Печеночный торт

Ингредиенты

куриная печень - 750 гр.
яйца - 3 шт
мука - 3 ст л
молоко - 0,5 ст
соль
перец

.................
начинка:
лук репчатый
морковь
чеснок
зелень, майонез

Пошаговый рецепт приготовления

1. Пропустить печень через мясорубку,посолить, поперчить, добавить яйца, муку и молоко и напечь блинов.

2. Я пекла на обычной тефалевской сковороде. Очень легко переворачивались и быстро пеклись. На другой сковороде спассеровала лук с морковью и остудила.

3. Добавила туда майонез и выдавила чеснок и этой смесью прослоила печеночные блины.

4. Главное не жалеть майонеза. и начинки. Дать постоять хотя бы ночь - это важно! Он получается таким неразваливающимся.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
72 человек сохранили

Печеночный тортик для меня - вкус детсва, его готовила моя бабушка, тогда это был еще очень современный и даже эксклюзивный рецепт )) Приходится правда ограничивать немного свои порции, а то не хочется снова принимать редуксин.