Печёночный торт с грибами.

Фото к рецепту: Печёночный торт с грибами.

Ингредиенты

  • для печеночных блинчиков:
  • свиная печень-500 гр.
  • сметана - 2 ст.л.
  • мука - 2 ст.л.
  • яйцо куриное - 1 шт.
  • репчатый лук - 1 небольшая головка
  • соль
  • перец, приправы.
  • для начинки:
  • шампиньоны - 6 шт.
  • лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 2 дольки.
  • майонез 2-3 столовых ложки
  • сметана - 1-1,5 столовых ложки.
  • плавленый сырок типа дружба половинка.
  • укроп, петрушка.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Для печеночных блинчиков: свиную печень, репчатый лук, две ложки муки, две ложки сметаны, 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить приправы, которые вам нравятся и все хорошенько взбить в блендере. На сковороде обжарить печеночные блинчики одного размера. Отставляем их в сторону.

Для начинки: мелко режем репчатый лук, шампиньоны, трем на мелкой терке морковь, и выдавливаем 1 дольку чеснока, или мелко режем его. Все пережариваем на маленьком огне, перекладываем в тарелку и добавляем пару ложек майонеза, ложку сметаны, резаную зелень (укроп, петрушку) и еще одну дольку чеснока мелко порезанную. Хорошенько перемешиваем и намазываем печеночные блинчики, оставшейся начинкой промазываем бока тортика. Сверху трем плавленый сырок на мелкой терке (у меня Дружба, да не забудьте сырок положить минут на 15 в морозилку, так его легче будет потереть на терке), украшаем зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Печёночный торт с грибами.: фото шаг 1
Печёночный торт с грибами.: фото шаг 2

Дополнительная информация

Линалео вдохновила на создание еще одного печеночного тортика, назвала его гордо Печеночный Наполеон. Внесла изменения как в приготовление самих блинчиков так и в начинку. Получилось очень вкусно,нежно и празднично.

5.04.670930434025831.082
романита

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Печёночный торт с грибами.

Название редакции: Рецепт печеночного торта


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
139 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
gagusya
01.02.2009 23:44

Аппетитный тортик! 5!

mimi
01.02.2009 23:46

вкусно,сытно

siyanie
01.02.2009 23:51

вкусно 5!!!

80985090831

ПРОСТО СУПЕР!!! 5555

малурияна1978

какая прелесть 5555555 молодец

awrora-2
01.02.2009 23:59

Вы прям моё меню скопировали!Я тоже сегодня приготовила печеночный торт,но вот начинка без грибов,но начинка из сыра "Янтарный пастоподобный".Он такой как масло мажется,тоже с часноком имайонезом.Здорово у вас получилось!5+++

nattywn
02.02.2009 00:00

вкуснятина 5+++

eliada
02.02.2009 00:07

555 Очень похож на мой!

drivein2009

сказка...555!!!

lorxen1
02.02.2009 00:22

Наташ,тортик вкуснющий--5+++

кисюля

Красота 5!

maleta
02.02.2009 00:38

...555...

ra999
02.02.2009 00:40

О- е!!!!- ое- ое -ое -ое!!!!!!!!!! :-))))) 55555555

vicus
02.02.2009 01:00

За Печеночный Наполеон 5+

maj4ik
02.02.2009 01:01

супер!! 5

тамара агапитова

Вкусно, сытно и очень красиво!5+

маинна

О,ещё тортик!555

larcik
02.02.2009 01:10

Супер 5!!!

bart
02.02.2009 02:15

Очень красиво и аппетитно! 5+

taldrik
02.02.2009 02:24

vkusno!5+

романита

Спасибо большое!

vladimirovna

Красиво, вкусно!!!!

chudo
02.02.2009 18:55

классика наших праздничных столов:)

irusya.by

печень есть, остальное найдем!на заметку

машенька-84-

отлично.5.

nbond
03.02.2009 23:23

5++++++=

агент 008

Выглядит очень аппетитненько!

versof11
06.03.2009 13:54

Супер!!!И "Дружба" очень кстати!

yfnf
23.07.2015 21:13

Прекрасный рецепт!!Я делала с морковью и луком,а с грибами не делала!!!Надо попробовать приготовить!!!Спасибо Вам!!

nat2016
08.03.2009 23:21

НУ БЛИН С БОГОМ ! ГОТОВИМ - ВЗЯЛИ ВСЕ ОДИН В ОДИН КАК В РЕЦЕПТЕ !

диана)

очень сочно и аппетитно 5++++++++

татка76

Сегодня на праздник приготовлю!СПАСИБО!

mara
26.11.2010 20:02

вкусно и сытно 5

миска

тортик аффигенный - делаю третий раз... улетает только так...

5061909
24.03.2012 00:13

Я только что сделала ваш тортик, вкуснота необыкновенная, единственное изменение у меня была куриная печень. Спасибо вам огромное *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты