Йогуртовый торт от izumrud

Приготовьте восхитительный йогуртовый торт с основой из овсяного печенья и сливочного слоя из творога, дополненный ягодами и фруктами. Рецепт внутри!

Ингредиенты

для основы:
300 г.овс.печенья
100 г.слив.масла
2-3 ст.л. какао
150 мл.молока
2-3 ч.л. растворимого кофе
2 ст.л. коньяка
для сливочного слоя
зоог.сливок-33%
250 г.творога
1пачка желатина(10 г.)
3-4 ст.л. сах.пудры
горсть изюма предварительно замоченного в коньяке
для розового слоя
йогурт 500 мл. клубничный или малиновый
2 ломтика ананаса(я заменила его яблоком)
2горсти ягоды клубники или вишни(можно мороженную)
2 пачки по 10 г.желатина
3-4 ст.л. сах.пудры
для жёлтого слоя
тоже самое что для розового слоя,только йогурт жёлтого цвета
(я брала абрикосовый)
и конечно же фрукты светлого цвета(ананас или яблоко,груша ,только не красного цвета чтоб не испортить цвет жёлтого йогурта

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовительные работы:изюм замочить в коньяке а желатин распустить обычным способом(распускайте сразу весь для трёх слоёв)

перемолоть печенье и добавить в него какао-порошок

молоко подогреть и растворить в нём раст.кофе

добавить коньяк и масло-всё хорошо перемешать и влить в печенье=основа

форму застелить фольгой и выложить основу хорошо разровняв

и поставить в хол-к

СЛИВОЧНЫЙ СЛОЙ

творог взбить в миксере

сливки взбить с сах.пудрой до загустения

соеденить сливки с творогом ,добавить изюм и желатин

хорошо перемешать и вылить сливочный слой в форму на основу

поставит в морозилку на 15 мин пока готовим розовый слой

РОЗОВЫЙ СЛОЙ

йогурт смешать с пудрой

добавить немного ананаса(я яблоко) и две горсти любой красной ягоды(я добавила вишню и брусникузаморож.)

влить порцию желатина,перемешать

влить в форму на сливочный слой и в морозилку

готовимЖЁЛТЫЙ СЛОЙ

так же как розовый только со светлым цветом фруктов

заливаем на розовый слой и в морозилку на 10-15мин.потом переставить для застывания в хол-к часа на 2-3

ТРЁХСЛОЙНЫЙ ТОРТ ГОТОВ!!!ПРИЯТНОГО ВАМ!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6887
Понравилось:65
Автор:izumrud
Создан:07 мая 2008, 23:51
Каталоги:Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Тортик получается нежный,не приторный,лёгкий...))))ПРОБУЙТЕ!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
65 человек оценили

Сохранить рецепт
60 человек сохранили

Подборки рецептов

Голубцы в мультиварке

Бифштекс из свинины

Рагу из свинины

Гуляш из телятины

Фрикадельки в томатном соусе

Рагу из свинины с картошкой

Яичница с помидорами

Голубцы

Котлеты из говяжьего фарша

Жульен с сыром и грибами

Котлеты из куриной печени

Каша пшенная

Другие основные блюда

Паста с овощами

Омлет с сыром

Новые рецепты

Пирожное со сгущенкой

Черничный джем

Постный штрудель

Лимонный мусс

Новые статьи

Как определить степень прожарки стейка: полное руководство

Перепелиные яйца: сколько варить и как быстро почистить

Витамин Е: Для чего нужен, суточная норма, польза и вред

Блюда с кальмарами: 9 быстрых и вкусных рецептов

10 лучших рецептов блюд из картошки в домашних условиях: от вкусного картофельного пюре до ньокки

5 лучших рецептов соуса песто: что это, рецепты с базиликом, шпинатом, петрушкой и на зиму

Как правильно сварить вкусный кофе в турке на газовой и электрической плите

Дайкон: что это за овощ, польза, вред, рецепты приготовления, чем отличается от редиса

Как приготовить вкусный майонез в домашних условиях: лучшие рецепты

Облепиха: Что это, польза и в каком виде вкуснее

Спасибо! Сделала на Новый Год, получилось очень эффектно, прямо как на картинке и времени не много на приготовление ушло! Только верхние йогуртовые слои были пресноваты, может сахара надо было побольше добавить?