Печёночный торт.

Ингредиенты

печень – 500 гр.
молоко – 150 мл.
мука – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
морковь – 3 – 4 шт.

сливочное масло – 50 гр.
растительное масло – 50 гр.
майонез – 5 ст.л.
яйца – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика.

Пошаговый рецепт приготовления

Печень пропустить через мясорубку 2 раза. Добавить молоко, муку, яйца, растительное масло, черный перец, майонез. Печь как блины не очень толстые.

Начинка: лук нарезать мелкими кубиками, натереть через мелкую тёрку морковь. На сливочном масле обжарить лук, морковь, чеснок, 3 ст.л. майонеза, соль, чёрный перец. Каждый блин обмазать начинкой. На друг друга разложить блины в виде торта. Украсить зеленью.

Торт подаётся с запечённым картофелем.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
102 человек сохранили

Низкий поклон за рецепт! Изумительный вкус. Тем кто еще не делал, советую прокрутить печенку 2 раза. Слои получаются тоньше, а их количество в торте - больше. Это делает его более изысканным.

13.02.2008 12:58

Мне понравилось!

23.02.2008 14:18

давно готовила это вкуснейшее блюдо.... у друзей.... дома мясорубки не было((((( и вот наконец купила... решила освежить память.... спасибо.. за приятную подсказку)))

tatoshca

04.06.2008 17:15

Ответить

хочу попробовать!но почему то всё нерешаюсь сделать!!! а тебе 555 555 555

ромеоs

08.09.2011 10:55

Ответить

вкусный печеночный торт рецепт заберу