Торт
Рецептов: 6499
Каталог: Супы из мяса птицы
117060 мин.3264
20 мая 2008, 23:03
куриные грудки с кожей и костями - 1 шт
лук - 1 шт
сельдерей стеблевой 1-2 стебля
морковь - 2 шт
чеснок - 2-3 зубчика
куриный бульон - 1 литр
помидоры в с/с - 300 гр
перец халапеньо - от 2 до 4 шт.
тмин - 1 ч.л.
кориандра - 1 ч.л.
кинза, порезанная - от 1/4 до 1/2 чашки
кукурузные лепешки тортия
Каталог: Другая выпечка
15525560 мин.1649108
20 мая 2008, 10:29
1 кг. сметаны 15%
2 яйца
6-7 ст.л. сахара
1,5 ч.л. гашеной соды
2 ст. муки
4-6 ст.л. какао
сок ½ лимона
2-4 ст.л. сливочного масла
ягоды
сметана
Каталог: Другая выпечка
886530 мин.102044
19 мая 2008, 02:29
1.5 ст.л. желатина
2 ст. молока
2 яйца,разделённые на белки и желтки
6 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакет сливок(250 мл.)
для покрытия:
примерно 12 крупных печеньев(бишкотим)
1/2 ст. молока
для украшения:
ломтики консервированных персиков
1/2 ст. орехов(пекан),измельчённых
шоколадный сироп
Каталог: Торты
127300 мин.3262
19 мая 2008, 02:25
коржи
1 ст. сахара
2 ст.ложки муки
4 белка
100 гр. орехов
крем
4 желтка
200 гр. мягкого масла
1 ст. сахарного сиропа (1 ст. сахара на 1 ст. воды).
ромовая эссенция
Каталог: Другая выпечка
56440 мин.3149
19 мая 2008, 01:39
нижний корж
4яйца
200 гр. сахара
200 мл.сливок
300 гр. муки
1 пак. разрыхлителя
50-70 гр. шоколадной стружки
на бабочку
6 яйц
200 гр. сахара
150 гр. муки
1 пакетика ванильного пудинга
1щепотка соли
2 пакетика ванилина
сироп:
50 гр. воды
70 гр. сахара
60 гр. коньяка
крем
10 шт. раффаело конфет
200 мл.сливок
80 гр. сахарной пудры
1пакетик загустителя для сливок
200 гр. малины,можно мороженной
мастика
Каталог: Другая выпечка
569440 мин.151438
18 мая 2008, 19:55
500 гр. больших бисквитов(типа "пти бер")
1/2 ст. молоно
50 гр. очищенных орехов(любых),поделённых на четверти или половинки
50 гр. разноцветново мармелада,нарезанного полосками
для начинки:
1 пакет сливок(250 мл.)
1 упаковка порошка ванильного пудинга(инстант)
1/4 ст. молока
для покрытия:
1 пакет сливок(250 мл.)
1 упаковка порошка шоколадного пудинга(инстант)
1/2 ст. молока
для украшения:
1/2 ст. шоколадной крошки
4 листа вощёной бумаги размером 20 30см
для смазки:
маргарин,размягченный
Каталог: Торт Птичье молоко
853460 мин.162756
18 мая 2008, 19:52
6 яиц
30 гр. желатина
3 ст. сахара
150 гр. сливочного масла
сода
уксус
3 ст.л. какао
3 ложки молока. ванилин
лимонная кислота
мука
Каталог: Другая выпечка
460740 мин.15830
18 мая 2008, 19:47
для теста:
3 ст. муки с разрыхлителем
200 гр. маргарина,размягчённого
1/2 ст. сахара
2 пакетика ванильного сахара
4 яичных желтка
для покрытия:
1 ст. абрикосового или сливового варенья
4 яичных белка
2/3 ст. сахара
1 упаковка порошка ванильного пудинга(инстант)
100 гр. горького шоколада,тёртого
Каталог: Другие десерты
77380 мин.1644
18 мая 2008, 19:27
тесто:
1 ст. песка, 200 гр. масла, 4 желтка, 3 ст.л. сметаны,1/2 ч.л. соды, ваниль, 3 ст. муки.
крем:
4 белка,1 ст. песка, 6 ст.л. джема, 0,5 ст. молотых орехов.
Каталог: Другие десерты
154830 мин.2651
15 мая 2008, 17:08
тесто:
5яиц+5 желтков, 1стю песка, 1 ст. муки, 1 ч.л. соды.
безе:
5 белков, 1 ст. сахара.
крем:
300 гр. масла, 1б. сгущёнки.
Каталог: Торт Панчо
65340 мин.2452
15 мая 2008, 16:06
тесто:
6 яиц
2 ст сахара
2 ст муки
2 ст.л. какао
1 ч.л. соды, погашенная лимонным соком
2 банки сметаны 20-30% 500 мл.
сахарная пудра 200 гр
замороженная вишня 400 гр
шоколад 100 гр
молоко 30 мл.
масло для смазывания формы
Каталог: Другая выпечка
7053120 мин.244160
14 мая 2008, 19:55
корж:
9 яиц,
350 гр. сахара,
7 ст.л. какао,
350 гр. маргарина,
300 гр. сметаны,
1 пачечка разрыхлителя,
400 гр. муки.
крем 1 :
500 мл. сливок,
200 гр. сметаны,
2 ст.л. сахара,
1 пачечка ванильного сахара,
2 пачечки закрипителя сливок.
крем 2, белковый для украшения:
8 ст.л. сахара
4 ст.л. воды
4 белка
глазурь:
200 мл. сливок
200 гр. шоколада
10 гр. желатина(1 п)
50 мл. воды.
Каталог: Торт Прага
456030 мин.64106
14 мая 2008, 19:14
коржи
1 банка сгущенки
2 яйца
1 ч.л. соды погашенной уксусом
2 ст.л. какао
1.5 ст. муки
крем
1 ст. сметаны очень жирной
1 ст. сахара
0.5 - 1 ст. какао
Каталог: Другая выпечка
18345120 мин.3376
14 мая 2008, 02:14
тесто :
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.
сметана - 250 гр. (20%)
сгущенное молоко - 1 банка (без растительных добавок !)
сода - 1/3 столовой ложки (погасить лимонным соком или уксусом)
мука - 1,5 ст.
какао - 1,5 ст.л.
крем:
сметана (20%)- 1 кг.
сахар - 1 неполный ст.
миндаль - 150 гр. (для обсыпки)
глазурь:
сливочное масло - 30 гр.
молоко - 2 ст.л.
какао - 0,5 ст.л
сахар - 1,5 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
4422120 мин.61941
13 мая 2008, 17:14
картофель - 10 шт. цуккини - 1 шт. баклажан - 1 шт. морковь - 2 шт. лук - 1 шт. яйцо - 2 шт. мясо - 500 гр. крахмал картофельный - 2 ст.л.
Каталог: Другие десерты
125060 мин.1439
10 мая 2008, 06:50
мармелад
орехи
ягоды из варенья
готовый бисквит
какао
тёртый шоколад
1-2 ст.л. вина или коньяка
сгущёнка - 1 б
масло - 300 г
капелька свекольного сока
Каталог: Другая выпечка
49200 мин.62048
10 мая 2008, 01:39
для теста: 3 яйца, 150 гр. сахара, 150 гр. муки.
пропитка: клюквенный сироп,-70 гр. 1 ч.л. коньяка
начинка: 300 гр. замороженной вишни, сметана - 200 гр. сахар - 100 гр. взбитые сливки - 200 гр.
заливка - 1 пакетик желатина, клюквенный сироп
украшение: компот из вишни
Каталог: Торты
115300 мин.2452
09 мая 2008, 13:49
самый обычный бисквит
для неопытных хозяюшек пропорции:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
глазурь:1 белок
лим сок,сах. пудра
Каталог: Другая выпечка
1615990 мин.102252
09 мая 2008, 01:47
на 10-12 коржей:
300 гр. сметаны
150 гр. масла
по чуть -чуть соли,соды, сахара, ванилина
мука
крем: 4 желтка
1.5 ст. сахара
700 гр. молока
3 ст.л. муки
100 гр. слив. масла
Каталог: Другая выпечка
6893180 мин.163753
08 мая 2008, 22:09
бисквит:
5 яиц
200 гр. сливочного масло
250 гр. сахара
1 ст.муки
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст.л. какао
1 ст.орехов
4 ст.л. сметаны
1 ст.сахарной пудры
0,5ч.л лимонного сока.
крем 1:
500 мл.сливок выше 30%
0,5 б сгущонного молока с привкусом кофе.
4пачечки закрепителя сливок.
глазурь:
200 мл.сливок
200 гр. шоколада
10 гр. желатина.
орехи или печенье для обсыпки.
Каталог: Другие десерты
210820 мин.1337
08 мая 2008, 18:32
тесто 3 порции по:
6 яиц, 1 ст. песка, 1,5 ст. муки, 0,5чл. соды, ванилин.
крем:
600 гр. сливочного масла, 2б. сгущёнки,ванилин.
сироп:
18 ст.л. сахара, 30 ст.л. воды, 3 ст.л. коньяка.
Каталог: Другие десерты
67600 мин.3665
07 мая 2008, 23:51
для основы:
300 г.овс.печенья
100 г.слив.масла
2-3 ст.ложки какао
150 мл.молока
2-3 ч.л. растворимого кофе
2 ст.л. коньяка
для сливочного слоя
зоог.сливок-33%
250 г.творога
1пачка желатина(10 г.)
3-4 ст.л. сах.пудры
горсть изюма предварительно замоченного в коньяке
для розового слоя
йогурт 500 мл. клубничный или малиновый
2 ломтика ананаса(я заменила его яблоком)
2горсти ягоды клубники или вишни(можно мороженную)
2 пачки по 10 г.желатина
3-4 ст.л. сах.пудры
для жёлтого слоя
тоже самое что для розового слоя,только йогурт жёлтого цвета
(я брала абрикосовый)
и конечно же фрукты светлого цвета(ананас или яблоко,груша ,только не красного цвета чтоб не испортить цвет жёлтого йогурта
Каталог: Другие десерты
46890 мин.1441
07 мая 2008, 22:03
тесто:
8 яиц, 240 гр. сахарного песка, 240 гр. муки, 1 ч.л. соды.
крем:
0,3л молока, 30 гр. муки, 150 гр. масла, 120 гр. сахарного песка, 1 банка консервированных ананасов.
Каталог: Торты
1784760 мин.82765
06 мая 2008, 02:57
-2 ст. муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1.5 ч.л. соды
-1.5 ч.л. разрыхлителя
-6 ст.л. с горкой какао
-1 ст. молока
-1 ч.л. ванильного сахара
-1/3-1/2 ст. растительного масла
-1 ст. кипятка
для крема:
- сливки 33%
- творог
- брусничный джем
для украшения:
шоколадная глазурь, вишня замороженая, мармелад
Каталог: Другая выпечка
46310 мин.02644
05 мая 2008, 16:48
бисквит.
8 яиц
2 ст.сахара
2 ст.муки
безе.
6 белков
1.5 ст.сахара
крем.
0.800 гр. масла сливочного
2 банки сгущ.молока (не варен.)
киви,банан,апельсин.
Каталог: Другая выпечка
51260 мин.2946
04 мая 2008, 23:39
тесто: 5 яиц,100 гр. сахара
110 гр. муки,30 гр. крахмала
сироп: 80 гр. сахара, 1 гр. кофе, 80 гр. воды
крем: 210 гр. слив.масла,80 гр.
молока сгущенного,80 гр. сахара, 40 гр. воды,
5 гр. коньяка, 1 гр. кофе
Каталог: Торты с вишней
46320 мин.1226
04 мая 2008, 17:29
для теста:
8 яиц
2 ст. муки
1 ст. сахара
для крема:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. молока
400 грам сливочного масла
пакетик ванили
свежая вишня - сколько душа пожелает (я брала мороженую)
для глазури:
5 ст.л. какао
3 ст.л. молока
1/2 ст. сахара
50 гр. масла
Каталог: Торты
74240 мин.1239
04 мая 2008, 05:02
тесто:
6 яиц
1,5 ст. сахара
2 ст.л. какао порошка
1 ч.л. разрыхлителя для теста
крем:
450 гр. сметаны
200 гр. сахара
200 гр. масла сливочного
глазурь6 9 ст.л. сахара
6 ст.л. сметаны
3 ст.л. какао-порошка
100 гр. сливочного масла
крем для украшения:
200 гр. сливочного масла
0,5 б. сгущеного молока
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
58860 мин.3576
01 мая 2008, 20:50
клубника - 400 г.
сахар - 3 ст.л.
сливки густые – 200 г.
желатин – 30 г.
вода – 100 г.
корж бисквитный – 1 шт. (3 яйца, 1 ст.сахара,1 ст. муки)
для сиропа: сахар- 2 ст.л. вода – 3 ст.л. коньяк- 1 ч.л.