Торт птифюр
Насладитесь тортом птифюр! Узнайте состав: яйца, сахар, сметана, мука, масло, чернослив. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- для основы торта:
- яйцо - 2
- сахарный песок - 0.5 ст.
- сметана - 1.5 ст.
- мука - 2 ст.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сода - 0.5 ч.л.
- уксус
- для крема:
- сахар-песок - 2 ст.
- сливочное масло - 300 г
- чернослив - 500 г
- сметана - 500 г
Пошаговый способ приготовления
Взбить сахарный песок с яйцами, выложить сметану и перемешать
В массу добавить соду, погашенную уксусом или лимонным соком.
Всыпать в тесто муку, замесить тесто - по консистенции оно должно получиться полужидким.
Чернослив промыть и отварить до мягкости. Затем воду слить.
Выкладывать в форму, смазанную маслом 2-3 ст. л. теста и выпекать коржи при температуре 180 С в течение 20 минут.
У вас должно получиться 5 коржей.
Для приготовления крема растереть масло с тремя ложками сахара.
В сметану добавить также три ложки сахара и взбить.
Остальной сахар смешать с отваренным и пропущенным через мясорубку черносливом.
Все компоненты соединить, добавить одну раскрошенную лепешку теста и перемешать.
Промазать лепешки и поверхность торта. Готовый торт должен постоять 5-6 часов при комнатной температуре, а затем в холодильнике.
Сохраняй и поделись с друзьями
225 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 июля 2007, 23:45
16 июля 2007, 23:50
27 июля 2007, 08:37
15 октября 2007, 01:07
07 ноября 2007, 19:40
22 ноября 2007, 19:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти