Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт мокко

Попробуйте наш торт мокко! Нежное тесто с яйцами и сахаром, пропитанное кофейным сиропом. Крем из сливочного масла и сгущенного молока. Восхитительный вкус!

Продукты

тесто: 5 яиц,100 г сахара
110 г муки,30 г крахмала
сироп: 80 г сахара, 1 г кофе, 80 г воды
крем: 210 г слив.масла,80 г
молока сгущенного,80 г сахара, 40 г воды,
5 г коньяка, 1 г кофе

Пошаговый способ приготовления

Бисквит печется как обычно.

Готовый разрезать на 3 слоя,пропитать каждый сиропом(сахар растворить в воде, добавить кофе), смазать слои кремом и слажить друг на друга,Поверхность торта и бока украшаем шоколадом или по собственному желанию.

Крем делать так:сахар и кофе всыпать в воду, довести до кипения!, охладить, добавить коньяк.Полученный сироп смешать со сгущ.молоком.Масло взбить,постепенно вливая коф.сироп,смешанный со сгущ.молоком.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

60 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5630

Понравилось: 46

Автор: клеопатра

Создан: 04 мая 2008, 23:39

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

девчонки,я сейчас так редко к вам забегаю, ну совсем нет времени,сегодня вот спекла тортик,ну так понравился,отложила все дела и быстро сюда,может кому приглянется. И еще чуть не забыла, я пекла маленький тортик, поэтому если кто захочет попробовать мой рецептик и будет печь большой торт, то берите двойную порцию крема.