Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Киевский торт моей мамы

Насладитесь Киевским тортом моей мамы! Нежные коржи из орехов и белка, крем из желтков и мягкого масла, пропитанный сахарным сиропом с ромовой эссенцией.

Продукты

коржи
1 ст. сахара
2 ст.л. муки
4 белка
100 г орехов
крем
4 желтка
200 г мягкого масла
1 ст. сахарного сиропа (1 ст. сахара на 1 ст. воды).
ромовая эссенция

Пошаговый способ приготовления

Белки взбить с сахаром, добавить муку и орехи. Выпечь коржи и охладить.

Для крема взбить размягченное масло с сиропом и несколькими каплями ромовой эссенции.

Прослоить коржи и охладить.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13253

Понравилось: 62

Автор: irisli

Создан: 19 мая 2008, 02:25

Каталоги: Десерты Торт Киевский Торты

Дополнительная информация

Простой как правда рецепт, но потрясающе вкусный. Надо сказать, что была недавно в Киеве и искала настоящий киевский торт. Нашла. Знакомые сказали, что фабрика Карла Маркса - это оно! А невкусно... Какой-то он искусственный.

Да,и меня интересует этот вопрос.Мне кажется,что 4 белка и 100 грамм орехов,немного маловато для высокого торта.Но торт должен быть вкусный.Не знаю какие торты на фабрике к.Маркса сейчас,но были 20 лет назад очень вкусные.Вам 5!

irisli

19 мая 2008, 02:57

Камешки и монетки съедобные. Сироп варить до растворения сахара и охладить.

rimm4ik

19 мая 2008, 03:18

А как украшено оригинально!! +5!

angelika 1

19 мая 2008, 03:45

Oт меня 5.Должно быть вкусно,мне тоже интерестно сколько коржей?

буба

19 мая 2008, 03:56

Люблю,когда без лишних заморочек.Отлично-5.

strelec148

19 мая 2008, 04:17

а мне кажется немногословно....очень немногословно...для такого-то торта!

cheburashkin

19 мая 2008, 04:19

5++ и за оформление, и за торт.

вот так!

19 мая 2008, 05:27

вау! а украшено чем?

кыш

19 мая 2008, 07:41

Красивый торт!

zooz

19 мая 2008, 12:22

Выглядит очень красиво!!!

zooz

19 мая 2008, 12:26

Решила сказать в защиту Киевского торта, всегда покупаю, когда доводится заехать в Киев - не разу не разочаровалась

лереке

19 мая 2008, 12:56

супер просто, супер вкусно и нежно. 5! только почему в разное-то торт попал?

jelena_73

19 мая 2008, 13:51

красиво!!

tan-taan

19 мая 2008, 14:37

Уточните пожалуйста сколько вы пекли коржи и при какой температуре, ведь это очень важно особенно для тех кто этот торт первый раз делать будет. а так рецепт ничего, правда крем мне не понравился. пока без оценки

novichok

19 мая 2008, 14:51

Мы всегда только и покупали тортики Карла Маркса.Наверно вам попался не свежий.В Америке, вообще, пекут только копии Киевских тортов.

lanarad

19 мая 2008, 15:09

Хороший рецептик! В крпилочку. А мне "Рошен" нравились... "Золотой ключик" особенно, хотя "Киевский" оформлен наряднее... 5!

izumrud

02 августа 2008, 00:26

ОТЛИЧНО!!!555+++!!!

улитка

26 октября 2008, 11:28

Мамин Киевский торт не может быть не вкусным! Очень стильное оформление.

for_ever

23 ноября 2008, 02:32

ТАКОЙ КРАСАЧИК - ОЧЕН ВКУСНЫЙ!!!!! 5555555555555555

for_ever

23 ноября 2008, 02:33

Ой, поспешила, красавчик - очень вкусный!!!!!!

sama_ja

07 января 2009, 06:26

вкусненький тортик! но карла маркса делает хороший Киевский торт! есть просто 2 вида..с арахисом и с лесными орехами. цена отличается существенно, но оно того стоит! нужно брыть с лесными! он более вкусный! а те, просто пародия, как на мой взгляд..я всегда любила Киевский торт..вот делаю первый раз сама.. вам 555555555555555555

@лелик@

15 августа 2009, 18:02

А можно заменить ромовую эссенцию?У нас такую не видела нигде...

irisli

15 августа 2009, 21:00

Можно на ванильную.

alyakeyk

17 сентября 2009, 17:49

Peky kievskii tort i poetomy, mogy ckazat'-ochen' nepolhii recept prodyktov i ochen' poverxnostno opisano prigotovlenie. "KIEVSKII" zaslyjivaet bol'shego tryda i serdca...No kak variant-5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 590