Печёночный торт с грибами. по рецепту linaleo
Приготовьте вкусный печёночный торт с грибами! Печёнка, яйца, мука, молоко, грибы и лук создают идеальную прослойку. Попробуйте наш рецепт!

Пошаговый рецепт приготовления
Печень пропустить через мясорубку,
добавить яйца,молоко,муку,посолить
Пожарить блинчики на раст.масле
Для начинки обжариваем грибы с луком,солим,добавляем
майонез и промазываем блинчики.Украшаем в виде тортика.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Просмотрела рецепты на сайте,вроде такого нет,а есле вдруг есть то прошу считать вариантом.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для вашего блюда по предоставленным ингредиентам.
Ингредиенты и их ориентировочные показатели:
1. Свиная печень (500 г)
- Калории: около 105 ккал на 100 г → 525 ккал
- Белки: около 20 г на 100 г → 100 г (по печени) → 100 г × 20 г = 100 г
- Жиры: около 3 г на 100 г → 15 г
- Углеводы: 2 г на 100 г → 10 г
2. Яйца (2 шт.)
- Средний вес яйца: около 50 г
- Калории: примерно 70 ккал на яйцо → 140 ккал
- Белки: примерно 6 г на яйцо → 12 г
- Жиры: около 5 г на яйцо → 10 г
- Углеводы: 1 г на яйцо → 2 г
3. Мука (60 г)
- Калории: около 370 ккал на 100 г → 222 ккал
- Белки: 12 г на 100 г → 7 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 0.6 г
- Углеводы: 76 г на 100 г → 45.6 г
4. Молоко (240 г)
- Калории: около 50 ккал на 100 г (для 2,5%) молока) → 120 ккал
- Белки: 3 г на 100 г → 7.2 г
- Жиры: 1.5 г на 100 г → 3.6 г
- Углеводы: 5 г на 100 г → 12 г
5. Грибы (баночка, предположим 300 г) — консервированные
- Калории: примерно 20 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 6 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.6 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 9 г
6. Лук (1 большая, примерно 150 г)
- Калории: около 40 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 1.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 13.5 г
7. Майонез (предположим 2 столовые ложки, примерно 30 г)
- Калории: около 680 ккал на 100 г → 204 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 0.3 г
- Жиры: 73 г на 100 г → 21.9 г
- Углеводы: 0.6 г на 100 г → 0.18 г
Итоговая сумма по всем ингредиентам:
Показатель | Количество | Ккал | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Печень свиная | 500 г | 525 | 100 | 15 | 10 |
Яйца | 2 шт. (~100 г) | 140 | 12 | 10 | 2 |
Мука | 60 г | 222 | 7 | 0.6 | 45.6 |
Молоко | 240 г | 120 | 7.2 | 3.6 | 12 |
Грибы | 300 г | 60 | 6 | 0.6 | 9 |
Лук | 150 г | 60 | 1.5 | 0 | 13.5 |
Майонез | 30 г | 204 | 0.3 | 21.9 | 0.18 |
Общие показатели:
Калорийность:
525 + 140 + 222 + 120 + 60 + 60 + 204 = 1 331 ккалБелки:
100 + 12 + 7 + 7.2 + 6 + 1.5 + 0.3 = 34 гЖиры:
15 + 10 + 0.6 + 3.6 + 0.6 + 0 + 21.9 = 51.2 гУглеводы:
10 + 2 + 45.6 + 12 + 9 + 13.5 + 0.18 ≈ 92.4 г
Если эта порция рассчитана на 4 человека, то на одного человека получится примерно:
Показатель | на 1 порцию (поделить на 4) |
---|---|
Калории | около 333 ккал |
Белки | около 8.5 г |
Жиры | около 12.8 г |
Углеводы | около 23 г |
Если у вас есть предпочтения по порциям, могу подсчитать по другому количеству.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







