Торт Птичье молоко
Лучшие рецепты каталога
22 рецепта торт птичье молоко
Каталог: Торт Птичье молоко
яйцо 4 шт.
сахар 230 гр.
мука 160 гр.
крахмал 70 гр.
разрыхлитель 10 гр.
суфле
яйцо (белок) 6 шт.
сахар 200 гр.
сгущ. молоко 300 гр.
масло сливочное 200 гр.
желатин 15 гр.
130680 мин.00
22 ноября 2017, 10:35
Каталог: Торт Птичье молоко
масло сливочное (мягкое) — 180 гр
сахар — 250 гр
яйцо куриное (большие) — 3 шт
мука пшеничная — 160 гр
какао-порошок — 6 ст.л.
ванильный сахар — 1,5 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
.......................
для суфле "птичье молоко":
белок яичный — 6 шт
желатин (порошковый) — 25 гр
вода — 75 мл.
сахар — 100 гр
масло сливочное (мягкое) — 120 гр
молоко сгущенное — 150 гр
кислота лимонная — 0,5 ч.л.
печенье (овсяное - по желанию) — 3 шт
......................
для шоколадной глазури:
какао-порошок — 4 ст.л.
сахар тростниковый — 4 ст.л.
молоко (3,2%) — 4 ст.л.
масло сливочное — 150 гр
миндаль (обжаренный, дробленый) — 50 гр
стружка кокосовая (для украшения) — 10 гр
5196460 мин.82827
06 сентября 2015, 12:27
Каталог: Торт Птичье молоко
мука пшеничная (бисквит) — 100 гр.
сахар (бисквит) — 0.5 стак.
сода гашеная уксусом (бисквит) — 0.5 ч.л.
ванилин (на кончике ножа,бисквит)
яйцо куриное (для кремя) — 5 шт.
молоко (крем) — 0.5 л
мука пшеничная (с горкой ,заварной крем) — 1 ст.л.
сахар (в заварной крем 0.5 ст. в белковый крем 0.5 ст. ) — 1 стак.
ванилин (на кончике ножа, в заварной крем)
масло сливочное (в заварной крем) — 80 гр.
персик (косервированный, сироп от персиков не выливать!!!!) — 1 бан.
желатин (25 гр. в крем, 15 гр. в мусс) — 40 гр.
сахар (в мусс) — 3 ст.л.
сироп кленовый (для пропитки бисквита) — 2 ст.л.
124530 мин.2029
22 января 2015, 10:57
Каталог: Торт Птичье молоко
яйца – 2 шт.
маргарин или масло – 100 г
сахар – 100 г
мука – 150 г
ванильный сахар – 1 пакетик или
для крема:
яичные белки – 5 шт.
сахар – 250 г
сливочное масло – 150 г
сгущенка – 200 г
желатин – 20 г
лимонная кислота – ¼ ч.л.
для глазури:
шоколад – 100 г
молоко или сливки – 6 ст.л.
масло сливочное – 15 г
16317120 мин.10918
22 мая 2012, 09:24
Каталог: Торт Птичье молоко
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
коньяк и кофе для пропитки.
крем:
40 гр. желатина
1 ст. молока
300 гр. сливочного масла
10 яиц
2 ст. сахара
1 ст.л. муки
глазурь:
5 ст.л. какао
3 ст.л. молока
1/2 ст. сахара
50 г. сливочного масла.
125900 мин.2051
02 февраля 2010, 01:29
Каталог: Торт Птичье молоко
2 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
для «птичьего молока»:
5 белков
5 ст.л. сахара
1 гр. ванилина
20 гр. желатина
200 гр. воды
для украшения:
любые фрукты
любое желе
245110 мин.2565
21 мая 2009, 21:07
Каталог: Торт Птичье молоко
1 ст. муки,
6 желтков
1/2 ст. сахара
100 гр. масла
1/2 ч.л. ванилина
1 ч.л. соды
крем:
6 белков
1 ст. сахара
1 ст.ложки желатина
1/3 банки сгущ.молока
1 ч.л. лимон.кислоты
украшение:
банка персиков консервированных
банка клубники консервированной
1 ст.ложка желатина
1/2 ст. сахара
1/2 ст. воды
72810 мин.1039
18 января 2009, 11:27
Каталог: Торт Птичье молоко
2 яйця
100 гр. сахара
100 гр. сл. масла
пачка разрыхлителя
100 гр. муки
суфле:
6 желтков
1 ст. сахара
1 ст.л. муки
150 гр. сливочного масла
30 гр. желатина
6 белков
глазурь:
50 гр. сливочного масла
50 мл. молока
30 гр. какао
для пропитки бисквита:лимон и сахар.
871045 мин.1967
06 января 2009, 19:25
Каталог: Торт Птичье молоко
яйца — 4 шт
сахарный песок — 1 стак.
кукурузный крахмал — 1 ст.л.
мука — 1 стак.
соль
ххххххххххххххххххх
крем-суфле
желток — 5 шт
сахарный песок — 1 стак.
молоко — 100 г
кукурузный крахмал — 1 ст.л.
желатин — 4 ч.л.
горячей воды — 100 г
белок — 5 шт
сахарный песок — 100 г
сливочное масло — 150 г
ванилин — 1 ч.л.
9791150 мин.124385
04 января 2009, 21:20
Каталог: Торт Птичье молоко
сахар -3,5 ст.
мука – 1 ст. +1 стол ложка,
гаш. сода – 1 ч.л.
желатин – 40-50 гр.
вода – 150 мл. ,
молоко – 1 ст. + 3 стол. ложки,
сливочное масло -350 гр.
ванилин,
какао -5 стол. ложек.
любые фрукты (у меня апельсины) для прослойки
1154360 мин.1663130
22 сентября 2008, 20:57
Каталог: Торт Птичье молоко
2 яйца
100 гр. сахара
80 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
суфле:
20 гр. желатина замочить в воде
75 мл. воды
5 крупных яиц
1 ст. сахара
150 гр. масла
0,5 ст молока
1 ст.л. муки без горки
глазурь:
3/4 ст. сливок
200 гр. чёрного шоколада
35 гр. сливочного масла
869170 мин.105314
07 сентября 2008, 23:47
Каталог: Торт Птичье молоко
4 яйца
250 гр. сахара
250 гр. муки
крем:
40 гр. желатина
1 ст (200) молока
300 гр. сливочного масла
400 гр. сахара
10 яиц
1 ст л муки
2 пачки ванили
глазурь:
400 гр. сливок 35%
400 гр. шоколада (черного)
25 гр. сливочного масла
152861 мин.151574
01 сентября 2008, 21:38
Каталог: Торт Птичье молоко
1 ст. сахара
2 ст.л. какао
3 яйца
1/2 ч.л. чайной соды
1 ст.л. коньяка
1 ст. муки
для пропитки (сироп):
1 ст.л. воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. коньяка
для крема:
2 ст. молока
3 ст.л. манной крупы
250 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
1 лимон или 1/2 ч.л. лимонной кислоты
для глазури:
50 гр. сливочного масла
1 плитка темного шоколада
2989630 мин.904893
17 августа 2008, 19:25
Каталог: Торт Птичье молоко
6 белков
400 гр. сахара
200 мл. воды
несколько капель уксуса
200 гр. сливочного масла
1 банка (380-400 мл.) сгущеного молока
50 гр. желатина
150 гр. шоколада
0,5 ст. сиропа для пропитки
13404180 мин.1232108
08 августа 2008, 22:05
Каталог: Торт Птичье молоко
6 яиц
2 ст. сахар
250 гр. маргарина
сода гашёная уксусом
2 ст муки
крем:
1,5 ст. молока
1/3 ст. манки
200 гр. сливочного масла
1 банка сгущёнки
11069100 мин.3862
28 мая 2008, 03:02
Каталог: Торт Птичье молоко
2 яйца,1 ст.сахара, 2 ст.л. мёда, 2 ст.л. молока,1 ч.л. соды погашенной в уксусе,1 ст.л. масла, 2,5 ст. муки.
крем:
молоко оставшееся(всего 0,5 л),2 ст.л. муки, 200 гр. масла, 1 ст.сахара.
глазурь:
2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. молока,50 гр. масла.
59300 мин.2768
21 мая 2008, 16:58
Каталог: Торт Птичье молоко
30 гр. желатина
3 ст. сахара
150 гр. сливочного масла
сода
уксус
3 ст.л. какао
3 ложки молока. ванилин
лимонная кислота
мука
851560 мин.162756
18 мая 2008, 19:52
Каталог: Торт Птичье молоко
200 гр. сахара
200 мл.сливок
1пач.загустителя для сливок
немного лимонного сока,чтоб была кислинка
пицевой краситель(у меня был малиновый крем-порошок)
3пач.желатина(40 г)
18 ст.л. воды.
бисквит:
4 яйца,1 ст.сахара,0,5 ст.л. муки,1ч.л разрыхлителя,ванильный сахар.
чорный шоколад,сливки.
5938180 мин.165090
14 марта 2008, 23:50
Каталог: Торт Птичье молоко
110 гр. муки
30 гр. крахмала
100 гр. сахара
5 яиц
крем:(это двойная порция)
яичный белок-6 шт.
сгущеное молоко 60 гр.
сахар 400 гр
масло 140 гр.
желатин 20 гр.
уксус 40 гр. (2 ст.л. )
2 пакетика ванилина
помадка:
1 черный шеколад
20 гр. масла
1 ст.л. воды
93430 мин.2646
07 марта 2008, 23:22
Каталог: Торт Птичье молоко
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
суфле:
10 яиц
2 ст. сахара
200 гр. сливочного масла
1 ст. молока
40 гр. желатина
1 столовая ложка муки
80180 мин.2248
13 ноября 2007, 07:45
Каталог: Торт Птичье молоко
10 белков
2 ст.сахара
3 ст.л. муки
1.5 ст.л. какао
1 ч.л. лим.кислоты или сок 1 лимона
крем
10 желтков
3/4 ст.л. молока
масло 200 г.
53610 мин.1010
24 сентября 2007, 11:50
Каталог: Торт Птичье молоко
крем: 2 ст. молока, 1 ст. сахару, 4 ст.л. манки, 300 г. размягченного сливочного масла, ваниль или другой ароматизатор .
глазурь: 2 ст.л. какао, 1 ст. сахару, 6 ст.л. молока, 150 г. сливочного масла.
для пропитки: черный чай и коньяк.
для украшения: грецкие орехи.
119492 мин.528
21 сентября 2007, 15:56