Торт "наполеон" по- одесски

Фото к рецепту: Торт  наполеон  по- одесски
Домашняя90 мин.10Не определен
132732252

Ингредиенты

  • на 10-12 коржей:
  • 300 гр. сметаны
  • 150 гр. масла
  • по чуть -чуть соли,соды, сахара, ванилина
  • мука
  • крем: 4 желтка
  • 1.5 ст. сахара
  • 700 гр. молока
  • 3 ст.л. муки
  • 100 гр. слив. масла

Пошаговый рецепт приготовления

Из всех ингридиентов замесить тесто крутое, как на лапшу. Раскатать 10-12 коржей и испечь. Коржи пекутся очень быстро 1-2 минуты в хорошо прогретой духовке, до легкого золотистого цвета.

Крем: Желтки растереть с сахаром. 0,5 стакана молока (холодного)развести с 3 ст. ложками муки, влить туда желтки с сахаром и размешать.

Остальное молоко довести до кипения и помешивая, добавить остальную массу, прокипятить 5 минут на медленном огне. Дать массе остыть, потом добавить туда размягченное сливочное масло. Промазать коржи.

Можно украсить по-своему вкусу: крошкой от коржей, сахарной пудрой, шоколадом. В моем случае это крошка от коржей и желе из фруктов,(я его готовлю отдельно в низкой формочке или тарелке, а потом перекладываю на торт).

Дополнительная информация

Пусть 2 часа торт постоит на столе, а потом переставьте его в холодильник для подачи.На следующий день торт будет вкуснее. Торт отличается от обычного "наполеона" коржами, они получатся не слоеными.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
veka
09.05.2008 01:48

супер 5+

romina
09.05.2008 01:57

Oceni prosto i vigledit vcusno.spasibo za reteptic.Budu probovati.Ot menea 5+.

magann
09.05.2008 02:03

Хороший тортик! 5!

cherrrry
09.05.2008 02:14

вкусно!!!555!!!

galchonok_14

Спасибо за оценки и комментарии. Это мой дебют на вашем ( теперь и моем) сайте.

marilyka
09.05.2008 02:27

поздравляю! 5

cheburashkin

Здорово! 5+

машенька-84-

Хорошый у вас дебют.Наполеон ето особеный торт и необично вкусный.5.

кыш
09.05.2008 08:26

Красиво!

улитка

С отличным дебютным рецептом! Удачи на сайте. Одесский Наполеон не может быть плох,одесситки всегда прекрасно готовили.

klassik173

Присоединяюсь к поздравлениям с дебютом! Очень хороший торт! Наполеон - мой любимый! 5+!

мама007

Очень хороший и вкусный дебют.5!

passion1963

Отлино! И наилучших пожеланий в творчестве!

tanjuxa30

обьедение ,забрала 5+++

strelec148

С дебютом!!! :) отличный торт! 5+

kidlog
09.05.2008 19:41

С дебютом Вас и с праздником 9 Мая! :) 5+

мама макса

Отличный тортик получился!!! От меня Пять!!!

натаха

Просто обожаю домашние "Наполеончики"! Красивый получился тортик! :)

физичка

любимый торт!!5

lacky
31.05.2008 04:02

Люблю такие торты! Спасибо за новый рецепт!!! Забираю к себе в копилочку - буду готовить! Лови от меня ПЯТЬ!!!

izumrud
29.06.2008 14:15

Извените,это к рецептам не относится...))))но на фото Вы на фоне кремов...)))))а что Вы можете сказать про крема АРТИСТРИ???

elesha4
29.06.2008 21:51

шикарный тортик!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты