Торт "Черепаха"

Фото к рецепту: Торт  Черепаха

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 6 яиц; 1.5 стакана сахара; 2 стакана муки; сода 1/2 чайной ложки,гашеной лимонным соком (или уксусом).
  • Кремовая пропитка:
  • полкило 20% сметаны; 1 стакан сахара; ванилин.
  • Глазурь:
  • 50 грам сливочного масла; 1.2 стакана сахара; 3 чайных ложки какао; 3 столовые ложки сметаны.

Способ приготовления

Тесто:

Сахар взбить с яйцами до растворения сахара, добавить муку, соду, тщательно перемешать, выкладывать не большие лепешки чайной ложкой на противень, выстланный пергаментом. Выпекать при температуре 180-200градусов, до румяного цвета.

Взбить сметану с сахаром и ванилином до кремообразного состояния, обмазывать им лепешки, и выкладывать на блюдо в виде черепахи. Дважды облить черепаху горячей глазурью.

Приготовление глазури:

В масло всыпать сахар, растопить, добавить какао, сметану и кипятить 10 минут на слабом огне, помешивая, что бы не пригорело.


5.04.5192956850890211.018
mar.ka

Кухня: Русская

Сложность: Не определен

Варианты: Торт Черепаха


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ludmila
ludmila
14.07.2007 19:51

Черепаху делаю точно также, только я слегка обмазываю глазурью - тогда видны "черепашьи" ромбики. И блюдо беру тоже большое чтобы и лапы и голова и хвостик поместились. А лепешки я пеку по 1/2 чайной ложки и не обмазываю кремом, а макаю лепешку в него:-) А рецепт хороший и проверенный - пеките смело.

ivgalich
ivgalich
13.10.2007 22:33

А я готовила с заварного теста,всё остальное также.

хозяйка_2008
хозяйка_2008
06.02.2008 23:51

мня мням такая вкуснатень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

strochy
strochy
02.07.2009 18:45

Почему 4??? 55555555555555!!!!!!!!!!!!!!

nikolina80
nikolina80
01.03.2010 11:05

Вкусно!!! Правда я глазурью както не заливала.5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт