Фото к рецепту: Торт  лебединое озеро

Домашняя

Не определен

13784

26

51

15 мая 2008, 17:08

Ингредиенты

  • тесто:
  • 5яиц+5 желтков, 1стю песка, 1 ст. муки, 1 ч.л. соды.
  • безе:
  • 5 белков, 1 ст. сахара.
  • крем:
  • 300 гр. масла, 1б. сгущёнки.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: взбить яйца с сахаром, добавить муку с содой, осторожно перемешать, испечь, остудить и разделить на 2 части.

Безе: 5 холодных белков взбить, постепенно добавлять песок, продолжая взбивать. Разложить в виде лепёшек на лист, а остальное безе выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, в котором выпекалось тесто. Сначала выпекать на среднем огне минут 5, а затем убавить жар до минимума и подсушивать 1.5-2 часа.

Собрать следующим образом: нижний слой-бисквит, смазать кремом, корж из безе, крем, бисквит, обмазать кремом, облепить маленькими безе.

Пошаговые фото рецепта

Торт "лебединое озеро": фото шаг 1Торт "лебединое озеро": фото шаг 2Торт "лебединое озеро": фото шаг 3Торт "лебединое озеро": фото шаг 4Торт "лебединое озеро": фото шаг 5

Дополнительная информация

Торт не только очень вкусный, но и красивый. Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

katerinka.kz
15.05.2008 17:11
Ответить
звучит вкусненько и несложно, только вот масло не люблю сбивать на крем, может попробовать сметанкой заменить или не стоит? Вам 5
katerinka.kz
15.05.2008 17:13
Ответить
А супруг мой до сих пор при слове "безе" с содроганием вспоминает как бабуле помогал их взбивать :)
обжорка кама
15.05.2008 17:17
Ответить
Можно попробовать, но от сметаны верхние безе могут промокнуть и стать липкими. Спасибо за оценку.
обжорка кама
15.05.2008 17:27
Ответить
И за 1 спасибо тоже.
обжорка кама
15.05.2008 17:27
Ответить
И за 1 спасибо тоже.
натаха
15.05.2008 17:33
Ответить
Симпатичный тортик! :) А безе со сметанным кремом не дружит, это точно.
rafael
15.05.2008 17:45
Ответить
только 5!!обажаю безе и масляным кремом!!!
rafael
15.05.2008 17:49
Ответить
жаль не удалось оценку исправить.произведение достойное!!!!
lorxen1
15.05.2008 18:29
Ответить
отличный тортик-5+
lanarad
15.05.2008 18:31
Ответить
Та шо ж это я все не на тех поргогах отираюсь?!!! 5!
sweta1
15.05.2008 18:37
Ответить
сейчас насмотрюсъ на эти обалденные тортики и сама пойду посудой греметъ,бисквитик изобретать или безе,а ведъ низзззя,лето скоро......вам-5!
буба
15.05.2008 19:07
Ответить
Отлично-5.
luba5
15.05.2008 19:33
Ответить
Замечательный тортик!555! Оценочку не получилось исправить, а жаль!!!!!!!!!:(
ljudascha
15.05.2008 19:50
Ответить
Оценочка исправлена!Тортики из безе моя слабость %)Вам конечно 5!
ats2230 309 05
15.05.2008 19:51
Ответить
Ох уж эти тортики!Ну вкусные и красивые!А хозяюшки собрались..Молодец!спасибо!5
amv04
15.05.2008 19:53
Ответить
Ну вот и появилась достойная оценка!5!
веданта
15.05.2008 20:58
Ответить
Славненький 5!
я!
15.05.2008 21:22
Ответить
отличный тортик!5!!!!
машенька-84-
15.05.2008 22:05
Ответить
Тортик очень вкусній,обезательно испеку.5.
radugalena
15.05.2008 22:29
Ответить
Вкуснотища! 5! Спасибо!;)
мама макса
16.05.2008 03:56
Ответить
Очень заинтерисовалась!!!
гетьмановна
20.05.2008 15:29
Ответить
Торт изумительный!А где делись лебеди ,вот бы парочку сюда !5.
aye4ka
22.05.2008 18:42
Ответить
Очень вкусно.Мой любимый торт,особенно когда его готовит моя мамочка!!!
mamochka55
08.07.2008 21:10
Ответить
vuglyadit ochen krasivo,nyam!! 5
Ответить
КРАСИВО!5
christymar
11.11.2008 13:05
Ответить
и от меня 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели