взбить до однородной массы

5.Добавить молоко,взбить.

6.Тесто выложить по формочкам и выпекать в разогретой духовке при 180 градусов до готовности.Минут 15-20.

7.Готовые кексы остудить.

8.Ножиком аккуратно вырезать сердцевину и положить джем.

9.Для белкового крема.Белок соединить с сахаром и поставить на водяную баню.(дно миски не должно касаться воды)

10.Взбивать миксером сначала на маленькой скорости,затем прибавлять скорость,до крепких пиков,добавить лимонный сок,краситель и взбивать еще минуту

11.Украсить кексы кремом при помощи кондитерского мешка.Сверху прикрепить бабочки и фигурки

12.На тарелку положить шоколадную салфетку,а на нее кекс с бабочкой.Приятного аппетита!

Пошаговые фото

12 шт.

1. Делаем бабочки,фигурки и салфетку шоколадную Растопите шоколад на водяной бане

2. Возьмите любой рисунок бабочки из интернета.Растопленный шоколад положите в корнетик или файл срежьте маленький кусочек на конце,положите на рисунок файл и рисуйте по рисунку бабочку по трафарету.Старайтесь делать узор как можно гуще, так крылья бабочки будут прочнее.Далее вкладываем лист файла с рисунком в раскрытую книгу.Закрепляем книгу, так, чтобы получился нужный вам угол (в градусах) и даем бабочке окончательно застыть.Дайте бабочке подсохнуть при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник минут на 10 ** Если крылья не застынут при комнатной t, то и на торте такая бабочка долго не проживет!((

3. Так же нарисуйте на пергаменте салфетку с узорами и рисуйте так же как и бабочку и разные фигурки

4. Для кексов миксером взбить сахар с маслом

5. Добавить по одному яйца,не переставая взбивать.

6. Затем добавить просеянную муку,разрыхлитель,ванилин,соду.Хорошенько взбить до однородной массы

7. Добавить молоко,взбить.

8. Тесто выложить по формочкам и выпекать в разогретой духовке при 180 градусов до готовности.Минут 15-20.Готовые кексы остудить.

9. Ножиком аккуратно вырезать сердцевину и положить джем.

10. Для белкового крема.Белок соединить с сахаром и поставить на водяную баню.(дно миски не должно касаться воды) Взбивать миксером сначала на маленькой скорости,затем прибавлять скорость,до крепких пиков,добавить лимонный сок,краситель и взбивать еще минуту

11. Украсить кексы кремом при помощи кондитерского мешка.Сверху прикрепить бабочки и фигурки

12. На тарелку положить шоколадную салфетку,а на нее кекс с бабочкой.Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 16450

Понравилось: 26

Автор: Гузелька

Создан: 17 января 2015, 23:14

Каталоги: Абрикосовый джем Выпечка Капкейки Кексы и маффины Лимонные кексы Шоколадные капкейки

Дополнительная информация

Кексы получаются нежные,воздушные,сладкие,просто вкуснотище, а еще с джемом,кремом и бабочками просто наслаждение...

Хочу подарить эти капкейки с бабочками и шоколадную салфетку Светлане Мисс Боброва.Я новичок пока на этом сайте и пока у меня друзей нет,но первый кто предложил-это Светлана,спасибо,ты первый друг на этом сайте и пока что единственный...Дарю тебе,угощайся ,Светик!!!! Желаю тебе всего самого удивительного и счастливого!

Так же я люблю продукцию Мистраль,хочу подарить им...Приятного аппетита!!!!