Морковный пирог с маком

Ингредиенты

морковь(очищенная)-390 г
мука-300 г
яйцо-4 шт.
масло растительное-250 мл.
сахар тростниковый универсальный( тм мистраль)-400 гр. в тесто
мак-40 г

разрыхлитель теста-8г
какао-порошок-4 ст.л. (в глазурь)
молоко-8 ст.л. (в глазурь)
сливочное масло-65 г(в глазурь)
сахар тростниковый универсальный(тм мистраль)-8 ст.л. (в глазурь)

Пошаговый рецепт приготовления

1.В кухонном комбайне измельчить всю морковь(или натереть на мелкой терке).К моркови добавить растительное масло, хорошо перемешать.

2.Яйца взбить,добавить тростниковый сахар ТМ Мистраль,взбить.

3.Добавить мак,перемешать.

4.Постепенно добавить муку с разрыхлителем,перемешать.

5.Форму для выпекания(d=26см) застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто в форму. Поставить в духовку( разогретую до 180 С),выпекать примерно 40-50 минут до сухой зубочистки.

6.Достать пирог из формы, остудить.

7.Приготовить глазурь:все ингредиенты сложить в ковш,растворить на среднем огне,довести до кипения.Дать прокипеть на медленном огне 3-5 минут,остудить до теплого состояния и аккуратно вылить на корж.

8.Дать глазури окрепнуть несколько часов(я оставляла на ночь в холодильнике).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этим пирогом хочу угостить Зою(krolya)

Пусть дарит радость Новый Год
Пусть он желанья исполняет,
Здоровье, счастье в дом несет,
Все в жизни к лучшему меняя!
http://www.supertosty.ru/pozdravleniya/noviy_god/korotkie/