бисквит: 5 яиц 100 гр. сахара 100 гр. муки сироп: 60 гр. воды 70 гр. сахара 60 гр. коньяка (сразу скажу - коньяк не чувствуется) крем: 250 мл. сливок не менее 33% 380 гр. вареной сгущенки карамель: 70 гр. сахара 25 гр. воды 1-2 капли лимонного сока для оформления: миндаль шоколад
для теста: 250 гр. мягкого маргарина 1 ст сахара 4 яйца, слегка взбитые 200 гр. сырой свеклы, очень мелко натертой (взвешивать когда уже натертая) 200 гр. мелко порезанных орехов 2,5 ст самовосходящей муки (можно делать из обыкновенной муки тоже, только надо добавить 1 ч/л разрыхлителя) 1 ст.л. тертой корочки апельсина или апельсиновой эссенции 0,5 ст запаренного и нарезанного чернослива для крема: сливки взбитые с сахарной пудрой + 2 ст.л. шоколадного растворимого напитка 2 ст.л. холодного молока
6 яиц 3,5 ст. сахара 1/3 ч.л. соды 4 столовых ложки какао 1/2 столовой ложки лимонного сока 2 ст. муки 1 банка компота из ананасов кусочками 1 ст. арахиса (у меня был миндаль) 800 гр. густой сметаны (жирностью от 35 процентов) 1/2 плитки темного шоколада
для бисквитного теста: 2 стол. ложки сливочного масла 3 яйца 30 гр. сахарного песка 1 пакетик ванильного сахара 100 гр. пшеничной муки разрыхлитель на кончине ножа для крема: 300 гр. ягод 16 гр. желатина сок 1 лимона 500 гр. обезжиренного творога 100 гр. сахарной пудры 500 мл. сливок высокой жирности кроме того: разъемная форма (диаметр 26 см) кольцо для торта 2 стол. ложки ягодного желе несколько листиков мяты 2 безе
50 гр. шоколада клубника тесто 1,5 ст. муки 100 гр. сливочного масла 3-5 ст ложек воды 1 ч.л. разрыхлителя крем 3 яйца 0,5 ст. молока или сливок 0,5 ст. сахара 50 гр. сливочного масла ванилин
для бисквита: 4 яйца 120 гр. сахара щепотка соли 120 гр. муки 30 гр. крахмала 1 ч.л. разрыхлителя для крема: 12 гр. желатина 300 гр. черники 500 гр. нежного творога 100 гр. сахара цедра и сок 1 лимона 400 мл. сливок дополнительно: 200 мл. сливок 30 гр. фисташек 100 гр. черники
состав для основы торта: 2 яйца 0,5 ст. сахарного песка 1,5 ст. сметаны 2 ст. муки 1 ст.л. сливочного масла 0,5 ч. л соды уксус для крема: 2 ст. сахара-песка 300 гр. сливочного масла 500 гр. чернослива 500 гр. сметаны
для коржей я брала за основу медовик, но можно и любой другой использовать. коржи (именно для такого торта брать двойную дозу) - яйцо - 2 шт. - сахар - 1 ст. - мед - 2 ст.л. - сода гашеная - 1 ч.л. - уксус - 1 ст.л. - сливочное масло - 100 гр. - мука - 3 ст. крем:(для этого торта брать двойную дозу) 500 гр. сметаны 1 ст.сахара мастика для украшения: конфеты маршмеллоу(желательно белого цвета) сок лимона 1-2 ст.л сахарная пудра(сколько возьмет) красители
30 гр. тертого миндаля 420 гр. муки 360 гр. сливочного масла или маргарина 240 гр. сахарной пудры 4 яичных желтка 3 гвоздики 1 щепотка корицы тертая цедра 1 лимона ванилина на кончике ножа 200 гр. повидла из смородины 30 гр. миндальной стружки
для теста: 1/2 ст. сметаны 1/2 ст. сахара 1 пачка ванильного ст. 200 гр. масла сливочного щепотка соды, гашенная уксусом 4 ст. муки для крема: 1 банка вареной сгущенки 200 гр. сливочного масла
для теста: 4 ст. муки 200 г сливочного масла 1 ст. сахара по 1/2 ст. сметаны и молока 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара для прослойки: 2 ст. свежей клюквы (размороженной) 1 ст. сахара 1 ст. сладкого варенья для крема: 4 яйца 1/2 ст. сметаны 1/2 ст. сахара
Вход | Регистрация
