Торт "черепаха-2"

Делаем тесто, там все очень просто. Единственное, сахар и правда лучше брать коричневый, он дает какой-то привкус особый, но в этот раз у меня был белый и тоже неплохо вышло.

Из теста на этот раз выпекаем 1 корж и режем на 4 части.

Взбиваем сметану с пудрой.

Собираем торт: первый корж увлажняем сиропом или компотом, промазываем вареньем, затем кладем второй корж и промазываем йогуртом и посыпаем орехами.

Третий опять с сиропом и вареньем.

Накрываем, обливаем сметаной и даем немного схватиться, пока растапливается шоколад.

Заливаем торт растопленным шоколадом.

Дайте настояться часик и готово!