Торт нежное удовольствие
Приготовьте торт «нежное удовольствие» с тестом из масла, сахара, яиц и лимонной цедры. Дополите кремом из шоколада и сахарной пудры. Вкусно!
Пошаговый способ приготовления
Белки отделить от желтков. Белки взбить в густую пену и поставить в холодильник.
На маленькой скорости миксера взбить масло с сахаром, добавить желтки, цедру, взбивать 2 минуты. Затем попеременно добавлять молоко и муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить руками тесто. Аккуратно соединить со взбитыми белками. Тесто разделить пополам и выпекать одновременно в двух не очень широких формах при 165-170 гр.
Смешать сахар, воду, шоколад. Поставить на огонь или (лучше) на водяную баню. Варить, помешивая, пока сахар не растворится, остудить.
Масло взбить с сахарной пудрой, треть крема отложить, в большую часть добавить шоколадную глазурь и взбить в крем.
Остывшие коржи разрезать пополам – получится 4 коржа. Каждый корж обмазать шоколадным кремом и сложить друг на друга. Сверху торт обмазать белым кремом, бока – шоколадным. Сверху можно украсить рубленными орехами.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
290 человек оценили
65 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
19 ноября 2007, 20:24
20 ноября 2007, 01:30
30 января 2008, 13:01
11 января 2009, 05:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти