Торт мокко кофейно шоколадный
Насладитесь неповторимым тортом "мокко" с кофейно-шоколадным вкусом! Бисквит из яиц, муки и какао, крем с кофе и шоколадом, идеален для праздничного стола.
Пошаговый способ приготовления
Испечь бикввит: отдельно взбить белки со щепоткой соли и желтки с сахаром, ввести в желтки муку, крахмал, половину белков и разрыхлитель, слегка перемешать, ввести оставшиеся белки и ещё раз вымешать. Выпечь в форме, остудить, разрезать на 2-3 коржа.
Крем: проварить на водяной бане до загустения взбитые с сахаром яйца. Взбить масло, ввести в масло остывшую яичную смесь, заваренный 3ст.л. кипятка кофе и ложечку коньяка по желанию. Взбить крем до однородного состояния. Готовый крем нанести на коржи, пропитанные слегка кофе.
Торт заглазировать шоколадом, нанести узоры из шоколада другого цвета или посыпать орешками.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10038
Понравилось: 48
Автор: snezinka2000
Создан: 27 декабря 2009, 03:06
Комментарии
27 декабря 2009, 03:20
27 декабря 2009, 03:53
27 декабря 2009, 04:23
27 декабря 2009, 06:08
27 декабря 2009, 13:12
27 декабря 2009, 13:33
27 декабря 2009, 13:57
27 декабря 2009, 14:25
27 декабря 2009, 14:28
27 декабря 2009, 14:28
27 декабря 2009, 16:23
27 декабря 2009, 21:29
28 декабря 2009, 06:02
28 декабря 2009, 10:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти