Вход | Регистрация
Торт
Рецептов: 6500
Торт "клубника в сливках"
клубника - 400 г.
сахар - 3 ст.л.
сливки густые – 200 г.
желатин – 30 г.
вода – 100 г.
корж бисквитный – 1 шт. (3 яйца, 1 ст.сахара,1 ст. муки)
для сиропа: сахар- 2 ст.л. вода – 3 ст.л. коньяк- 1 ч.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
58770 мин.3576
01 мая 2008, 20:50
клубника - 400 г.
сахар - 3 ст.л.
сливки густые – 200 г.
желатин – 30 г.
вода – 100 г.
корж бисквитный – 1 шт. (3 яйца, 1 ст.сахара,1 ст. муки)
для сиропа: сахар- 2 ст.л. вода – 3 ст.л. коньяк- 1 ч.л.
Торт без выпекания
1 бсквитный рулет покупной с любой начинкой (350 гр. ), 0,5 л. жидкие сливки для крема (президент или другой бренд), 250 гр. пастила в шоколаде, ягоды и фрукты для украшения
Каталог: Другие десерты
49090 мин.2641
01 мая 2008, 14:41
1 бсквитный рулет покупной с любой начинкой (350 гр. ), 0,5 л. жидкие сливки для крема (президент или другой бренд), 250 гр. пастила в шоколаде, ягоды и фрукты для украшения
Торт"мяч"
для бисквита:
5 яиц
1 ст.сахара
1 ст. муки
1 ч. л разрыхлителя.
для пропитки малиновый сироп.
крем:
250 гр. творожной массы (крим чиз)
200 мл. сливок
500 гр. малины мороженой
150 гр. сахара
100 гр. клубники
20 гр. желатина
сливки для украшения торта 250 мл.
1 пачка загустителя сливок.
Каталог: Другая выпечка
6820180 мин.165076
29 апреля 2008, 23:05
для бисквита:
5 яиц
1 ст.сахара
1 ст. муки
1 ч. л разрыхлителя.
для пропитки малиновый сироп.
крем:
250 гр. творожной массы (крим чиз)
200 мл. сливок
500 гр. малины мороженой
150 гр. сахара
100 гр. клубники
20 гр. желатина
сливки для украшения торта 250 мл.
1 пачка загустителя сливок.
Торт "кофе - шок"
180 гр. темного шоколада,
3 ст.л. очень крепко заваренного кофе,
140 гр. сливочного масла,
5 яиц,
200 гр. коричневого сахара (можно заменить обычным),
3 ст.л. какао - пудры,
90 гр. муки,
разрыхлитель 1 ч.л.
щепотка мускатного ореха.
Каталог: Другая выпечка
1425240 мин.2462
29 апреля 2008, 00:33
180 гр. темного шоколада,
3 ст.л. очень крепко заваренного кофе,
140 гр. сливочного масла,
5 яиц,
200 гр. коричневого сахара (можно заменить обычным),
3 ст.л. какао - пудры,
90 гр. муки,
разрыхлитель 1 ч.л.
щепотка мускатного ореха.
Торт моцарт гламурный
500 гр. пшеничной муки
200 гр. сахарной пудры
3 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
6 яиц
100 гр. сливочного масла
4 ч.л. порошка какао
2 ч.л. разрыхлителя
75 гр. шоколадной пасты из фундука
2-4 ст.л. коньяка
шт. двадцать вишен
3 пачки масла по 200 г
2 банки сгущенки
Каталог: Другие рецепты
78820 мин.3549
28 апреля 2008, 13:38
500 гр. пшеничной муки
200 гр. сахарной пудры
3 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
6 яиц
100 гр. сливочного масла
4 ч.л. порошка какао
2 ч.л. разрыхлителя
75 гр. шоколадной пасты из фундука
2-4 ст.л. коньяка
шт. двадцать вишен
3 пачки масла по 200 г
2 банки сгущенки
Марципановый торт с орехами.
тесто:
7 яиц
400 гр. марципана
начинка:
орехи
сахар
мёд
Каталог: Другая выпечка
113460 мин.1330
26 апреля 2008, 19:16
тесто:
7 яиц
400 гр. марципана
начинка:
орехи
сахар
мёд
Торт печеночный от екатерины
700 гр. говяжей печени
500 гр. молока (для вымачивания печени)
3_4 яйца
5 ст.л. муки
1.5 ст. кефира
0.5 ст. масла раст.
1 ср.луковица
щепотка соды
щепотка соли , перец ч.м.
для начинки
жаренный лук
квашенные огурчики
свежые помидоры
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
655230 мин.0834
26 апреля 2008, 00:46
700 гр. говяжей печени
500 гр. молока (для вымачивания печени)
3_4 яйца
5 ст.л. муки
1.5 ст. кефира
0.5 ст. масла раст.
1 ср.луковица
щепотка соды
щепотка соли , перец ч.м.
для начинки
жаренный лук
квашенные огурчики
свежые помидоры
майонез
Морковный торт
тесто:
1 ст. тёртой моркови
1 ст. сахара
1 яйцо
125 гр. масла (маргарина)
1 ст. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя теста
панировочные сухари
глазурь:
1 ст.ложка какао
3 ст.ложки сахара
3-4 ст.ложки молока
50 гр. масла
Каталог: Морковный торт
748445 мин.1740
25 апреля 2008, 23:43
тесто:
1 ст. тёртой моркови
1 ст. сахара
1 яйцо
125 гр. масла (маргарина)
1 ст. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя теста
панировочные сухари
глазурь:
1 ст.ложка какао
3 ст.ложки сахара
3-4 ст.ложки молока
50 гр. масла
Торт фруктовый "норка крота"-maulwurfshügel
тесто:
3 яйца
1 п. ванил.сахара
2 ст.л. тёплой воды
100 гр. жидкого мёда
75 гр. муки
1 ч.л. соды(пекарск.порошка)
1 ст.л. какао
50 гр. размолотых орехов
начинка:
1 баночка(250 г) консервированных фруктов любых
250 мл. сливок
1 п. закрепителя для сливок
1 п. ванил.сахара
2 ст.л. сока из баночки с фруктами
Каталог: Другая выпечка
72190 мин.1339
25 апреля 2008, 18:50
тесто:
3 яйца
1 п. ванил.сахара
2 ст.л. тёплой воды
100 гр. жидкого мёда
75 гр. муки
1 ч.л. соды(пекарск.порошка)
1 ст.л. какао
50 гр. размолотых орехов
начинка:
1 баночка(250 г) консервированных фруктов любых
250 мл. сливок
1 п. закрепителя для сливок
1 п. ванил.сахара
2 ст.л. сока из баночки с фруктами
Мандариново-кофейный торт
бисквит:
сгущенок молоко 1 банка
3 яйца
2 ст.л. растопленного сливочного масла
7 ст.л. муки с горкой
2 ч.л. гашеной соды
крем:
1/3 ст. сахара
2 ст.л. крахмала
4 яичных желтка
1/2 литра молока
1 щепотка соли
2 ст.л. растворимого кофе
250 г сливочного масла
1/3 ст. сахарной пудры
начинка:
1 банка консервированных мандаринов
1 ст.л. сахара
1 ст.л. апельсинового ликера
3 ч.л. крахмала.
украшение:
50-100 г грецких орехов
Каталог: Другая выпечка
866480 мин.162348
25 апреля 2008, 17:37
бисквит:
сгущенок молоко 1 банка
3 яйца
2 ст.л. растопленного сливочного масла
7 ст.л. муки с горкой
2 ч.л. гашеной соды
крем:
1/3 ст. сахара
2 ст.л. крахмала
4 яичных желтка
1/2 литра молока
1 щепотка соли
2 ст.л. растворимого кофе
250 г сливочного масла
1/3 ст. сахарной пудры
начинка:
1 банка консервированных мандаринов
1 ст.л. сахара
1 ст.л. апельсинового ликера
3 ч.л. крахмала.
украшение:
50-100 г грецких орехов
Торт-пирог с апельсинами.
тесто
3 яйца
0,5 ст. сахара
4 ст.л. масла растительного
0,5 ст. сметаны или йогурта
2 ст. муки
2 ст.л. какао
ваниль
1 чай. ложка соды
апельсины
2 ст. воды
200 гр. сахара
3 апельсина в кожуре
крем
шоколадный пудинг
или любой другой
Каталог: Сладкие пироги
242980 мин.3247
25 апреля 2008, 02:42
тесто
3 яйца
0,5 ст. сахара
4 ст.л. масла растительного
0,5 ст. сметаны или йогурта
2 ст. муки
2 ст.л. какао
ваниль
1 чай. ложка соды
апельсины
2 ст. воды
200 гр. сахара
3 апельсина в кожуре
крем
шоколадный пудинг
или любой другой
"дамские пальчики" торт
тесто: 1,5 ст. воды, 150 гр. сливочного масла, 1,5 ст. муки, 6 яиц.
крем: 2 ст. холодной сметаны, 1 ст. сахара.
шоколадка для посыпки.
Каталог: Другая выпечка
54710 мин.1332
24 апреля 2008, 19:24
тесто: 1,5 ст. воды, 150 гр. сливочного масла, 1,5 ст. муки, 6 яиц.
крем: 2 ст. холодной сметаны, 1 ст. сахара.
шоколадка для посыпки.
Торт "нежное облако"
бисквит:
яйцо – 4 шт
сахар – 100 г
мука – 80 г
крахмал – 2 ч.л.
черный шоколад - 50 г
крем:
творог (творожная паста или кварк) – 600 г
сметана (20%) – 500 г
сахар – 200 г
желатин – 20 г
Каталог: Другая выпечка
108200 мин.930
24 апреля 2008, 15:40
бисквит:
яйцо – 4 шт
сахар – 100 г
мука – 80 г
крахмал – 2 ч.л.
черный шоколад - 50 г
крем:
творог (творожная паста или кварк) – 600 г
сметана (20%) – 500 г
сахар – 200 г
желатин – 20 г
Торт " клубничный калейдоскоп"
тесто:
яйца-3шт
сахар-75гр
мука-75гр
крем:
сливки 30-35%-1,1л
желатин в пластинках-20 гр
клубника свежеморож.-230 гр
сахар-110 гр
вода-90 гр
сироп:
сахар-50 гр
вода-50 мл.
коньяк-5мл
для оформления:
желе прозрачное или клубничное
клубника свежая
белый шоколад
Каталог: Торты
93290 мин.124176
24 апреля 2008, 00:23
тесто:
яйца-3шт
сахар-75гр
мука-75гр
крем:
сливки 30-35%-1,1л
желатин в пластинках-20 гр
клубника свежеморож.-230 гр
сахар-110 гр
вода-90 гр
сироп:
сахар-50 гр
вода-50 мл.
коньяк-5мл
для оформления:
желе прозрачное или клубничное
клубника свежая
белый шоколад
Бутербродный торт. постный и вкусный!!!!
авокадо – 1 шт.
огурец – 0,5 шт.
лимон – ¼
зеленый лук, базилик, петрушка - в сумме пучок
хлеб – 6 кусочков (всего 120 г.)
Каталог: Другие рецепты
684820 мин.22333
23 апреля 2008, 20:56
авокадо – 1 шт.
огурец – 0,5 шт.
лимон – ¼
зеленый лук, базилик, петрушка - в сумме пучок
хлеб – 6 кусочков (всего 120 г.)
Торт "ягоды в шубе"
для бисквита
3 желтка
1 ст. сахара
1 б.майонеза (маленькая)
0.5 б. сгущеного молока
1.5 ст. муки
0.5 ч.л. соды (гашеной)
для "шубы"
3 белка
1 ст. сахара
ягоды любые
Каталог: Другая выпечка
383345 мин.615
20 апреля 2008, 22:28
для бисквита
3 желтка
1 ст. сахара
1 б.майонеза (маленькая)
0.5 б. сгущеного молока
1.5 ст. муки
0.5 ч.л. соды (гашеной)
для "шубы"
3 белка
1 ст. сахара
ягоды любые
Торт " тирамису "
тесто:
яйца-3 шт
сахар-75 гр
мука-75 гр
крем:
сыр "маскорпоне"-150 гр
желтки-150 гр(примерно от 7-8 яиц)
сахарный песок-50 гр
желатин-7 гр(примерно 3,5 пластинки)
коньяк-10 гр
сливки 33-35%-150 гр
промочка:
сахар-40 гр
вода-40 мл.
кофе раствор.-5 гр
для оформления:
какао
сахарная пудра
Каталог: Торты
172860 мин.638105
20 апреля 2008, 16:26
тесто:
яйца-3 шт
сахар-75 гр
мука-75 гр
крем:
сыр "маскорпоне"-150 гр
желтки-150 гр(примерно от 7-8 яиц)
сахарный песок-50 гр
желатин-7 гр(примерно 3,5 пластинки)
коньяк-10 гр
сливки 33-35%-150 гр
промочка:
сахар-40 гр
вода-40 мл.
кофе раствор.-5 гр
для оформления:
какао
сахарная пудра
Торт клубничный со сметаной и желе
200 гр. свежей клубники
250 гр. печенья (бисквитное)
375 мл. сметаны или йогурта
50 гр. сахарной пудры
1,5 пак. ванильного сахара
75 гр. клубничного желе (1 пак.)
20 гр. желатина ( 1 пак.)
Каталог: Торт с желе
746380 мин.53126
20 апреля 2008, 03:22
200 гр. свежей клубники
250 гр. печенья (бисквитное)
375 мл. сметаны или йогурта
50 гр. сахарной пудры
1,5 пак. ванильного сахара
75 гр. клубничного желе (1 пак.)
20 гр. желатина ( 1 пак.)
Торт из мацы (без выпечки)
маца - 7 пластин
шоколад - 200 г
растворимый кофе - 1 ст.л.
маргарин или сливочное масло - 200 г
сахар песок - 3/4 ст.
яйца - 2 шт.
орехи грецкие, изюм (количество на ваше усмотрение)
Каталог: Торты
416660 мин.01533
19 апреля 2008, 02:37
маца - 7 пластин
шоколад - 200 г
растворимый кофе - 1 ст.л.
маргарин или сливочное масло - 200 г
сахар песок - 3/4 ст.
яйца - 2 шт.
орехи грецкие, изюм (количество на ваше усмотрение)
Торт "птичье молоко"
тесто: 130 гр. масла,1 ст. сахара,3 яйца,1 ч.л. соды гашёная уксусом,1 ст. муки.
крем: 300 сливочного масла,1,5 ст. сахара,2 ст. молока,3 стол. ложки манки,2 лимона,2 стол. л. сметаны, 2 ч.л. какао.
Каталог: Другая выпечка
96110 мин.1335
19 апреля 2008, 02:32
тесто: 130 гр. масла,1 ст. сахара,3 яйца,1 ч.л. соды гашёная уксусом,1 ст. муки.
крем: 300 сливочного масла,1,5 ст. сахара,2 ст. молока,3 стол. ложки манки,2 лимона,2 стол. л. сметаны, 2 ч.л. какао.
Торт-пирог со смородиной.
300-500 гр. смородины
200 гр. муки
100 гр. масла сливочного
100+100 гр. сахара
1 яйцо
1 ст.л. манки
100 гр. любых орехов
ванилька
пудра сахарная
крем заварной шоколадный
Каталог: Сладкие пироги
144170 мин.3145
19 апреля 2008, 00:08
300-500 гр. смородины
200 гр. муки
100 гр. масла сливочного
100+100 гр. сахара
1 яйцо
1 ст.л. манки
100 гр. любых орехов
ванилька
пудра сахарная
крем заварной шоколадный
Торт "виноградное полено"
200 гр. шоколада
300 гр. сливок
5 яиц
150+150 гр. сахара
300 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
100 мл.подсол.масла
1,5 ст.л. какао
Каталог: Другая выпечка
44640 мин.2337
18 апреля 2008, 22:14
200 гр. шоколада
300 гр. сливок
5 яиц
150+150 гр. сахара
300 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
100 мл.подсол.масла
1,5 ст.л. какао
Торт киевский
безе
4 белка
1 ст. сахара мелкого(не пудры)
1 ст. ореха(фундук)
2 ст.л. крахмала
(можно 1 ст.л. крахмала+1 с.л. муки)
крем
250 гр. сгущеного молока(высокой жирности)
молоко должно быть густое
250 гр. масла
150 гр. воды
15 гр. какао-порошка
10 гр. коньяка
1/4 пакетика ванилина
важно!!!-
белки лучше брать из под сельских курочек,такие белки лучше взбиваются и "круче".
-
Каталог: Торты
731550 мин.84580
18 апреля 2008, 22:12
безе
4 белка
1 ст. сахара мелкого(не пудры)
1 ст. ореха(фундук)
2 ст.л. крахмала
(можно 1 ст.л. крахмала+1 с.л. муки)
крем
250 гр. сгущеного молока(высокой жирности)
молоко должно быть густое
250 гр. масла
150 гр. воды
15 гр. какао-порошка
10 гр. коньяка
1/4 пакетика ванилина
важно!!!-
белки лучше брать из под сельских курочек,такие белки лучше взбиваются и "круче".
-
Торт "с днём рождения"
8 яйц
260 гр. сахара
180 гр. муки
2 пакетика ванильного пудинга
1щепотка соли
3 пакетика ванилина
крем
пол банки варённой сгущёнки
100 гр. масла сливочного
1.5 ч.л сахарной пудры
200 гр. сливок
оформление на ваше усмотрение
сироп:
50 гр. воды
70 гр. сахара
60 гр. коньяка
Каталог: Другая выпечка
50010 мин.2840
18 апреля 2008, 21:35
8 яйц
260 гр. сахара
180 гр. муки
2 пакетика ванильного пудинга
1щепотка соли
3 пакетика ванилина
крем
пол банки варённой сгущёнки
100 гр. масла сливочного
1.5 ч.л сахарной пудры
200 гр. сливок
оформление на ваше усмотрение
сироп:
50 гр. воды
70 гр. сахара
60 гр. коньяка
Торт"клубничная радость"
бисквит:
3 яйца,0,5 ст.сахара,2 ст.л. муки,2 ст.л. крохмала,1ч.л разрыхлителя.
мусс:
500 гр. клубники,250 гр. творожной массы(крим-чиз),5 ст.л. сметаны,20 гр. желатина,0,5 ст.воды,200 гр. сахара(можно и менше)
и ещё клубника для начинки.
Каталог: Другие десерты
5791240 мин.166877
18 апреля 2008, 00:04
бисквит:
3 яйца,0,5 ст.сахара,2 ст.л. муки,2 ст.л. крохмала,1ч.л разрыхлителя.
мусс:
500 гр. клубники,250 гр. творожной массы(крим-чиз),5 ст.л. сметаны,20 гр. желатина,0,5 ст.воды,200 гр. сахара(можно и менше)
и ещё клубника для начинки.
Розен торт
тесто:
2оо гр. мягкого масла
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
200 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя (backpulver )
крем:
1 упк. ванильного пудинга (порошок)
(vanillepuddingpulver zum kochen)
400 мл. молока
40 г. сахара
гус: 150 гр. сахарного порошка,4 чл сок лимона
и пищевая краска
декорация :200 гр. апельсинового варенья,
150 гр. миндальня (mandelblätchen) поджарить
3 ст.ложки сахара
Каталог: Другая выпечка
607055 мин.2144
17 апреля 2008, 17:50
тесто:
2оо гр. мягкого масла
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
200 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя (backpulver )
крем:
1 упк. ванильного пудинга (порошок)
(vanillepuddingpulver zum kochen)
400 мл. молока
40 г. сахара
гус: 150 гр. сахарного порошка,4 чл сок лимона
и пищевая краска
декорация :200 гр. апельсинового варенья,
150 гр. миндальня (mandelblätchen) поджарить
3 ст.ложки сахара
Торт "сникерс"
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1п.ванильного сахара
3 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. шоколада
1 крем:
400 гр. сливок 33%
2 ст.л. сахара
2 крем:
2/3 банки сгущёнки
2 ч.л. какао с горкой.
100 гр. размягченного сливочного масла
100 гр. орешков кешью, жаренных и измельчённых.
глазурь:
100 гр. шоколада
4 ст.л. сливки 10%(можно и молоко)
Каталог: Торты
206290 мин.4091
16 апреля 2008, 14:09
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1п.ванильного сахара
3 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. шоколада
1 крем:
400 гр. сливок 33%
2 ст.л. сахара
2 крем:
2/3 банки сгущёнки
2 ч.л. какао с горкой.
100 гр. размягченного сливочного масла
100 гр. орешков кешью, жаренных и измельчённых.
глазурь:
100 гр. шоколада
4 ст.л. сливки 10%(можно и молоко)
Бисквит для торта
6 яиц
180 гр. сахара
180 гр. муки
5 гр. разрыхлителя
40 мл. растительного масла
ванилин
Каталог: Другая выпечка
136940 мин.2144
15 апреля 2008, 21:39
6 яиц
180 гр. сахара
180 гр. муки
5 гр. разрыхлителя
40 мл. растительного масла
ванилин
Творожный торт с клубникой
творог 240 гр.
мука 1 ст.
клубника в сиропе 1 банка
сахар пол ст.
ванилин 1 пакетик
яйцо 2 шт.
Каталог: Другая выпечка
86960 мин.2652
15 апреля 2008, 04:35
творог 240 гр.
мука 1 ст.
клубника в сиропе 1 банка
сахар пол ст.
ванилин 1 пакетик
яйцо 2 шт.
Зефирный торт с имбирным печеньем и клюквой
чуть меньше 1 кг. зефира ( у меня зефир с клюквой, 3 пачки по 300 гр)
400-500 гр. очищенных орехов (грецкие)
8-10 шт. имбирного печенья (пипаркоок)
2 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. молока,
150 гр. масла,
цедра с 1 лимона.
Каталог: Другие десерты
826030 мин.82932
13 апреля 2008, 04:16
чуть меньше 1 кг. зефира ( у меня зефир с клюквой, 3 пачки по 300 гр)
400-500 гр. очищенных орехов (грецкие)
8-10 шт. имбирного печенья (пипаркоок)
2 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. молока,
150 гр. масла,
цедра с 1 лимона.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
