Компот

Соленья и маринады

Торт нежное удовольствие

Name: Торт "нежное удовольствие"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; сахар; яйца; разрыхлитель; цедра лимона; молоко; мука; сметана; сливки; сахар; абрикос в собственном соку

Попробуйте торт "Нежное удовольствие": вкусное тесто из муки, сливочного масла, яиц, крем со сметаной и сладкая абрикосовая начинка! Идеально для десерта.

Продукты

тесто:
сливочное масло или маргарин - 150 г
сахар - 150 г
яйцо - 3
разрыхлитель - 1 пакетик
цедра лимона - 1/2
молоко - 100 мл
мука - 1.5 ст. л.
крем:
сметана - 500 г
сливки - 1 пакет
сахар - 1 ст. л.
абрикос в собственном соку - 1 банка

Пошаговый способ приготовления

приготовление :

Белки отделить от желтков. Белки взбить в густую пену и поставить в холодильник.

На маленькой скорости миксера взбить масло с сахаром, добавить желтки, цедру, взбивать 2 минуты. Затем попеременно добавлять молоко и муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить руками тесто. Аккуратно соединить со взбитыми белками. Тесто разделить пополам и выпекать одновременно в двух не очень широких формах при 165-170 гр. (я выпекала тесто в одной форме в виде сердца при 200 градусах ,потом просто разрезала пополам)

пропитала два коржа сиропом из банки (абрикосовым, лила не жалела я люблю когда бисквит мокрый )положила коржик на него сложила половинки абрикос и обильно залила кремом, сверху накрыла вторым коржом и залила оставшимся кремом, украсила киви .

вот и всё Smile