Ну, очень вкусный печеночный торт! пошаговый рецепт на новогодний стол 2018

• 1.печень (можно любую) – 700 г.
• 2.морковь – 150 г.
• 3.репчатый лук – 130 г.
• 4.чеснок – 1 зуб.
• 5.рубленные грецкие орехи – 130 г.
• 6.рубленая зелень – 2-4 ст.л.
• 7.яйца – 3 шт.
• 8.отварное яйцо – 1 шт.
• 9.майонез – 200 г.
• 10.растительное масло – 4-6 ст.л.
• 11.мука – 70-80 г.
• 12.крахмал – 2 ст.л.
• 13.перец черный молотый
• 14.соль

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

1.Печенку, предварительно очищенную от пленок, пропустить через мясорубку.

2.К печенке добавить сырые яйца, соль, крахмал, муку и перемешать, должно получиться тесто по консистенции густой сметаны.

3.На растительном масле испечь блинчики с двух сторон.

4.Для приготовления начинки лук мелко нарезать.

5.Морковь также мелко нарезать.

6.Затем лук и морковь обжарить на растительном масле и дать остыть.

7.К обжаренному луку и моркови добавить чеснок и отварное яйцо, измельчить с помощью блендера.

8.К полученной массе добавить майонез и перемешать.

9.Печеночные блинчики смазать начинкой и сложить друг на друга.

10.Торт поместить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол верх и бока торта смазать майонезом, украсить орехами и зеленью.

Приятного аппетита и до скорых встреч!