Ингредиенты

  • рецепт зефирного торта "мальвина".
  • зефир - 1 кг
  • орехи - 1 ст.
  • молоко - 3/4 ст.
  • сахар - 4 ст.л.
  • яйца - 2 шт.
  • сливочное масло - 200 г
  • цедра - 1/2 лимона

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюльке слегка взбить венчиком яйца. Вскипятить молоко с сахаром и, помешивая, тонкой струйкой, влить в яйца. Довести смесь до загустения на водяной бане. Остудить. Натереть цедру с половины лимона, взбить сливочное масло и смешать. Понемногу добавляя яично-молочную смесь в масло, взбить крем, чтобы он стал пышным. Разделить зефир на половинки. В разъемную форму для торта выложить слой зефира выпуклой стороной вверх. Разрезать несколько половинок на дольки и заполнить пустоты. Выложить 1/2 часть крема, разровнять, посыпать рублеными орехами. Затем уложить еще слой зефира, также заполняя пустоты, смазать оставшимся кремом, посыпать орехами. Можно украсить торт киви, консервированными персиками, ягодами. Торт герметично закрыть и убрать в холодильник не менее, чем на сутки. Этот торт может оставаться свежим в течение недели.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

yanka
30.07.2007 23:35
Ответить
Здорово!Обязательно попробуем сделать...
vichonochka
06.08.2007 20:56
Ответить
очень аппетитненько. Надо будет попробовать))))
beata
10.08.2007 01:54
Ответить
Отличный рецептик!Спасибо, Алян!
irina_shor
12.08.2007 15:51
Ответить
даа... очень вкусно!
rivavir
01.09.2007 18:19
Ответить
Обязательно попробую. Исходя из ингредиентов, торт должен получиться вкусным.
плюшкин
12.11.2007 17:59
Ответить
меня смущает, что торт получится чересчур сладким... Или я ошибаюсь?
ксюляндия
14.11.2007 23:51
Ответить
Зефирный торт - супер! Оптимальный вариант!
asasas
19.11.2007 17:09
Ответить
interesnii retept, klasno to sto nad nim mojno experementirovati
djastina
27.11.2007 12:42
Ответить
Интересно то как!
asasas
28.11.2007 02:26
Ответить
скоро узнаеш
настюля
06.12.2007 14:40
Ответить
Обезательно попробую, люблю подобные тортики!5
kop_01
02.01.2008 19:04
Ответить
если бы еще научиться самой делать зефир.....5!!!
veka
17.01.2008 19:33
Ответить
зачем же фотки таскать !!да и рецепт !!
elena_110
13.02.2008 12:36
Ответить
Интересно!
adelija
14.08.2008 19:08
Ответить
zdorovo!!!
nikachka
10.06.2009 17:43
Ответить
вкусный тортик!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели