Зефирный торт «мальвина»

Фото к рецепту: Зефирный торт «мальвина»

Ингредиенты

  • Рецепт зефирного торта "Мальвина".
  • зефир - 1 кг
  • орехи - 1 стакан
  • молоко - 3/4 стакана
  • сахар - 4 ст. ложки
  • яйца - 2 шт.
  • сливочное масло - 200 г
  • цедра - 1/2 лимона

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюльке слегка взбить венчиком яйца. Вскипятить молоко с сахаром и, помешивая, тонкой струйкой, влить в яйца. Довести смесь до загустения на водяной бане. Остудить. Натереть цедру с половины лимона, взбить сливочное масло и смешать. Понемногу добавляя яично-молочную смесь в масло, взбить крем, чтобы он стал пышным. Разделить зефир на половинки. В разъемную форму для торта выложить слой зефира выпуклой стороной вверх. Разрезать несколько половинок на дольки и заполнить пустоты. Выложить 1/2 часть крема, разровнять, посыпать рублеными орехами. Затем уложить еще слой зефира, также заполняя пустоты, смазать оставшимся кремом, посыпать орехами. Можно украсить торт киви, консервированными персиками, ягодами. Торт герметично закрыть и убрать в холодильник не менее, чем на сутки. Этот торт может оставаться свежим в течение недели.


5.04.5634789603169251.028
алян

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
yanka
30.07.2007 23:35

Здорово!Обязательно попробуем сделать...

vichonochka

очень аппетитненько. Надо будет попробовать))))

beata
10.08.2007 01:54

Отличный рецептик!Спасибо, Алян!

irina_shor

даа... очень вкусно!

rivavir
01.09.2007 18:19

Обязательно попробую. Исходя из ингредиентов, торт должен получиться вкусным.

плюшкин

меня смущает, что торт получится чересчур сладким... Или я ошибаюсь?

ксюляндия

Зефирный торт - супер! Оптимальный вариант!

asasas
19.11.2007 17:09

interesnii retept, klasno to sto nad nim mojno experementirovati

djastina
27.11.2007 12:42

Интересно то как!

asasas
28.11.2007 02:26

скоро узнаеш

настюля

Обезательно попробую, люблю подобные тортики!5

kop_01
02.01.2008 19:04

если бы еще научиться самой делать зефир.....5!!!

veka
17.01.2008 19:33

зачем же фотки таскать !!да и рецепт !!

elena_110

Интересно!

adelija
14.08.2008 19:08

zdorovo!!!

nikachka
10.06.2009 17:43

вкусный тортик!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты