Крем суп с осьминогами и креветками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берём отваренную щупальцу крупного осьминога и нарезаем тонкими пластинками, примерно 1 - 2мм.

Также чистим крупные креветки и удаляем кишку.

Мелко режем лук, морковь, сельдерей, чеснок, крупнее режем картофель, рубим кинзу.

Прогреваем сковороду со сливочным маслом, обжариваем лук до мягкости, добавляем бекон и готовим пару минут.

Насыпаем в сковороду муку и готовим помешивая ещё 1 - 2 минуты. Снимаем с огня и перекладываем всё это в кастрюлю.

Наливаем в кастрюлю бульон и ставим на огонь, добавляем морковь, сельдерей, картофель.

Готовим до почти готовности картофеля, затем наливаем сливки и добавляем осьминогов с креветками, также перчим и солим.

Как закипит готовим 2 минуты и снимаем кастрюлю с огня, перемешиваем с рубленой кинзой и мелко порезанным чесноком.

Даём минут 10 постоять, после чего подаём крем суп на стол.

Пошаговые фото рецепта

Крем суп с осьминогами и креветками: шаг 1Крем суп с осьминогами и креветками: шаг 2Крем суп с осьминогами и креветками: шаг 3Крем суп с осьминогами и креветками: шаг 4Крем суп с осьминогами и креветками: шаг 5Крем суп с осьминогами и креветками: шаг 6Крем суп с осьминогами и креветками: шаг 7Крем суп с осьминогами и креветками: шаг 8Крем суп с осьминогами и креветками: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
10.06.2014 07:30
Ответить

Спасибо, Андрей, вкусно.

Жанна
10.06.2014 09:20
Ответить

Очень вкусный суп! 
 

Ответить

Очень и очень!

Olga
10.06.2014 09:52
Ответить

ПрЕлестный суп .. 

Tamara Shepeleva
10.06.2014 10:44
Ответить

Обалдеть какой вкусненький!!!!

antea
10.06.2014 12:30
Ответить

Андрей, суп знатный!

byrenka
10.06.2014 13:38
Ответить

Наваристый супец!!!! Мечта!!!!

sweta1
10.06.2014 13:54
Ответить

сюда бы его.......

Lgrant (Лена)
10.06.2014 14:54
Ответить

Андрей, ты -искуситель, ну как хочется то

mellorn
10.06.2014 16:15
Ответить

Очень аппетитный суп!

andreytsibulski
11.06.2014 11:58
Ответить

  Спасибо ! ! !

krolya
11.06.2014 14:07
Ответить

как же мне его захотелось

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4770021883782261.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru