Торт шоколадно-йогуртовый с ананасами.

Фото к рецепту: Торт шоколадно-йогуртовый с ананасами.

Ингредиенты

  • для теста:
  • 3 яйца
  • 200 гр. муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 75г сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 2 ст.л. какао
  • для крема:
  • 500 мл. йогурта (у меня ананас)
  • 1 банка консервированных ананасов ( у меня 565г, можно 450 г))
  • 500 мл. молока
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного пудинга
  • 25г желатина
  • для украшения:
  • половинка шоколадки
  • горсть орехов
  • горсть сушеной клюквы
  • форма 24см

Пошаговый рецепт приготовления

1. Размягченное масло взбить добела, постепенно добавляя яйца и сахар.

2. Просеянную муку смешать с какао, солью и разрыхлителем, смешать с яично-масляной смесью. Выложить в разъемную форму и выпекать при температуре 180 примерно 25-30 мин. Охладить и разрезать 2 коржа.

3. Спюрировать ананас вместе с сиропом, оставив 50мл жидкости, смешать с йогуртом.

4. Отдельно приготовить пудинг,согласно инструкции на упаковке (500 мл молока+2 ст л сахара), охладить и смешать с йогуртом. В 50 мл сиропа от ананаса распустить желатин и ввести его в крем.

5. На дно разъемной формы положить нижний корж, вылить половину крема, поставить на 30 минут в холодильник. Затем уложить второй корж и оставшийся крем. Поставить на несколько часов в холодильник, лучше на ночь.

6. Для украшения шоколад поломать и поместить в целлофановый пакетик. Опустить в горячую воду. Когда шоколад растает, проколоть пакетик и на пергаменте нарисовать фигурки. У меня получились снежинки. Сразу присыпать ореховой крошкой и нарезанной клюквой. Затем еще нанести немного шоколада.

Отправить в холодильник на несколько минут. Затем украсить верх и бока торта. Чтобы украшения лучше держались с боков, я бока обмазала джемом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт шоколадно-йогуртовый с ананасами.: фото шаг 1
Торт шоколадно-йогуртовый с ананасами.: фото шаг 2
Торт шоколадно-йогуртовый с ананасами.: фото шаг 3
Торт шоколадно-йогуртовый с ананасами.: фото шаг 4
Торт шоколадно-йогуртовый с ананасами.: фото шаг 5
Торт шоколадно-йогуртовый с ананасами.: фото шаг 6
Торт шоколадно-йогуртовый с ананасами.: фото шаг 7
Торт шоколадно-йогуртовый с ананасами.: фото шаг 8
Торт шоколадно-йогуртовый с ананасами.: фото шаг 9

5.04.65652649700353651.071
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Торт "подсолнух"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
nname
02.02.2012 12:38

*THUMBS UP*

andreytsibulski

Ух-ты,наш Гавайский!*THUMBS UP**WASSUP*@}--}--

принцесса специй

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Красота не обыкновенная!@}--}--

lil-8888
02.02.2012 12:43

Андрей, девушки, благодарю за первые коментарии!@}--}--

bu inna
02.02.2012 12:47

а я как раз чай пью:'( мне бы этот кусочек торта:'(*THUMBS UP*

Zoya7
02.02.2012 12:49

@}--}--@}--}-- Браво!

evheniya13

очень красиво украшен!!! И 100% вкусный *BRAVO*

lil-8888
02.02.2012 12:51

Ин, угостила бы с удовольствием!@}--}-- Зоя, Евгения, спасибо!@}--}--

манюша

Лиля, отличный торт! Эх, кусочек бы к горячему чаю...*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

lorxen1
02.02.2012 13:20

обожаю выпечку с ананасом, такой нежный крем получился и очень красивый тортик*BRAVO*

светлана65

Замечательный, нежный, ароматный, очень красивый тортик!*BRAVO*@}--}--

krolya
02.02.2012 13:30

ананас всегда придает изюминку торту*BRAVO*

lil-8888
02.02.2012 13:51

Девочки, спасибо!@}--}--

ambrinna
02.02.2012 13:54

Безупречно-шикарно-как всегда!!!O<img src=" />

lianaaa
02.02.2012 14:09

Какой кусок сочный*BRAVO*украсила очень красиво*BRAVO*

krista_!!!

интересное оформление вкусного тортика!*THUMBS UP*

azzurro07

Лиль,классно декорировала!:)

Диля
02.02.2012 15:00

Какой симпатичный и вкусный тортик,а шоколадный декор вопше нет слов*THUMBS UP**BRAVO*

lil-8888
02.02.2012 15:11

Девочки, благодарю за теплые слова и внимание к рецепту!@}--}--

sweta1
02.02.2012 15:37

Красавец,Лилечка!Браво!*BRAVO*@}--}--

antea
02.02.2012 16:25

Красавец! Очень вкусно!

OlesiaLesha

Ох роскошь какая Лиль*BRAVO*Я бы кусочек урвала*BRAVO**BRAVO**IN LOVE*

mama tasi

Аппетитный кусочек в доп.информации, крем понравился очень и очень!!! спасибо за вкусные идеи, Лиличка @}--}--

anna1990
02.02.2012 18:25

Оригинальные украшения на тортике 5++++*THUMBS UP*

Olga
02.02.2012 18:49

ЛИлечка, тортик-хорош! Главное крем - не очень калорийный!@}--}--

strelec148

ну конечно вкусно...и украсила так здорово, Лиля!!! класс!

lil-8888
02.02.2012 20:17

Девочки. благодарю! Очень рада, что торт понравился!:*

mara
02.02.2012 20:17

отличный тортик, симпатично смотрится...мне нравится.

ЯВенера

С удовольствием бы попила сейчас чаёк с твоим тортиком ;):)

nonna pina

Какой красавчик!!!

lepardik
02.02.2012 22:36

ммммм... аппетитность! Отличнейший тортик! :)*BRAVO*

natapit
03.02.2012 00:02

шикарный тортик!!!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Лиль, классный торт и несложный, забрала в копилку! По правде говоря, с ананасом торт не пекла ни разу! Надо исправляться! @}--}--

lil-8888
03.02.2012 12:45

Всем спасибо за внимание к рецепту! @}--}-- Ирочка, попробуй. С ананасом очень вкусная выпечка!@}--}--

lenochek 0107

Восхитительный торт! Браво, Лилечка!*BRAVO*

tatian-1956

Представляю, какой нежный, ароматный торт!!! Очень красивые шоколадные "звездочки"! БРАВО, Лиля!

lil-8888
04.02.2012 14:20

@}--}--

chef
05.02.2012 02:35

Лиль, бесподобный разрез и интригующий состав @}--}--

irina-kolyshkova

Шикарный!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт